Classification

• Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Magnoliidées ;
  • Ordre APN : Magnoliales ;
  • Famille APN : Annonaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

• Nom botanique : Annona muricata L. (1753)
• Synonymes français : corossol, annone (ou anone), corossol épineux, guanabana, cachiman épineux, grand corossol, cachimantier épineux, sapadille
• Synonymes : Annona macrocarpa Wercklé 1903 (Annona macrocarpa auct.) ;
  Dont basionyme : x ;
• Noms anglais et locaux : soursop, prickly custard, zuurzak (nl), Sauersack (de), Stachelannone (de), graviola (pt,br), araticum-grande (pt,br), araticum-manso (pt,br), coraçao-de-rainha (pt br), jaca-de-pobre (pt,br), jaca-do-Pará (pt,br), anona (es), guanabana (es,br), guanabano (es), taggannona (sv), katu-anoda (si), seetha (local), zapote agrio (mx)

Description et culture

• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Description :

    
    C'est un arbre bas et buissonnant de 8 à 10 m de haut. Les feuilles sont longues (14 cm) et étroites (4 cm). Les feuilles sont épaisses et légèrement brillantes sur le dessus. Les fleurs sont grandes (2-3 cm), arrondies et produites sur de courtes tiges sur les branches. Ils se produisent seuls ou en groupes de trois. Les fleurs ont deux couches de pétales épais et charnus. Les fruits mesurent 10 à 30 cm de long. Le fruit est épineux et la chair est juteuse. De nombreuses graines noires sont incrustées dans la chair blanche. Les fruits sont souvent déformés en raison de la fécondation de certains ovules seulement. On pense généralement que les coléoptères pollinisent. Cela signifie que les fruits finissent en forme de cœur lorsqu'ils sont pollinisés de manière inégale. La chair du fruit est blanche. Plusieurs types avec une douceur, une forme et une jutosité différentes se produisent^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : It is a low bushy tree 8-10 m high. The leaves are long (14 cm) and narrow (4 cm). The leaves are thick and slightly shiny on top. The flowers are large (2-3 cm), rounded and produced on short stems on the branches. They occur singly, or in groups of three. The flowers have two layers of thick fleshy petals. The fruit are 10-30 cm long. The fruit is spiny and the flesh is juicy. Many black seeds are embedded in the white flesh. Fruit are often distorted due to only some of the ovules being fertilised. Beetles are normally thought to do the pollinating. This means fruit end up heart shaped when unevenly pollinated. The flesh of the fruit is white. Several kinds with different sweetness, shape and juiciness occur^{{{0(+x).
    
    

  • Production :

    
    Les arbres poussent rapidement. Les arbres commencent à porter à la troisième année. Il porte des fruits presque continuellement tout au long de l'année, mais il y a normalement une saison où davantage de fruits mûrissent. Les fruits peuvent peser jusqu'à 4-5 kg ??chacun. Un arbre peut produire 12 à 24 fruits en un an. Le fruit contient 11-14% de sucres^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Trees grow quickly. Trees commence bearing by the third year. It bears fruit almost continually throughout the year, but there is normally one season when more fruit are getting ripe. Fruit can weigh up to 4-5 kg each. A tree can produce 12-24 fruit in a year. The fruit contain 11-14% sugars^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Les arbres sont cultivés sous forme de semis ou de plantes greffées. Ils peuvent être cultivés à partir de boutures ou de couches aériennes. Les arbres sont faciles à cultiver et à entretenir. Les plantes peuvent facilement être cultivées à partir de graines. Les graines peuvent être plantées fraîches ou stockées. Les graines poussent en 15 à 20 jours environ. Les arbres issus de graines varient dans la qualité du fruit. Les semis sont transférés dans des sacs en polyéthylène à 15 cm de hauteur. Les arbres peuvent également être cultivés à partir de boutures ou par greffage. Cela permet de sélectionner et de produire de meilleurs arbres. Les semis conviennent à la greffe après 6 mois. Les arbres doivent être distants d'environ 5 m. Les fleurs sont pollinisées par les insectes. La pollinisation manuelle des fleurs peut augmenter le nombre de fruits produits. Les fruits sont mous et charnus et difficiles à transporter^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Trees are grown either as seedling trees or grafted plants. They can be grown from cuttings or air layering. Trees are easy to grow and maintain. Plants can easily be grown from seeds. Seeds can be planted fresh or stored. Seeds grow in about 15 to 20 days. Trees grown from seeds vary in the quality of the fruit. Seedlings are transferred to polythene bags when 15 cm tall. Trees can also be grown from cuttings or by grafting. This allows better trees to be selected and produced. Seedlings are suitable for grafting after 6 months. Trees need to be about 5m apart. Flowers are pollinated by insects. Hand pollination of flowers can increase the number of fruit that are produced. Fruit are soft and fleshy and difficult to transport^{{{0(+x).
    
