Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Il pousse de 25 à 70 cm de hauteur. Les feuilles sont divisées deux fois avec 3 grandes folioles. Les fleurs sont blanches ou roses et forment de grand... (traduction automatique)
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Le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Apiales >
Apiaceae > Peucedanum > Peucedanum ostruthium - idu : 23823
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Apiales > Apiaceae > Peucedanum
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Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


   
Note alimentaire  

MiamMiam     |    

   Note médicinale  

SosSos

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Illustration Peucedanum ostruthium, Par Köhler, F.E., Köhler?s Medizinal Pflanzen (1883-1914) Med.-Pfl. vol. 2 (1890) t. 123, via plantillustrations
      Illustration Peucedanum ostruthium, Par Köhler, F.E., Köhler?s Medizinal Pflanzen (1883-1914) Med.-Pfl. vol. 2 (1890) t. 123, via plantillustrations  - Fermer      

Par Köhler, F.E., Köhler?s Medizinal Pflanzen (1883-1914) Med.-Pfl. vol. 2 (1890) t. 123, via plantillustrations












  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Peucedanum ostruthium (L.) W. Koch (1824)

    • Synonymes français

      :

      benjoin, benjoin français, maître des maléfices, autruche, benjoin de pays, ostrute, peucédan impératoire, antonna, antonno

    • Synonymes

      :

      Angelica officinalis Bernh, Angelica ostruthium (L.) Lag, Imperatoria aromatica Salisb, Imperatoria major Lam, Imperatoria major Gray, Imperatoria ostruthium L, Imperatoria trilobata Gilib, Imperatoria triternata Viv. ex DC, Ostruthium officinale Link, Selinum imperataria Crantz, Selinum ostruthium (L.) Wallr

    • Noms anglais et locaux

      :

      hogfennel (hog-fennel), masterwort, Kaiserwurz (de), Meisterwurz (de), elafobosco erba renna (it), imperatoria vera (it), mästerrot (sv) ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Il pousse de 25 à 70 cm de hauteur. Les feuilles sont divisées deux fois avec 3 grandes folioles. Les fleurs sont blanches ou roses et forment de grands groupes à sommet plat{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It keeps growing from year to year. It grows 25-70 cm tall. The leaves are twice divided with 3 large leaflets. The flowers are white or pink and in large flat topped groups{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Feuilles, racinesµ{{{0(+x)µ. Feuilles consomméesµ{{{0(+x),{{{27(+x)µ localement comme légumeµ{{{27(+x)µ (potherbeµ0(+x)µ). Racines utiliséesµ{{{0(+x),{{{27(+x)µ dans la préparation du gin et du fromageµ{{{0(+x)µ (comme aromatisant), en Suisseµ{{{27(+x)µ.(1*)



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    (1*)ATTENTION : Le contact cutané avec la sève de cette plante est dit provoquer une photo-sensibilité et/ou une dermatite chez certaines personnes ; il est également indiqué contenir le prétendu "psychotrope" myristicineµ{{{5(+)µ.



  • Usages médicinaux

    :

      

    Parties utilisables : les feuilles, les graines, les racines. La racine contient une huile essentielle appelée "huile de benjoin français", qui rappelle l'angélique.
    Propriétés : les peucédans sont diurétiques, stomachiques et antiscorbutiques.
    Utilisation : infusion de feuilles et racines (de 15 à 30g/l)µ{{{{87µ


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Autriche, Europe, France, Italie, Suisse{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Austria, Europe, France, Italy, Switzerland{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il est utilisé en médecine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is used in medicine{{{0(+x).




Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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