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Asteraceae > Sonchus > Sonchus maritimus - idu : 37419
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Sonchus maritimus L.

    • Synonymes

      :

      Sonchus littoralis Rchb

    • Noms anglais et locaux

      :

      Lattuquedde ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle a des rhizomes et continue de croître d'année en année. Il a des feuilles grisâtres en larges anneaux plats. Les feuilles sont oblongues et étroites. Ils peuvent ou non être divisés en brochures. Ils ont des dents. Les feuilles supérieures enserrent la tige. Les fleurs sont jaunes. Les tiges des fleurs sont robustes{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It has rhizomes and keeps growing from year to year. It has greyish leaves in broad, flat rings. The leaves are oblong and narrow. They may or may not be divided into leaflets. They have teeth. The upper leaves clasp the stem. The flowers are yellow. The flower stalks are stout{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : rhizome, racine, feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Rhizome, Root, Leaves{{{0(+x).

    Détails

    : Les pousses sont utilisées dans les soupes à base de poisson{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The shoots are used in fish based soups{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante de climat méditerranéen. Il pousse sur des sols salés humides. Il est principalement proche de la côte{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a Mediterranean climate plant. It grows on damp salty soils. It is mostly close to the coast{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Europe, France, Grèce, Italie, Méditerranée, Nouvelle-Zélande, Afrique du Nord, Portugal, Espagne, Yougoslavie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Europe, France, Greece, Italy, Mediterranean, New Zealand, North Africa, Portugal, Spain, Yugoslavia{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 60 espèces de Sonchus{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 60 Sonchus species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Biscotti, N. & Pieroni, A., 2015, The hidden Mediterranean diet: wild vegetables traditionally gathered and consumed in the Gargano area, Apulia, SE Italy. Acta Societatis Botanicorum Poloniae 84 (3): 327-338 ; Biscotti, N. et al, 2018, The traditional food use of wild vegetables in Apulia (Italy) in the light of Italian ethnobotanical literature. Italian Botanist 5:1-24 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 466 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 104 ; Skinner, G. & Brown, 1981, C., Simply Living. A gatherer's guide to New Zealand's fields, forests and shores. Reed. p 23 (As Sonchus littoralis)

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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