Framboisier bleu
(Rubus leucodermis)
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Un arbuste. Il perd ses feuilles au cours de l'année. Les cannes se cambrent et ont des piquants. L'écorce est lisse et rouge avec une couverture cireuse. Les feuilles ont d ... (traduction automatique)
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Framboisier bleu
Note alimentaire 
Un arbuste. Il perd ses feuilles au cours de l'année. Les cannes se cambrent et ont des piquants. L'écorce est lisse et rouge avec une couverture cireuse. Les feuilles ont des piquants sur les nervures. Les feuilles sont composées et blanches en dessous. Il y a 2 feuillets latéraux et un plus grand à la fin. Les f... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Rosales ;
- Famille APN : Rosaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Rubus leucodermis Douglas ex Torr. & A.Gray (1840)
- Synonymes : Rubus occidentalis subsp. leucodermis (Dougl. ex Torr. & Gray) Focke
- Noms anglais et locaux : whitebark raspberry, Western raspberry
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un arbuste. Il perd ses feuilles au cours de l'année. Les cannes se cambrent et ont des piquants. L'écorce est lisse et rouge avec une couverture cireuse. Les feuilles ont des piquants sur les nervures. Les feuilles sont composées et blanches en dessous. Il y a 2 feuillets latéraux et un plus grand à la fin. Les fleurs sont blanches et souvent en grappes. Le fruit est une baie violette à noire{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A shrub. It loses its leaves during the year. The canes arch over and have prickles. The bark is smooth and red with a waxy covering. The leaves have prickles on the veins. The leaves are compound and white underneath. There are 2 side leaflets and a larger one at the end. The flowers are white and often in clusters. The fruit is a purple to black berry{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
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Partie(s) comestible(s){{{0(+x) : fruit, tige, feuilles - thé{{{0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x) culinaires :
-les fruits sont consommés crus ; ils sont également séchés ou transformés en confitures et sauces ;
-les feuilles sont utilisées pour le thé ;
-les jeunes pousses tendres sont consommées{{{0(+x).
Partie testée :
fruit{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fruit{{{0(+x)| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| 79 | 364 | 87 | 1.2 |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| / | 6.5 | 0.7 | 0.6 |
Risques et précautions à prendre
✖
néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖
Par Regel, E.A. von, Gartenflora (1852-1938) Gartenflora vol. 19 (1870) t. 670, via plantillustrations
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Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il pousse dans les clairières ouvertes des bois{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows in open clearings in woods{{{0(+x).
Localisation :
Australie, Canada, Europe, Amérique du Nord *, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, Canada, Europe, North America*, USA{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 250 espèces de Rubus{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 250 Rubus species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Bocek, B. R., 1984, Ethnobotany of Costanoan Indians, California, Based on Collections by John P. Harrington. Economic Botany 38(2): 240-255 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 209 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 578 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 282 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1843 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 94 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 489 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Ryan, S., 2008, Dicksonia. Rare Plants Manual. Hyland House. p 50 ; Turner, N., 1995, Food Plants of Coastal First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 121 ; Turner, N., 1997, Food Plants of Interior First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 154
Recherche de/pour :
- "Rubus leucodermis" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Framboisier bleu" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Rubus leucodermis" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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pour les fleurs (et/ou pétales, calice...),
pour les racines,
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
menant ici 🙂
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