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Aubergine pois
(Solanum torvum)

Illustration Solanum torvum, Par Wig

legume-fruit (tomate)legume-feuille (laitue)attention | *** - ***

Un arbuste de 1,5 à 3 m de haut. Les feuilles sont oblongues et mesurent 10 à 25 cm de long. Ils peuvent être entiers ou lobés. Ils ont souvent des piquants sous la nervur ... (traduction automatique)
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Aubergine pois legume-fruit (tomate)legume-feuille (laitue)attention

Note alimentaire MiamMiamMiam
Note médicinale SosSosSos

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Un arbuste de 1,5 à 3 m de haut. Les feuilles sont oblongues et mesurent 10 à 25 cm de long. Ils peuvent être entiers ou lobés. Ils ont souvent des piquants sous la nervure médiane. La jeune tige et le dessous des feuilles sont velus. La fleur est blanche et mesure 2 cm de diamètre. Les fruits sont des baies rond... (traduction automatique) →suite

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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  • Nom botanique : Solanum torvum Sw. (1788)
  • Synonymes français : aubergine sauvage, aubergine thaï
  • Synonymes : Solanum ferrugineum Jacq., Solanum mayanum Lundell, Solanum verapazense Standl. & Steyerm. (Aubergine pois, turkey berry, aubergine sauvage, aubergine thaï green pea, devil's fig) ;
  • Noms anglais et locaux : turkey berry, green pea, devil's fig, pea aubergine





Description et culture

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  • Nombre de graines au gramme :

    300/800

  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Description :


      Un arbuste de 1,5 à 3 m de haut. Les feuilles sont oblongues et mesurent 10 à 25 cm de long. Ils peuvent être entiers ou lobés. Ils ont souvent des piquants sous la nervure médiane. La jeune tige et le dessous des feuilles sont velus. La fleur est blanche et mesure 2 cm de diamètre. Les fruits sont des baies rondes, jaunes à maturité. Ils mesurent environ 1 cm de diamètre. Ils poussent en grappes. Les graines sont à peu près circulaires et mesurent 2-3 mm de diamètre{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A shrub 1.5-3 m high. The leaves are oblong and 10-25 cm long. They can be entire or lobed. They often have prickles beneath the midrib. The young stem and underside of leaves are hairy. The flower is white and 2 cm across. The fruit are round berries, yellow when ripe. They are about 1 cm across. They grow in clusters. The seed are roughly circular and 2-3 mm across{{{0(+x).

    • Production :


      Les plantes commencent à fleurir 3-4 mois après la plantation. Les fruits sont cueillis régulièrement 2 semaines après la floraison{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Plants start flowering 3-4 months after planting. Fruit are picked regularly staring 2 weeks after flowering{{{0(+x).

    • Culture :


      Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les graines ont besoin de la lumière du soleil pour germer{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Plants are grown from seed. The seeds need sunlight to germinate{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : feuilles, fruit, légumeµ{{{0(+x)µ.

Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)µ culinaires :

-les fruits immatures verts sont ajoutés aux currys en Malaisie ; ils sont consommés en soupe au Cambodge ; ils sont également utilisés pour les chutneys ; ils sont picklés au Népal ; ils sont utilisés dans la soupe en Chine ; ils sont également séchés et conservés ;

-les jeunes pousses sont consommées crues ou cuitesµ{{{0(+x)µ (ex. : comme potherbeµ{{{(dp*)µ).(1*)

Partie testée :

fruit{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fruit{{{0(+x)

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
85.4 196 47 2.4
Pro-
vitamines A (µg)		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ / 4.6 /





Précautions Risques et précautions à prendre

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(1*)ATTENTIONµ0(+x)µ : cette plante a été démontrée contenir des composés toxiquesµ{{{0(+x)µ.





Autres usages

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La plante peut être utilisée comme porte-greffe pour d'autres solanacées comme les auberginesµ{{{(dp*)µ





Galerie(s)

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Illustration Solanum torvum, Par Standley, P.C., Steyermark, J.A., Flora of Guatemala [Fieldiana no. 24] (1946-1977) Fl. Guatemala vol. 10(1,2): p. 141 f. 19 , via plantillustrations
Par Standley, P.C., Steyermark, J.A., Flora of Guatemala [Fieldiana no. 24] (1946-1977) Fl. Guatemala vol. 10(1,2): p. 141 f. 19 , via plantillustrations

Illustration Solanum torvum, Par Standley, P.C., Steyermark, J.A., Flora of Guatemala [Fieldiana no. 24] (1946-1977) Fl. Guatemala vol. 10(1,2): p. 141 f. 19 , via plantillustrations ✖ Flèche droite Illustration Solanum torvum, Par Wig
Par Wig

Illustration Solanum torvum, Par Wig ✖ Flèche gauche Flèche droite Illustration Solanum torvum, Par Dunal, M.F., Histoire naturelle, médicale et économique des Solanum (1813) Hist. Nat. Solanum (1813) t. 23, via plantillustrations
Par Dunal, M.F., Histoire naturelle, médicale et économique des Solanum (1813) Hist. Nat. Solanum (1813) t. 23, via plantillustrations

Illustration Solanum torvum, Par Dunal, M.F., Histoire naturelle, médicale et économique des Solanum (1813) Hist. Nat. Solanum (1813) t. 23, via plantillustrations ✖ Flèche gauche





Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Statut :



     C'est un légume populaire localement{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a locally popular vegetable{{{0(+x).