    

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

Galerie(s)

Par Descourtilz, M.E., Flore [pittoresque et] médicale des Antilles (1821-1829) Fl. Méd. Antilles vol. 2 (1822), via plantillustrations

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Par Denisse, E., Flore d?Amérique (1843-1846) Fl. Amérique, via plantillustrations

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Petite histoire-géo

Autres infos

• Statut :

  
  
  Un fruit très populaire dans de nombreuses régions côtières de Papouasie-Nouvelle-Guinée et d'autres pays tropicaux^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A quite popular fruit in many coastal areas of Papua New Guinea and other tropical countries^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  Une plante tropicale. Il pousse dans les plaines tropicales en dessous de 1200 m d'altitude. En Colombie, il pousse entre 100 et 2000 m au-dessus du niveau de la mer. Il peut tolérer des sols assez pauvres et un climat humide. Il ne supporte pas le gel. Les arbres peuvent supporter des températures allant jusqu'à zéro (0 ° C) pendant une courte période, mais les vents de mer chargés de sel peuvent tuer les arbres. Ils ont besoin d'un sol bien drainé et ne supportent pas l'engorgement. Les arbres continuent à pousser et à produire de manière satisfaisante dans un sol compact assez pauvre. Mais l'amélioration de la fertilité augmente la quantité de fruits. Ils peuvent bien pousser dans les zones chaudes et humides, mais une maladie fongique appelée brûlure des fleurs peut provoquer la chute des fleurs. Dans XTBG Yunnan. Il convient aux zones de rusticité 10-12^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tropical plant. It grows in tropical lowland areas below 1200 m altitude. In Colombia it grows between 100-2,000 m above sea level. It can tolerate quite poor soils and a humid climate. It cannot tolerate frost. The trees can withstand temperatures down to freezing (0°C) for a short time but salt laden winds from the sea can kill the trees. They need a well drained soil and cannot tolerate water-logging. The trees continue to grow and produce satisfactorily in fairly poor compact soil. But improving the fertility increases the amount of fruit. They can grow well in hot humid areas but a fungus disease called Blossom blight can cause flowers to fall off. In XTBG Yunnan. It suits hardiness zones 10-12^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Afrique, Amazonie, Andamans, Angola, Antingua et Barbuda, Antilles, Argentine, Aruba, Asie, Australie, Bahamas, Bangladesh, Barbade, Belize, Bénin, Bolivie, Brésil, Burkina Faso, Cambodge, Cameroun, Iles Canaries, Iles Caroline, Centre Afrique, Amérique centrale, Chili, Chine, Chuuk, Colombie, Îles Cook, République démocratique du Congo, Costa Rica, Côte d'Ivoire, Cuba, Curaçao, Dominique, République dominicaine, Afrique de l'Est, Timor oriental, Équateur, El Salvador, Érythrée , Éthiopie, Fidji, FSM, Guyane française, Gabon, Ghana, Grenade, Guadeloupe, Guatemala, Guam, Guyanes, Guinée, Guinée, Guinée-Bissau, Guyane, Haïti, Hawaï, Hispaniola, Honduras, Inde, Indochine, Indonésie, Côte d'Ivoire, Jamaïque, Laos, Libéria, Madagascar, Malaisie, Maldives, Marquises, Îles