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Cyperaceae > Carex > Carex aquatilis - idu : 6655
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AVI. O

  
Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
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À suivre !



   
Note alimentaire  

Miam

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n'hésitez pas à
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un carex. Ceux-ci poussent en touffes et ont de l'herbe comme des feuilles et des tiges solides. Il continue de croître d'année en année. Il a des coureurs écailleux souterrains. Les tiges ou tiges ont une hauteur de 25 à 60 cm. Ils sont élancés et ont 3 côtés pointus à leur forme triangulaire. Les feuilles sont en trois rangs et longues et étroites. Ils peuvent mesurer 1 m de long et 6 mm de large. Les bords ont de fines dents. Les fleurs et les graines sont en plusieurs épis hochements de tête{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A sedge. These grow in clumps and have grass like leaves and solid stalks. It keeps growing from year to year. It has underground scaly runners. The stems or stalks are 25-60 cm high. They are slender and have 3 sharp sides to their triangular shape. The leaves are in three ranks and long and narrow. They can be 1 m long and 6 mm wide. The edges have fine teeth. The flowers and seeds are in several nodding spikes{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : bases de feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaf bases{{{0(+x).

    Détails

    : Les 9-10 cm à la base des tiges se mangent crus. C'est doux{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The 9-10 cm at the base of the stems is eaten raw. It is sweet{{{0(+x).



    Partie testée

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée froide. Il pousse dans les zones marécageuses souvent en eau peu profonde{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a cold temperate plant. It grows in swampy areas often in shallow water{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Alaska, Arctique, Europe, Groenland, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Alaska, Arctic, Europe, Greenland, North America, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 2000 espèces de Carex. Il existe 200 espèces en Amérique tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 2000 Carex species. There are 200 species in tropical America{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Heller, C. A., 1962, Wild Edible and Poisonous Plants of Alaska. Univ. of Alaska Extension Service. p 61 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1850 ; Kongl. Vetensk. Acad. Nya Handl. 24:165. 1803 ; Simpson, D. A. & Inglis, C. A., 2001, Cyperaceae of Economic, Ethnobotanical and Horticultural Importance: A checklist. Kew Bulletin Vol. 56, No. 2 (2001), pp. 257-360

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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