  • Distribution :



     Une plante tropicale. En Papouasie-Nouvelle-Guinée, il passe du niveau de la mer à 2000 m d'altitude. Au Cambodge, il pousse entre 0 et 1200 m. Au Népal, il atteint 1000 m d'altitude. Il pousse dans des endroits ouverts et humides. Il pousse dans les zones humides. Au Yunnan en Chine, il pousse entre 200 et 1650 m d'altitude. Magasin photo Brisbane. Au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : A tropical plant. In Papua New Guinea it grows from sea level to 2000 m altitude. In Cambodia it grows between 0 and 1200 m. In Nepal it grows to 1000 m altitude. It grows in open, moist places. It grows in wetlands. In Yunnan in China it grows between 200-1650 m altitude. Photo Brisbane shop. In Yunnan{{{0(+x).

  • Localisation :



     Afrique, Angola, Antigua et Barbuda - Antigua, Asie, Australie, Bahamas, Barbade, Belize, Bénin, Brésil, Burkina Faso, Cambodge, Cameroun, Afrique centrale, Amérique centrale *, Chine, Colombie, RD Congo, Costa Rica, Cô te d'Ivoire, Cuba *, Dominique, République dominicaine, Afrique de l'Est, Équateur, Égypte, El Salvador, Fidji, Guyane française, Gabon, Gambie, Ghana, Grenade, Guadeloupe, Guatemala, Guinée, Guinée, Guyane, Haïti, Hawaï, Himalaya, Honduras, Inde, Indochine, Indonésie, Côte d'Ivoire, Jamaïque, Kiribati, Laos, Madagascar, Malawi, Malaisie, Martinique, Mexique *, Micronésie, Montserrat, Myanmar, Népal, Nicaragua, Nigéria, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Nord-est de l'Inde, Pacifique, Pakistan, Panama, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Pérou, Porto Rico *, Asie du Sud-Est, Sénégal, Sierra Leone, Sikkim, Singapour, Amérique du Sud, Sri Lanka, Saint-Kitts-et-Nevis, Sainte-Lucie, St .Vincent et Grenadines, Taiwan, Thaïlande, Tibet, USA, Vanuatu, Venezuela, Vietnam, Afrique de l'Ouest, Antilles *{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Africa, Angola, Antigua and Barbuda - Antigua, Asia, Australia, Bahamas, Barbados, Belize, Benin, Brazil, Burkina Faso, Cambodia, Cameroon, Central Africa, Central America*, China, Colombia, Congo DR, Costa Rica, Côte d'Ivoire, Cuba*, Dominica, Dominican Republic, East Africa, Ecuador, Egypt, El Salvador, Fiji, French Guiana, Gabon, Gambia, Ghana, Grenada, Guadeloupe, Guatemala, Guinea, Guinée, Guyana, Haiti, Hawaii, Himalayas, Honduras, India, Indochina, Indonesia, Ivory Coast, Jamaica, Kiribati, Laos, Madagascar, Malawi, Malaysia, Martinique, Mexico*, Micronesia, Montserrat, Myanmar, Nepal, Nicaragua, Nigeria, North Africa, North America, Northeastern India, Pacific, Pakistan, Panama, Papua New Guinea, PNG, Peru, Puerto Rico*, SE Asia, Senegal, Sierra Leone, Sikkim, Singapore, South America, Sri Lanka, St. Kitts and Nevis, St. Lucia, St. Vincent and Grenadines, Taiwan, Thailand, Tibet, USA, Vanuatu, Venezuela, Vietnam, West Africa, West Indies*{{{0(+x).

  • Notes :



     Il existe environ 1400 espèces de Solanum{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : There are about 1400 Solanum species{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références

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  • Sources et/ou références :

    Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

    dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;

    dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

    dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    Ambasta, S. P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 582 ; Anderson, E. F., 1993, Plants and people of the Golden Triangle. Dioscorides Press. p 221 ; Binu, S., 2010, Wild edible plants by the tribals in Pathanamthitta district, Kerala. Indian Journal of Traditional Knowledge. 9(2): 309-312 ; Borrell, O. W., 1989, An Annotated Checklist of the Flora of Kairiru Island, New Guinea. Marcellin College, Victoria Australia. p 138 ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 5. Kew. ; Burkill, I. H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 2083 ; Chatterjee, A.S. & Koma, Y.S., 1995, List of Vegetables and Edible Plants in Cambodia. JVC Trainers' training manual. Home Garden Series No. 1. JVC Cambodia p 3 ; Cooper, W. and Cooper, W., 2004, Fruits of the Australian Tropical Rainforest. Nokomis Editions, Victoria, Australia. p 523 ; Dalziel, J. M., 1937, The Useful plants of west tropical Africa. Crown Agents for the Colonies London. ; Davis, S.D., Heywood, V.H., & Hamilton, A.C. (eds), 1994, Centres of plant Diversity. WWF. Vol 1 or 2. p 117 ; Delang, C. O., 2007, Ecological Succession of Usable Plants in an Eleven-Year Fallow Cycle in North Lao P.D.R., Ethnobotany Research and Applications. Vol. 5:331-350 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 238 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Foo, J.T.S.(ed), 1996, A Guide to Common Vegetables. Singapore Science Foundation. p 138 ; Food Composition Tables for use in East Asia FAO https://www.fao.org/infoods/directory No. 667 ; Gangwar, A. K. & Ramakrishnan, P. S., 1990, Ethnobotanical Notes on Some Tribes of Arunachal Pradesh, Northeastern India. Economic Botany, Vol. 44, No. 1 pp. 94-105 ; Gbile, Z. O. and Adesina, S. 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  • Recherche de/pour :





Sous-espèces, variétes...

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2 taxons





Espèces du même genre (Solanum)

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50 taxons (sur 319)





Espèces de la même famille (Solanaceae)

✖

50 taxons (sur 563)
Phylogénie végétale


Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Cgs

Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

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⬁
LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.















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