Sauge de Doris
(Salvia dorisiana)

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Une plante arbustive qui ne cesse de croître d'année en année. Il pousse de 90 à 120 cm de haut. Les feuilles sont ovales et fines et papyracées. Il y a des dents autour ... (traduction automatique)
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Sauge de Doris

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Une plante arbustive qui ne cesse de croître d'année en année. Il pousse de 90 à 120 cm de haut. Les feuilles sont ovales et fines et papyracées. Il y a des dents autour du bord. Il y a quelques poils sur la feuille. Les feuilles mesurent 17,5 cm de long sur 10 cm de large. Les fleurs sont grandes et rouges ou ros... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Lamiales ;
- Famille APN : Lamiaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Salvia dorisiana Standl. (1950)
Noms anglais et locaux : fruit sage, fruit-scented sage, peach sage

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Une plante arbustive qui ne cesse de croître d'année en année. Il pousse de 90 à 120 cm de haut. Les feuilles sont ovales et fines et papyracées. Il y a des dents autour du bord. Il y a quelques poils sur la feuille. Les feuilles mesurent 17,5 cm de long sur 10 cm de large. Les fleurs sont grandes et rouges ou roses. Ils mesurent 5 cm de long. Ils sont sur des pointes de 15 cm de long^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A shrubby plant which keeps growing from year to year. It grows 90-120 cm high. The leaves are oval and thin and papery. There are teeth around the edge. There are a few hairs over the leaf. The leaves are 17.5 cm long by 10 cm wide. The flowers are large and red or pink. They are 5 cm long. They are on spikes 15 cm long^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Partie(s) comestible(s)^{{{0(+x) : feuilles^0(+x), fleurs^{125µ.

Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)} culinaires : les feuilles sont utilisées fraîches ou séchées pour les thés ; elles ont la saveur de fruits mélangés et sont utilisées pour aromatiser les salades et vinaigrettes^{{{0(+x).

Partie testée :

feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves^{{{0(+x)

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

C'est une plante tropicale. Il a besoin d'un climat chaud toute l'année. Il a besoin d'une position ensoleillée et d'un sol bien drainé. Il convient aux zones de rusticité 10-12. Jardins botaniques de Hobart ^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a tropical plant. It needs a year round warm climate. It needs a sunny position and well drained soil. It suits hardiness zones 10-12. Hobart Botanical Gardens 1^{{{0(+x).
Localisation :

Australie, Amérique centrale, Honduras *, Amérique du Nord, Tasmanie, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Australia, Central America, Honduras*, North America, Tasmania, USA^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :
¹²⁵"B & T World Seeds" (en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1301 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 134 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 284 ; Lawton, B.P., 2002, Mints. A Family of Herbs and Ornamentals. Timber Press, Portland, Oregon. p 77, 183
Recherche de/pour :
- "Salvia dorisiana" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
- "Sauge de Doris" sur Google (pages, images et recettes) ;

Espèces du même genre (Salvia)

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Espèces de la même famille (Lamiaceae)

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