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Un arbuste. Il atteint 1 m de haut. Les branches ont des soies. Les feuilles sont largement ovales. Ils ont 3-5 lobes. La base est en forme de triangle large. Les fleurs sont vertes à violettes et en groupes d... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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À suivre !



   
Note alimentaire  

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Illustration Ribes hirtellum, Par Nadiatalent, via wikimedia
      Illustration Ribes hirtellum, Par Nadiatalent, via wikimedia  - Fermer      

Par Nadiatalent, via wikimedia












  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Ribes hirtellum Michx. (1803)

    • Synonymes

      :

      Ribes oxyacanthoides var. hirtellum (Michx.) Scoggan

    • Noms anglais et locaux

      :

      American black gooseberry, American gooseberry, hairy gooseberry ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbuste. Il atteint 1 m de haut. Les branches ont des soies. Les feuilles sont largement ovales. Ils ont 3-5 lobes. La base est en forme de triangle large. Les fleurs sont vertes à violettes et en groupes de 3. Elles sont étroitement en forme de cloche. Les fruits sont violets ou noirs{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A shrub. It grows 1 m tall. The branches have bristles. The leaves are widely oval. They have 3-5 lobes. The base is a broad triangle shape. The flowers are green to purple and in groups of 3. They are narrowly bell shaped. The fruit are purple or black{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : fruitµ0(+x)µ.

    Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)µ culinaire(s) :

    -les fruits sont consommés crus, cuits ou séchés ; ils sont utilisés dans les confitures, gelées, confitures, tartes, tartelettes et autres dessertsµ{{{0(+x)µ.



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée fraîche. Il convient à la zone de rusticité 3{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a cool temperate plant. It suits hardiness zone 3{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Canada, Europe, France, Amérique du Nord *, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Canada, Europe, France, North America*, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 150 espèces de Ribes. Il a été utilisé pour former des hybrides{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 150 Ribes species. It has been used to form hybrids{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      Wikipedia (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Bianchini, F., Corbetta, F., and Pistoia, M., 1975, Fruits of the Earth. Cassell. p 156 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 120 ; Fl. bor.-amer. 1:111. 1803 ; Jackes, D. A., 2007, Edible Forest Gardens ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 477 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 323

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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