Une herbe annuelle dressée. Il atteint 1 m de haut. Les tiges sont creuses. Il y a de la sève laiteuse lorsque les tiges sont coupées. Il y a des glandes sur les parties supérieures. Les feuilles mesurent 5... (traduction automatique)
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Le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Asteraceae > Sonchus > Sonchus asper - idu : 37406
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Asterales > Asteraceae > Sonchus
AVI. O

  
Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


   
Note alimentaire  

MiamMiam     |    

   Note médicinale  

Sos

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Illustration Sonchus asper, Par Smith, J.E., English botany, or coloured figures of British plants, ed. 3 [B] [J.E. Sowerby et al] (1863-1899) Engl. Bot., ed. 3 vol. 5 (1866) t. 812, via plantillustrations
      Illustration Sonchus asper, Par Smith, J.E., English botany, or coloured figures of British plants, ed. 3 [B] [J.E. Sowerby et al] (1863-1899) Engl. Bot., ed. 3 vol. 5 (1866) t. 812, via plantillustrations  - Fermersuivante Flèche droite

Par Smith, J.E., English botany, or coloured figures of British plants, ed. 3 [B] [J.E. Sowerby et al] (1863-1899) Engl. Bot., ed. 3 vol. 5 (1866) t. 812, via plantillustrations




Illustration Sonchus asper, Par Sturm, J., Krause, E.H.L., Lutz, K.G., Flora von Deutschland in Abbildungen nach der Natur, Zweite auflage (1900-1907) Deutschl. Fl., ed. 2 vol. 14 (1906) t. 50, via plantillustrations
précédente Flèche gaucheIllustration Sonchus asper, Par Sturm, J., Krause, E.H.L., Lutz, K.G., Flora von Deutschland in Abbildungen nach der Natur, Zweite auflage (1900-1907) Deutschl. Fl., ed. 2 vol. 14 (1906) t. 50, via plantillustrations  - Fermer      

Par Sturm, J., Krause, E.H.L., Lutz, K.G., Flora von Deutschland in Abbildungen nach der Natur, Zweite auflage (1900-1907) Deutschl. Fl., ed. 2 vol. 14 (1906) t. 50, via plantillustrations








  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Sonchus asper (L.) Hill (1769)

    • Synonymes français

      :

      laiteron rude, laiteron piquant

    • Synonymes

      :

      Sonchus aemulus Merino, Sonchus asper All, Sonchus asper (L.) Vill, Sonchus australis Hort. ex Colla, Sonchus borderi Gand, Sonchus carolinianus Walter, Sonchus crocifolius Hort. ex Sch.Bip, Sonchus cuspidatus Blume, Sonchus decipiens (De Not.) Zenari, Sonchus eryngiifolius Sosn, Sonchus eryngioides DC, Sonchus fallax Wallr, Sonchus ferox Wall. [Invalid], Sonchus glaber Thunb, Sonchus infestus Poepp. ex DC, Sonchus oleraceus var. asper L, Sonchus spinosus Lam, Sonchus spinulosus Bigel, Sonchus sulphureus Boiss, Sonchus tibesticus Quezel, Sonchus umbellatus E. Mey. ex DC, Sonchus viridis Zenari

    • Noms anglais et locaux

      :

      rough sowthistle, spiny sowthistle ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe annuelle dressée. Il atteint 1 m de haut. Les tiges sont creuses. Il y a de la sève laiteuse lorsque les tiges sont coupées. Il y a des glandes sur les parties supérieures. Les feuilles mesurent 5 à 15 cm de long. Les feuilles enserrent à moitié la tige. Ils ont des structures en forme d'oreille arrondies à la base. Les bords peuvent être épineux ou avoir des dents. Les plantes sont vert bleuâtre. Les capitules sont jaunes. Ils mesurent 1 à 2 cm de diamètre. Ils sont entassés en têtes irrégulières. Le fruit est un fruit sec{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An erect annual herb. It grows to 1 m high. The stems are hollow. There is milky sap when the stems are cut. There are some glands on the upper parts. The leaves are 5-15 cm long. The leaves half clasp the stem. They have rounded ear like structures at the base. The edges can be spiny or have teeth. The plants are bluish-green. The flower heads are yellow. They are 1-2 cm across. They are crowded in irregular heads. The fruit is a dry fruit{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seed{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Feuille (tendres ; tiges)1, fleur1 et racine1 comestibles.

