Annona cherimola x Annona squamosa

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Un petit arbre. Il peut mesurer de 3 à 10 m de hauteur. Le fruit est gros et avec des segments. C'est doux. Ce sont des arbres hybrides qui présentent des caractéristiques ... (traduction automatique)
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Annona cherimola x Annona squamosa

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Un petit arbre. Il peut mesurer de 3 à 10 m de hauteur. Le fruit est gros et avec des segments. C'est doux. Ce sont des arbres hybrides qui présentent des caractéristiques entre les cherimoyas et les su... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Magnoliidées ;
- Ordre APN : Magnoliales ;
- Famille APN : Annonaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Annona cherimola x Annona squamosa
Noms anglais et locaux : Atemoya, Custard apple

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un petit arbre. Il peut mesurer de 3 à 10 m de hauteur. Le fruit est gros et avec des segments. C'est doux. Ce sont des arbres hybrides qui présentent des caractéristiques entre les cherimoyas et les sucreries. Ils sont semi-caduques et perdent beaucoup de leurs feuilles au cours de l'année. La floraison se produit souvent au fur et à mesure qu'une nouvelle poussée de feuilles se produit. La chair du fruit est douce et crémeuse et sucrée. Plusieurs cultivars nommés existent^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A small tree. It can be 3-10 m tall. The fruit is large and with segments. It is sweet. These are hybrid trees which bear characteristics between cherimoyas and sweetsops. They are semi-deciduous losing many of their leaves during the year. Flowering often occurs as a new flush of leaves is produced. The flesh of the fruit is soft and creamy and sweet. Several named cultivars occur^{{{0(+x).
- Production :
  
  Les semis peuvent fructifier en 3-5 ans. Les arbres greffés fructifient en 3-4 ans. Il faut environ 30 jours à une fleur pour s'ouvrir complètement et entre le développement du fruit et sa maturité, il faut 4 à 5 mois. Les fruits pèsent entre 500 et 600 g^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Seedling trees can fruit in 3-5 years. Grafted trees fruit in 3-4 years. It takes about 30 days for a flower to fully open and from fruit development to maturity takes 4-5 months. Fruit weigh 500-600 g^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Un espacement de 6 m est approprié. Le greffage est utilisé pour la propagation. L'élagage et l'entraînement des arbres sont effectués pour éviter les branches faibles qui se cassent. Le potassium est nécessaire en quantités raisonnables. Les arbres sont également sensibles aux carences en zinc et en bore. Avec les variétés à haut rendement, un éclaircissage des fruits peut être nécessaire pour maintenir la taille des fruits. La floraison correspond à une nouvelle poussée de croissance et peut donc être contrôlée en taillant ou en enlevant les feuilles. Les stigmates des fleurs ne sont réceptifs que pendant quelques heures et cela se traduit souvent par une mauvaise nouaison. La pollinisation manuelle améliore la nouaison. Cela se fait en transférant le pollen avec une brosse^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A spacing of 6 m apart is suitable. Grafting is used for propagation. Tree pruning and training is done to avoid weak branches which break. Potassium is required in reasonable amounts. Trees are also sensitive to zinc and boron deficiencies. With high yielding varieties, some fruit thinning may be required to maintain fruit size. Flowering corresponds with a new flush of growth and so can be controlled by pruning or removing leaves. The stigmas of the flowers are only receptive for a few hours and this often results in poor fruit set. Hand pollination improves fruit set. This is done by transferring pollen with a brush^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

fruit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Fruit^{{{0(+x).

Détails :

Les fruits sont consommés frais. Ils sont également utilisés pour les boissons et les glaces^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The fruit are eaten fresh. They are also used for drinks and ice cream^{{{0(+x).

