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Cephalostachyum pergracile

Illustration Cephalostachyum pergracile, Par Annals of the Royal Botanic Garden, Calcutta (1888-1921) Ann. Roy. Bot. Gard. (Calcutta) vol. 7 (1896), via plantillustrations

legume-feuille (laitue) | ***

Un bambou touffeté. Il perd ses feuilles au cours de l'année. La tige ou la tige est dressée et la pointe pend. Il atteint une hauteur de 7 à 30 m. La tige mesure 2,5 à 7 ... (traduction automatique)
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Cephalostachyum pergracile legume-feuille (laitue)

Note alimentaire MiamMiamMiam

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Un bambou touffeté. Il perd ses feuilles au cours de l'année. La tige ou la tige est dressée et la pointe pend. Il atteint une hauteur de 7 à 30 m. La tige mesure 2,5 à 7,5 cm de diamètre. Le mur est très fin. C'est un blanc verdâtre avec des poils sous les nœuds. Les entre-nœuds mesurent entre 25 et 40 cm de... (traduction automatique) →suite



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Description et culture

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  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Description :


      Un bambou touffeté. Il perd ses feuilles au cours de l'année. La tige ou la tige est dressée et la pointe pend. Il atteint une hauteur de 7 à 30 m. La tige mesure 2,5 à 7,5 cm de diamètre. Le mur est très fin. C'est un blanc verdâtre avec des poils sous les nœuds. Les entre-nœuds mesurent entre 25 et 40 cm de long. Les nœuds sont légèrement épaissis. Il existe plusieurs branches de chacun des nœuds supérieurs. La gaine du chaume mesure 10 à 15 cm de long sur 15 à 20 cm de large. Il est épais et coriace. Il tombe. Le limbe de la feuille est étroit en forme d'épée et mesure 10 à 35 cm de long sur 1,5 à 6 cm de large. Ils sont rugueux sur les deux surfaces. Ils sont légèrement poilus en dessous{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tufted bamboo. It loses its leaves during the year. The culm or stem is erect and the tip hangs over. It grows 7-30 m high. The stem is 2.5-7.5 cm across. The wall is very thin. It is a greenish white with hairs below the nodes. The internodes are 25-40 cm long. The nodes are slightly thickened. There are several branches from each of the higher nodes. The culm sheath is 10-15 cm long by 15-20 cm wide. It is thick and leathery. It falls off. The leaf blade is narrow sword shaped and 10-35 cm long by 1.5-6 cm wide. They are rough on both surfaces. They are slightly hairy underneath{{{0(+x).

    • Production :


      Les touffes se développent très lentement. Ils peuvent prendre 12 à 30 ans pour développer des chaumes de taille normale. Une jeune pousse à manger pèse 825 g avant épluchage et 168 g après épluchage{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Clumps develop very slowly. They can take 12-30 years to develop full sized culms. A young shoot for eating weighs 825 g before peeling and 168 g after peeling{{{0(+x).

    • Culture :


      Il peut être cultivé à partir de graines, de rhizomes ou de boutures de tige. Les boutures de chaumes ou de tiges sont difficiles. Un espacement de 8 m convient{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It can be grown from seed, rhizomes or cuttings of the stem. Culm or stem cuttings are difficult. A spacing of 8 m is suitable{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Parties comestibles :

pousses, arômes{{{0(+x) (traduction automatique).

Original : Shoots, Flavouring{{{0(+x).

Détails :

Les jeunes pousses sont consommées cuites. Ils ont un goût amer. Les membranes intérieures des entre-nœuds de la tige sont utilisées comme enveloppes pour un dessert au riz et l'enveloppe est consommée avec le plat de riz après la cuisson{{{0(+x) (traduction automatique).

Original : The young shoots are eaten cooked. They have a bitter taste. The inside membranes of the stem internodes are used as casings for a rice dessert and the casing is eaten along with the rice dish after baking{{{0(+x).

Partie testée :

pousses{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Shoots{{{0(+x)

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
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Pro-
vitamines A (µg)		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
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Précautions Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.





Galerie(s)

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Illustration Cephalostachyum pergracile, Par Annals of the Royal Botanic Garden, Calcutta (1888-1921) Ann. Roy. Bot. Gard. (Calcutta) vol. 7 (1896), via plantillustrations
Par Annals of the Royal Botanic Garden, Calcutta (1888-1921) Ann. Roy. Bot. Gard. (Calcutta) vol. 7 (1896), via plantillustrations

Illustration Cephalostachyum pergracile, Par Annals of the Royal Botanic Garden, Calcutta (1888-1921) Ann. Roy. Bot. Gard. (Calcutta) vol. 7 (1896), via plantillustrations ✖





Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Statut :



     C'est une plante alimentaire cultivée{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a cultivated food plant{{{0(+x).

  • Distribution :



     Une plante tropicale. Il pousse dans les forêts mixtes de feuillus en Birmanie et en Thaïlande. Il pousse entre 50 et 700 m d'altitude. Il pousse en pays bas et vallonné sur des sols bien drainés. Dans les jardins botaniques de Brisbane. Dans XTBG Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : A tropical plant. It grows in mixed deciduous forest in Burma and Thailand. It grows between 50-700 m above sea level. It grows in low hilly country on well drained soils. In Brisbane Botanical Gardens. In XTBG Yunnan{{{0(+x).

  • Localisation :



     Asie, Australie, Bangladesh, Amérique centrale, Chine, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Laos, Myanmar, Népal, Porto Rico, Asie du Sud-Est, Singapour, Thaïlande{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Asia, Australia, Bangladesh, Central America, China, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Laos, Myanmar, Nepal, Puerto Rico, SE Asia, Singapore, Thailand{{{0(+x).

  • Notes :



     Il existe environ 11 espèces de Cephalostachyum{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : There are about 11 Cephalostachyum species{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références

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Espèces du même genre (Cephalostachyum)

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5 taxons





Espèces de la même famille (Poaceae)

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50 taxons (sur 881)
Phylogénie végétale
Illustration Cephalostachyum pergracile, Par Annals of the Royal Botanic Garden, Calcutta (1888-1921) Ann. Roy. Bot. Gard. (Calcutta) vol. 7 (1896), via plantillustrations

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Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

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Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

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LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.















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