    Partie testée

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    86 111 27 3.3

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / 63.0 3.0 0.9



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est un légume mineur{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a minor vegetable{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Il pousse dans les régions tempérées et subtropicales. Au Népal, les plantes poussent entre 1000 et 1800 m d'altitude. Ils poussent sur un sol humide et négligé. Il convient aux sols sableux. En Afrique, il pousse entre 750 et 2 550 m d'altitude. En Argentine, il passe du niveau de la mer à 2500 m d'altitude. Herbier de Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It grows in temperate and subtropical regions. In Nepal plants grow between 1000-1800 m altitude. They grow on moist, neglected ground. It suits sandy soils. In Africa it grows between 750-2,550 m above sea level. In Argentina it grows from sea level to 2,500 m above sea level. Tasmania Herbarium{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afghanistan, Afrique, Argentine, Asie, Australie, Bahamas, Bahreïn, Bhoutan, Bolivie, Botswana, Brésil, Grande-Bretagne, Burkina Faso, Canada, Chili, Chine, Croatie, République dominicaine, Afrique de l'Est, Île de Pâques, Eswatini, Europe *, Malouines , France, Grèce, Guyane, Haïti, Hawaï, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Italie, Jamaïque, Japon, Kazakhstan, Corée, Kirghizistan, Madagascar, Malawi, Méditerranée, Maroc, Mozambique, Népal, Nouvelle-Guinée, Nouvelle-Zélande, Nord Afrique, Amérique du Nord, Inde du Nord-Est, Pacifique, Pakistan, Paraguay, Portugal, Porto Rico, Qatar, Russie, Rwanda, Arabie Saoudite, Scandinavie, Asie du Sud-Est, Slovénie, Afrique du Sud, Amérique du Sud, Afrique australe, Espagne, Swaziland, Taiwan, Tadjikistan, Tasmanie, Thaïlande, Tibet, Tonga, Turquie, Turkménistan, Uruguay, USA, Ouzbékistan, Venezuela, Vietnam, Antilles, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Afghanistan, Africa, Argentina, Asia, Australia, Bahamas, Bahrain, Bhutan, Bolivia, Botswana, Brazil, Britain, Burkina Faso, Canada, Chile, China, Croatia, Dominican Republic, East Africa, Easter Island, Eswatini, Europe*, Falklands, France, Greece, Guyana, Haiti, Hawaii, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Italy, Jamaica, Japan, Kazakhstan, Korea, Kyrgyzstan, Madagascar, Malawi, Mediterranean, Morocco, Mozambique, Nepal, New Guinea, New Zealand, North Africa, North America, Northeastern India, Pacific, Pakistan, Paraguay, Portugal, Puerto Rico, Qatar, Russia, Rwanda, Saudi Arabia, Scandinavia, SE Asia, Slovenia, South Africa, South America, Southern Africa, Spain, Swaziland, Taiwan, Tajikistan, Tasmania, Thailand, Tibet, Tonga, Turkey, Turkmenistan, Uruguay, USA, Uzbekistan, Venezuela, Vietnam, West Indies, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 60 espèces de Sonchus{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 60 Sonchus species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      Tela Botanica ; Wikipedia ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 1Plantes sauvages comestibles (livre pages 144 et 145, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger) ;

      Plantes sauvages comestibles (de S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger, éditions Ulmer, 2012) / détails du livre ; Sauvages & comestibles - herbes, fleurs et petites salades (de Marie-Claude Paume, éditions EDISUB, 2011) / détails du livre

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 584 ; Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Bhattarai, S and Chaudary, R. P., 2009, Wild Edible Plants Used by the People of Manang District, Central Nepal. Ecology of Food and Nutrition, 48:1-20 ; Biscotti, N. & Pieroni, A., 2015, The hidden Mediterranean diet: wild vegetables traditionally gathered and consumed in the Gargano area, Apulia, SE Italy. Acta Societatis Botanicorum Poloniae 84 (3): 327-338 ; Biscotti, N. et al, 2018, The traditional food use of wild vegetables in Apulia (Italy) in the light of Italian ethnobotanical literature. Italian Botanist 5:1-24 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 466 ; Brit. herb. 47. 1756 ; Cherikoff V. & Isaacs, J., The Bush Food Handbook. How to gather, grow, process and cook Australian Wild Foods. Ti Tree Press, Australia p 196 ; Cribb, A.B. & J.W., 1976, Wild Food in Australia, Fontana. p 129 ; Crowe, A., 1997, A Field Guide to the Native Edible Plants of New Zealand. Penguin. p 99 ; Curtis, W.M., 1963, The Students Flora of Tasmania Vol 2 p 390 ; Dashorst, G.R.M., and Jessop, J.P., 1998, Plants of the Adelaide Plains & Hills. Botanic Gardens of Adelaide and State Herbarium. p 152 ; Diaz-Betancourt, M., et al, 1999, Weeds as a future source for human consumption. Rev. Biol. Trop. 47(3):329-338) ; Dolina, K. & Luczaj, L., 2014, Wild food plants used on the Dubrovnik coast (south-eastern Croatia) Acta Soc Bot Pol 83(3):175–181 ; Duke, J.A., 1992, Handbook of Edible Weeds. CRC Press. p 186 ; Ertug, F, Yenen Bitkiler. Resimli Türkiye Florası -I- Flora of Turkey - Ethnobotany supplement ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 42 ; Flora of Australia Volume 49, Oceanic Islands 1, Australian Government Publishing Service, Canberra. (1994) p 372 ; Gangwar, A. K. & Ramakrishnan, P. S., 1990, Ethnobotanical Notes on Some Tribes of Arunachal Pradesh, Northeastern India. Economic Botany, Vol. 44, No. 1 pp. 94-105 ; Gott, B & Conran, J., 1991, Victorian Koorie Plants. PO Box 666 Hamilton, Victoria 3300, Australia. p 41 ; Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 511 ; Hadjichambis, A. C., et al, 2007, Wild and semi-domesticated food plant consumption in seven circum-Mediterranean areas. International Journal of Food Sciences and Nutrition. 2007, 1-32. ; Harris, S., Buchanan, A., Connolly, A., 2001, One Hundred Islands: The Flora of the Outer Furneaux. 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S, 1986, Edible Wild Plants of Southern Africa. Data on the Nutrient Contents of over 300 species ; Yuncker, T.G., 1959, Plants of Tonga, Bernice P. Bishop Museum, Hawaii, Bulletin 220. p 270 ; Zizka, G., 1991, Flowering Plants of Easter Island. Palmarum Hortus Francofurtensis

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Dernière modification le :
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Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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