Une herbe de la famille du chou. C'est une plante annuelle. Il atteint 50 cm de haut. Les feuilles près de la base sont divisées en lobes le long de la tige. Les lobes ont des dents. Pour les feuilles sur la ... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Brassicaceae > Rorippa > Rorippa indica - idu : 27608
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À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


   
Note alimentaire  

MiamMiam     |    

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Sos

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Illustration Rorippa indica, Par O. M. Montiel, via tropical.theferns
      Illustration Rorippa indica, Par O. M. Montiel, via tropical.theferns  - Fermer      

Par O. M. Montiel, via tropical.theferns












  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Rorippa indica (L.) Hiern (1896)

    • Synonymes français

      :

      cresson

    • Synonymes

      :

      Nasturtium indicum Cam. (synonyme, selon DPC), Nasturtium indicum (L.) DC. 1821 ;

      Dont basionyme : Sisymbrium indicum L. 1763 ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      Indian cress, han cai (cn transcrit), yea kok choi (cn transcrit), kinakrasse (sv) ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe de la famille du chou. C'est une plante annuelle. Il atteint 50 cm de haut. Les feuilles près de la base sont divisées en lobes le long de la tige. Les lobes ont des dents. Pour les feuilles sur la tige, le plus grand lobe est à la fin. Les fleurs sont jaunes. Ils se produisent dans de longues tiges avec de nombreuses petites fleurs. Le fruit est une gousse. Il est étroit et comme un cylindre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A cabbage family herb. It is an annual plant. It grows to 50 cm high. The leaves near the base are divided into lobes along the stalk. The lobes have teeth. For the leaves on the stem the largest lobe is at the end. The flowers are yellow. They occur in long stalks with many small flowers. The fruit is a pod. It is narrow and like a cylinder{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seed{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Feuilles consommées localement comme légumeµ{{{27(+x)µ (ex. : potherbeµ{{{(dp*)µ).



    Partie testée

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    88.4 84 20 3.3

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / 82 / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est une plante alimentaire cultivée. Les pousses sont vendues sur les marchés locaux{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a cultivated food plant. Shoots are sold in local markets{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Aux Philippines, il pousse à Luzon et Bontoc. Il pousse sur les bords des routes, les marges des champs, les jardins, les berges des rivières; près du niveau de la mer à 3200 m d'altitude en Chine. Au Népal, il pousse entre 1500 et 2000 m d'altitude. Il pousse dans des endroits humides. Au Sichuan et au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. In the Philippines it grows in Luzon and Bontoc. It grows in roadsides, field margins, gardens, river banks; near sea level to 3200 m altitude in China. In Nepal it grows between 1500-2000 m altitude. It grows in moist places. In Sichuan and Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Asie, Bangladesh, Cambodge, Chine, Afrique de l'Est, Fidji, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Japon, Corée, Laos, Madagascar, Malaisie, Myanmar, Népal, Nord-est de l'Inde, Pacifique, Pakistan, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Philippines, Asie du Sud-Est, Sikkim, Taiwan, Thaïlande, Vietnam, Amérique du Nord et du Sud{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Asia, Bangladesh, Cambodia, China, East Africa, Fiji, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Japan, Korea, Laos, Madagascar, Malaysia, Myanmar, Nepal, Northeastern India, Pacific, Pakistan, Papua New Guinea, PNG, Philippines, SE Asia, Sikkim, Taiwan, Thailand, Vietnam, North and South America{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 70 espèces de Rorippa{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 70 Rorippa species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 202 [Nasturtium indicum Cam.], par Louis Bubenicek), 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, pages 144 [Nasturtium indicum (L.) DC.], par A. Paillieux et D. Bois) ;

      Le potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles, peu connues ou inconnue (par Auguste Pailleux et Désiré Bois, 3ème édition de 1899) / détails du livre

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Arora, R. K., 2014, Diversity in Underutilized Plant Species - An Asia-Pacific Perspective. Bioversity International. p 42 (As Nasturtium indicum) ; Baro, D., Baruah, S. and Borthukar, S. K. 2015, Documentation on wild vegetables of Baksa district, BTAD (Assam). Scholars Research Library. Archives of Applied Science Research, 2015, 7 (9):19-27 ; Bodner, C. C. and Gereau, R. E., 1988, A Contribution to Bontoc Ethnobotany. Economic Botany, 43(2): 307-369 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1560 (As Nasturtium indicum) ; Cat. afr. pl. 1:xxvi. 1896 ; Chen, B. & Qiu, Z., Consumer's Attitudes towards Edible Wild Plants, Ishikawa Prefecture, Japan. p 24 www.hindawi.com/journals/ijfr/aip/872413.pdf ; Dangol, D. R. et al, 2017, Wild Edible Plants in Nepal. Proceedings of 2nd National Workshop on CUAOGR, 2017. ; Dutta, U., 2012, Wild Vegetables collected by the local communities from the Churang reserve of BTD, Assam. International Journal of Science and Advanced Technology. Vol. 2(4) p 123 ; Flora of China @ efloras.org Volume 8 ; Foo, J.T.S.(ed), 1996, A Guide to Common Vegetables. Singapore Science Foundation. p 49 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 422 ; Hwang, H., et al, 2013, A Study on the Flora of 15 Islands in the Western Sea of Jeollanamdo Province, Korea. Journal of Asia-Pacific Biodiversity Vol. 6, No. 2 281-310 ; Hwang, HS, et al, 2014, Distribution characteristics of plant in the Ungseokbong Mountain, Gyeongsangnam-do, Korea. Journal of Asia-Pacific Biodiversity. 7(2014) e164-e178 ; INFOODSUpdatedFGU-list.xls ; Jain et al, 2011, Dietary Use and Conservation Concern of Edible Wetland Plants at Indo-Burma Hotspot: A Case Study from Northeast India. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 7:29 p 7 (As Nasturtium indicum) ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 98 ; Joshi, N., et al, 2007, Traditional neglected vegetables of Nepal: Their sustainable utilization for meeting human needs. Tropentag 2007. Conference on International Agricultural Research for Development. ; Kang, Y., et al, 2012, Wild food plants and wild edible fungi in two valleys on the Qinling Mountains (Shaanxi, central China) Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine; 9:26 ; Kuo, W. H. J., (Ed.) Taiwan's Ethnobotanical Database (1900-2000), http://tk.agron.ntu.edu.tw/ethnobot/DB1.htm ; Li, D. et al, 2017, Ethnobotanical survey of herbal tea plants from the traditional markets in Chaoshan, China. Journal of Ethnopharmacology. 205 (2017) 195-206 ; Massal, E. and Barrau, J., 1973, Food Plants of the South Sea Islands. SPC Technical Paper No 94. Nounea, New Caledonia. p 35 (As Nasturtium indicum) ; Mot So Rau Dai an Duoc O Vietnam. Wild edible Vegetables. Ha Noi 1994, p 44 ; Ochse, J.J. et al, 1931, Vegetables of the Dutch East Indies. Asher reprint. p 175 (As Nasturtium heterophyllum) ; Patiri, B. & Borah, A., 2007, Wild Edible Plants of Assam. Geethaki Publishers. p 6 ; Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 604 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; READ ; Tanaka, Y. & Van Ke, N., 2007, Edible Wild Plants of Vietnam: The bountiful garden. Orchid books. p 60 ; Zhou Taiyan, Lu Lianli, Yang Guang; Ihsan A. Al-Shehbaz, BRASSICACEAE (CRUCIFERAE), Flora of China.

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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