Partie testée :

fruit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Fruit^{{{0(+x)

**Qualité/Valeur nutritionnelle (apport nutriments) pour 100g (3,5 oz) :**
Taux d'humidité (%)	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
78.7	309	74	1.4
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
1	43	0.3	0

Risques et précautions à prendre

(1*) Les graines, comme celles de toutes les espèces du genre Annona, sont toxiques et il faut prendre soin de les retirer de la pulpe avant qu'elle ne soit mécaniquement mélangée (mixée)^{{{67.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

Ils sont semi-caduques et conviennent aux régions subtropicales. La plante est adaptée aux hautes terres au-dessus de 1000 m d'altitude sous les tropiques. Une faible humidité relative (moins de 70%) raccourcit la période de réception des stigmates et entraîne la chute des fleurs. L'humidité peut être augmentée par un espacement plus rapproché, des brise-vent et de la brume. Comme les arbres ont des racines peu profondes, les brise-vent sont importants pour empêcher les arbres de tomber. Les arbres pousseront sur une gamme de sols, mais des rendements plus constants proviennent des arbres sur des limons sableux à sableux. Les sols gorgés d'eau font tomber les fleurs. Ils nécessitent une humidité du sol uniforme de la floraison à la récolte^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : They are semi-deciduous and suit the subtropics. The plant is suited to the highlands above 1000 m altitude in the tropics. Low relative humidity (less than 70%) shortens the receptive period of the stigmas and results in flowers falling off. Humidity can be increased by closer spacing, windbreaks and misting. As trees are shallow rooted, windbreaks are important to prevent trees falling over. Trees will grow on a range of soils but more consistent yields come from trees on sandy to sandy loams. Waterlogged soils cause flowers to fall off. They require uniform soil moisture from flowering to harvest^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Australie, Brésil, Amérique centrale, Hawaï, Inde, Israël, Japon, Malaisie, Nouvelle-Zélande, Papouasie-Nouvelle-Guinée, Pacifique, PNG, Philippines, Porto Rico, Asie du Sud-Est, Îles Salomon, Afrique du Sud, Afrique australe, Amérique du Sud, Sri Lanka, USA, Antilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Australia, Brazil, Central America, Hawaii, India, Israel, Japan, Malaysia, New Zealand, Papua New Guinea, Pacific, PNG, Philippines, Puerto Rico, SE Asia, Solomon Islands, South Africa, Southern Africa, South America, Sri Lanka, USA, West Indies^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 100 à 150 espèces d'Annona^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 100-150 Annona species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Coronel, R.E., 1982, Fruit Collections in the Philippines. IBPGR Newsletter p 6 ; Cull, B.W., 1995, Fruit Growing in Warm Climates. Reed. p 77 ; Darley, J.J., 1993, Know and Enjoy Tropical Fruit. P & S Publishers. p 2 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 11 ; Garner, R.J., and Chaudhri, S.A., (Ed.) 1976, The Propagation of Tropical fruit Trees. FAO/CAB. p 223, 241 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 29 (As Annona atemoya) ; Janick, J. & Paul, R. E. (Eds.), 2008, The Encyclopedia of Fruit & Nuts. CABI p 54 ; John, L., & Stevenson, V., 1979, The Complete Book of Fruit. Angus & Robertson p 62 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1724 ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 362 ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 67 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 18 ; Morton, J. F., 1987, Fruits of Warm Climates. Wipf & Stock Publishers p 72 ; Niwano, Y. et al., 2009, Extensive Screening for Plant Foodstuffs in Okinawa, Japan with Anti-Obese Activity on Adipocytes, in vitro. Plant Foods in Human Nutrition 64:6-10 ; PROSEA (Plant Resources of South East Asia) handbook, Volume 2, 1991, Edible fruits and nut. p 71 ; Recher, P, 2001, Fruit Spirit Botanical Gardens Plant Index. www.nrg.com.au/~recher/ seedlist.html p 1 ; Rivero, J. A., y Brunner, B. R., 2007, Arborels frutales exoticas y poco conocidos en Puerto Rico. Universidad de Puerto Rico. p 24 ; Sharma, B.B., 2005, Growing fruits and vegetables. Publications Division. Ministry of Information and broadcasting. India. p 5 ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 109 ; Tankard, G., 1990, Tropical fruit. An Australian Guide to Growing and using exotic fruit. Viking p 18 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; Wong, K. C., 1995, Collection and Evaluation of Under-Utilized Tropical and Subtropical Fruit Tree Genetic Resources in Malaysia. JIRCAS International Symposium Series No. 3: 27-38 (As Annona atemoya hort.)
Recherche de/pour :
- "Annona cherimola x Annona squamosa" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;