Gowak
(Syzygium polycephalum)
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Un arbre. Il atteint 8-20 m de haut. Le tronc peut mesurer 50 cm de diamètre. Les feuilles sont oblongues et mesurent 17-25 cm de long sur 6-7 cm de large. Ils ont des tiges ... (traduction automatique)
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Gowak
Un arbre. Il atteint 8-20 m de haut. Le tronc peut mesurer 50 cm de diamètre. Les feuilles sont oblongues et mesurent 17-25 cm de long sur 6-7 cm de large. Ils ont des tiges courtes et sont en forme de cÅ“ur à la base. Les fleurs sont en panicules de 5-13 cm de long avec de nombreuses fleurs. Le fruit est une baie ro... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Myrtales ;
- Famille APN : Myrtaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Syzygium polycephalum (Miq.) Merr. & L.M.Perry (1939)
- Synonymes français : gowok, lipote, kupa, kepa
- Synonymes : Eugenia polycephala Miq, Jambosa cauliflora DC, Jambosa polycephala (Miq.) Miq, Syzygium cauliflorum (DC.) Bennet [Illegitimate]
- Noms anglais et locaux : gowok, kupa, kaliasem
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un arbre. Il atteint 8-20 m de haut. Le tronc peut mesurer 50 cm de diamètre. Les feuilles sont oblongues et mesurent 17-25 cm de long sur 6-7 cm de large. Ils ont des tiges courtes et sont en forme de cœur à la base. Les fleurs sont en panicules de 5-13 cm de long avec de nombreuses fleurs. Le fruit est une baie ronde aplatie. Il mesure 2-3 cm de diamètre. Les fruits poussent en grappes. Ils sont violet foncé et brillants{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tree. It grows 8-20 m tall. The trunk can be 50 cm across. The leaves are oblong and 17-25 cm long by 6-7 cm wide. They have short stalks and are heart shaped at the base. The flowers are in panicles 5-13 cm long with many flowers. The fruit is a flattened round berry. It is 2-3 cm across. The fruit grow in clusters. They are dark purple and shiny{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées par graines ou par greffage. Ils sont espacés de 14 m{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown by seeds or grafting. They are spaced 14 m apart{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖
Partie(s) comestible(s){{{0(+x) : feuilles, fruit{{{0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x) culinaires :
-les jeunes pousses et les feuilles sont consommées crues avec du riz{{{0(+x) ; jeunes pousses et feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*) ;
-les fruits mûrs sont consommés crus ; ils sont également utilisés pour les gelées{{{0(+x).
Partie testée :
/| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | / | / | / |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| / | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
Il est cultivé comme arbre fruitier{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is cultivated as a fruit tree{{{0(+x).
Distribution :
Une plante tropicale. Il pousse dans la forêt secondaire entre 200 et 1 800 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It grows in secondary forest between 200-1,800 m above sea level{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Australie, Indonésie, Asie du Sud-Est{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Australia, Indonesia, SE Asia{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 161 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 207 ; Ochse, ; PROSEA No. 2 ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 46 ; Tropical Fruit world sign ; Uphof,
Recherche de/pour :
- "Syzygium polycephalum" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Gowak" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Syzygium polycephalum" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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- ...
pour les fleurs (et/ou pétales, calice...),
pour les racines,
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
menant ici 🙂
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