Lamier tacheté
(Lamium maculatum)
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Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Les tiges mesurent entre 30 et 50 cm de hauteur. Ils ont des poils blancs et sont creux. Les feuilles mesurent 3 à 5 ... (traduction automatique)
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Lamier tacheté 



Note alimentaire ![]()
Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Les tiges mesurent entre 30 et 50 cm de hauteur. Ils ont des poils blancs et sont creux. Les feuilles mesurent 3 à 5 cm de long sur 2 à 3 cm de large. Ils sont v... (traduction automatique) →suite
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Lamium maculatum
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Lamiales ;
- Famille APN : Lamiaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Lamium maculatum L. (1763)
- Synonymes français : lamier à feuilles panachées, lamier maculé, lamier taché, ortie maculée, ortie morte, ortie rouge [f. rubrum ? (qp*)], lamier rouge [f. rubrum ? (qp*)], lamier, ortie blanche (plutôt attribué à Lamium album) [f. album ? (qp*)], pied de poule, ortie tachée
- Noms anglais et locaux : spotted dead-nettle, spotted henbit, gefleckte Taubnessel (de), Gefleckter Bienensaug (de), rosenplister (sv), falsa-ortica macchiata (it), gevlekte dovenetel (nl), milzadella (it), ortiga fetida (es), pjegava mrtva kopriva (local)
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte 



J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Les tiges mesurent entre 30 et 50 cm de hauteur. Ils ont des poils blancs et sont creux. Les feuilles mesurent 3 à 5 cm de long sur 2 à 3 cm de large. Ils sont verts avec des marbrures bleu-argent. Les fleurs sont roses{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb. It keeps growing from year to year. The stems are 30-50 cm tall. They have some white hairs and are hollow. The leaves are 3-5 cm long by 2-3 cm wide. They are green with blue-silver mottling. The flowers are pink{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Feuille (dont pointes ; crues1/cuites1 et/ou aromatisantes (dont tisanes)1, fleur1 (décoratives1 et/ou aromatisantes1)µ, racine (jeunes et/ou tendres ; crues1 ou cuites1) et graines (germes1) comestibles.
Détails : Pousses, nectar{{{0(+x).
Feuilles et fleurs consommées crues ou cuites localement{{{27(+x). Les jeunes pousses sont cuites comme légume{{{0(+x) (potherbe{{{(dp*)).
Les fleurs sont aspirées pour leur nectar{{{0(+x).
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
C'est une plante méditerranéenne. Il pousse sur les sommets des collines et des vallées entre 2 400 et 2 700 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a Mediterranean plant. It grows on hill tops and valleys between 2,400-2,700 m above sea level{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Balkans, Bosnie, Chine, Europe, Hongrie, Amérique du Nord, Russie, Slovénie, Espagne, Turquie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Balkans, Bosnia, China, Europe, Hungary, North America, Russia, Slovenia, Spain, Turkey{{{0(+x).
Arôme et/ou texture
délicat de champignon (plante, germes et fines racines)1
Liens, sources et/ou références
Liens :
Wikipedia ; Wikipedia (en allemand) ; Wikipedia (en anglais) ; Jardin! L'Encyclopédie (f. rubrum) ; Jardin! L'Encyclopédie (f. album) ; FloreAlpes ; Arrosoirs et sécateurs ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Tela Botanica ;
dont livres et bases de données : 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais), 1Plantes sauvages comestibles (livre pages 110 et 111, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 169, par Louis Bubenicek) ; 32Herbier gourmand (de Marc Veyrat et François Couplan, éditions Hachette, 1997) / détails du livre ; 1Plantes sauvages comestibles (de S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger, éditions Ulmer, 2012) / détails du livre ; 88Sauvages & comestibles - herbes, fleurs et petites salades (de Marie-Claude Paume, éditions EDISUB, 2011) / détails du livre ; 87Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Gonzalez, J. A., et al, 2011, The consumption of wild and semi-domesticated edible plants in the Arribes del Duero (Salamanca-Zamora, Spain): an analysis of traditional knowledge. Genetic Resources and Crop Evolution 58:991-1006 ; Menendez-Baceta, G., et al, 2012, Wild edible plants traditionally gathered in Gorbeialdea (Biscay, Basque Country) Genetic Reources and Crop Evolution 59:1329-1347 ; Redzic, S. J., 2006, Wild Edible Plants and their Traditional Use in the Human Nutrition in Bosnia-Herzegovina. Ecology of Food and Nutrition, 45:189-232
Recherche de/pour :
- "Lamium maculatum" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Lamier tacheté" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Lamium maculatum" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Lamium)
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