Marshall, Martinique, Mauritanie, Mexique, Micronésie, Montserrat, Mozambique, Myanmar, Nauru, Antilles néerlandaises,Nouvelle-Calédonie, Nicaragua, Nigéria, Amérique du Nord, Pacifique, Pakistan, Palaos, Panama, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Paraguay, Pérou, Philippines, Pohnpei, Porto Rico, Sao Tomé et Principe, Asie du Sud-Est, Sénégal, Sierra Leone, Îles Salomon , Somalie, Amérique du Sud, Afrique australe, Sri Lanka, Saint-Kitts-et-Nevis, Sainte-Lucie, Saint-Vincent-et-les Grenadines, Suriname, Taïwan, Tanzanie, Thaïlande, Timor-Leste, Togo, Tokelau, Tonga, Trinité-et-Tobago, Ouganda, Uruguay, USA, Vanuatu, Venezuela, Vietnam, Iles Vierges, Wallis et Futuna, Afrique de l'Ouest, Antilles, Yap, Zimbabwe,Saint-Kitts-et-Nevis, Sainte-Lucie, Saint-Vincent-et-Grenadines, Suriname, Taïwan, Tanzanie, Thaïlande, Timor-Leste, Togo, Tokelau, Tonga, Trinité-et-Tobago, Ouganda, Uruguay, États-Unis, Vanuatu, Venezuela, Vietnam, Iles Vierges , Wallis et Futuna, Afrique de l'Ouest, Antilles, Yap, Zimbabwe,Saint-Kitts-et-Nevis, Sainte-Lucie, Saint-Vincent-et-Grenadines, Suriname, Taïwan, Tanzanie, Thaïlande, Timor-Leste, Togo, Tokelau, Tonga, Trinité-et-Tobago, Ouganda, Uruguay, États-Unis, Vanuatu, Venezuela, Vietnam, Iles Vierges , Wallis et Futuna, Afrique de l'Ouest, Antilles, Yap, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Africa, Amazon, Andamans, Angola, Antingua and Barbuda, Antilles, Argentina, Aruba, Asia, Australia, Bahamas, Bangladesh, Barbados, Belize, Benin, Bolivia, Brazil, Burkina Faso, Cambodia, Cameroon, Canary Islands, Caroline Islands, Central Africa, Central America, Chile, China, Chuuk, Colombia, Cook Islands, Congo DR, Costa Rica, Côte d'Ivoire, Cuba, Curacao, Dominica, Dominican Republic, East Africa, East Timor, Ecuador, El Salvador, Eritrea, Ethiopia, Fiji, FSM, French Guiana, Gabon, Ghana, Grenada, Guadeloupe, Guatemala, Guam, Guianas, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Guyana, Haiti, Hawaii, Hispaniola, Honduras, India, Indochina, Indonesia, Ivory Coast, Jamaica, Laos, Liberia, Madagascar, Malaysia, Maldives, Marquesas, Marshall Islands, Martinique, Mauritania, Mexico, Micronesia, Montserrat, Mozambique, Myanmar, Nauru, Netherlands Antilles, New Caledonia, Nicaragua, Nigeria, North America, Pacific, Pakistan, Palau, Panama, Papua New Guinea, PNG, Paraguay, Peru, Philippines, Pohnpei, Puerto Rico, Sao Tome and Principe, SE Asia, Senegal, Sierra Leone, Solomon Islands, Somalia, South America, Southern Africa, Sri Lanka, St Kitts and Nevis, St Lucia, St. Vincent and Grenadines, Suriname, Taiwan, Tanzania, Thailand, Timor-Leste, Togo, Tokelau, Tonga, Trinidad and Tobago, Uganda, Uruguay, USA, Vanuatu, Venezuela, Vietnam, Virgin Islands, Wallis & Futuna, West Africa, West Indies, Yap, Zimbabwe^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il existe environ 100 à 150 espèces d'Annona. Il a des propriétés anticancéreuses. Il est également utilisé pour une gamme d'autres conditions médicales^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 100-150 Annona species. It has anticancer properties. It is also used for a range of other medicinal conditions^{{{0(+x).
  
