Calament à feuilles de menthe
(Clinopodium menthifolium)

-15°C (-20°C)

Une herbe qui pousse d'année en année. Il atteint 80 cm de haut et 1 m de large. La tige est velue et dressée. Certaines tiges rampent. Les feuilles sont ovales à rondes e ... (traduction automatique)
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Calament à feuilles de menthe

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- autres ex.

Une herbe qui pousse d'année en année. Il atteint 80 cm de haut et 1 m de large. La tige est velue et dressée. Certaines tiges rampent. Les feuilles sont ovales à rondes et vertes. Ils ont des dents et un parfum de menthe. Les fleurs sont roses ou lilas. Ils ont des taches blanches sur la lèvre inférieure (traduction automatique)

Zoom illustration Clinopodium menthifolium, Par Xemenendura (Travail personnel), via wikimedia

Illustration Clinopodium menthifolium, Par Sowerby J.E. (English Botany, or Coloured Figures of British Plants, 3th ed., vol. 7: t. 1052, 1867), via plantillustrations

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Lamiales ;
- Famille APN : Lamiaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Clinopodium menthifolium (Host) Stace (1989)
Synonymes français : calament officinale, calament, sarriette des bois, menthe de montagnes (menthe de montagne), calament de montagne, calament des bois, baume sauvage, fausse marjolaine, millespèle, pouliot de montagne, sarriette à feuilles de menthe, fausse menthe poivrée, calament ascendant, calament commun
Synonymes : Calamintha sylvatica Bromf. 1845, Satureja menthifolia (Host) Fritsch 1897 ;
Dont basionyme : Calamintha menthifolia Host 1831 ;
Noms anglais et locaux : Calamint

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Une herbe qui pousse d'année en année. Il atteint 80 cm de haut et 1 m de large. La tige est velue et dressée. Certaines tiges rampent. Les feuilles sont ovales à rondes et vertes. Ils ont des dents et un parfum de menthe. Les fleurs sont roses ou lilas. Ils ont des taches blanches sur la lèvre inférieure^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb that keeps growing from year to year. It grows 80 cm high and spreads 1 m wide. The stem is hairy and erect. Some stems are creeping. The leaves are oval to round and green. They have some teeth and have a mint scent. The flowers are pink or lilac. They have white spots on the lower lip^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Il peut être cultivé à partir de graines ou par boutures^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It can be grown from seed or by cuttings^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Feuille (feuilles^4(+x) [nourriture/aliment^{{{(dp*) {salades^4(+x)}]) comestible.

Détails : Cultivée comme plante de jardin pour les salades au Moyen Âge, en Angleterre^{{{4(+x). Feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

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Par Sowerby J.E. (English Botany, or Coloured Figures of British Plants, 3th ed., vol. 7: t. 1052, 1867), via plantillustrations

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Par Xemenendura (Travail personnel), via wikimedia

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Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

C'est une plante tempérée. Il pousse dans des sols légers à moyennement bien drainés. Il a besoin d'une position ensoleillée ouverte. Il résiste à la sécheresse et au gel^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It grows in light to medium well drained soils. It needs an open sunny position. It is drought and frost resistant^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Algérie, Asie, Australie, Caucase, Crimée, Europe, Iran, Méditerranée, Afrique du Nord, Syrie, Turquie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Algeria, Asia, Australia, Caucasus, Crimea, Europe, Iran, Mediterranean, North Africa, Syria, Turkey^{{{0(+x).