  

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Liens, sources et/ou références

• Sources et/ou références :

  5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; ²"GRIN" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 27, par Louis Bubenicek) ;
  
  Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Annona muricata" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
    
  • "Corossolier" sur Google (pages, images et recettes) ;

Espèces du même genre (Annona)

• Annona acuminata
• Annona acutiflora
• Annona amazonica
• Annona ambotay
• Annona aurantiaca Barb.Rodr. (Coeur de boeuf nain (tp* de "bush custard apple"))
• Annona boliviana
• Annona bullata
• Annona cacans
• Annona calcarata
• Annona centrantha
• Annona cercocarpa
• Annona cherimola Mill. (Chérimolier)
• Annona cherimola x Annona squamosa
• Annona cherimolioides
• Annona conica
• Annona cordifolia
• Annona coriacea Mart. (Araticum-cagao)
• Annona cornifolia A.St.-Hil. (Cuyaba)
• Annona crassiflora Mart. (Araticum)
• Annona cuspidata
• Annona densicoma
• Annona dioica
• Annona dolichopetala
• Annona echinata
• Annona edulis
• Annona emarginata
• Annona exalbida
• Annona excellens
• Annona exsucca
• Annona foetida
• Annona fosteri
• Annona glabra L. (Annone des marais)
• Annona glauca
• Annona globiflora
• Annona hayesii
• Annona helosioides
• Annona herzogii
• Annona holosericea
• Annona hypoglauca
• Annona impressivenia
• Annona jahnii
• Annona jamaicensis
• Annona jucunda
• Annona leptopetala
• Annona liebmanniana Baill.
• Annona longiflora
• Annona longipes
• Annona macroprophyllata Donn.Sm. (Annone blanche)
• Annona mammifera
• Annona maritima
• ...

Espèces de la même famille (Annonaceae)

• Alphonsea elliptica
• Alphonsea glabrifolia
• Alphonsea hainanensis
• Alphonsea javanica
• Alphonsea lutea
• Alphonsea maingayi
• Alphonsea mollis
• Alphonsea ventricosa
• Anaxagorea javanica
• Annickia kummeriae
• Annona acuminata
• Annona acutiflora
• Annona amazonica
• Annona ambotay
• Annona aurantiaca Barb.Rodr. (Coeur de boeuf nain (tp* de "bush custard apple"))
• Annona boliviana
• Annona bullata
• Annona cacans
• Annona calcarata
• Annona centrantha
• Annona cercocarpa
• Annona cherimola Mill. (Chérimolier)
• Annona cherimola x Annona squamosa
• Annona cherimolioides
• Annona conica
• Annona cordifolia
• Annona coriacea Mart. (Araticum-cagao)
• Annona cornifolia A.St.-Hil. (Cuyaba)
• Annona crassiflora Mart. (Araticum)
• Annona cuspidata
• Annona densicoma
• Annona dioica
• Annona dolichopetala
• Annona echinata
• Annona edulis
• Annona emarginata
• Annona exalbida
• Annona excellens
• Annona exsucca
• Annona foetida
• Annona fosteri
• Annona glabra L. (Annone des marais)
• Annona glauca
• Annona globiflora
• Annona hayesii
• Annona helosioides
• Annona herzogii
• Annona holosericea
• Annona hypoglauca
• Annona impressivenia
• ...