Une herbe qui pousse d'année en année. Les tiges partent de la base et la racine aux nœuds. Dans l'eau, les tiges sont creuses et peuvent mesurer 1 m de long. Les feuilles sont en forme d'épée et sortent d... (traduction automatique)
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Le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Coeur (menu général)

Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Polygonales >
Polygonaceae > Persicaria > Persicaria amphibia - idu : 23718
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Polygonales > Polygonaceae > Persicaria
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Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

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Pas d'illustration
pour le moment 😕


- Cette partie est à compléter,
si vous voulez participer,
n'hésitez pas à
nous contacter à cette adresse : patlm@live.fr
ou via ce formulaire de contact 😉 -


  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Persicaria amphibia (L.) Delarbre

    • Synonymes

      :

      Chulusium amphibium (L.) Raf, Chulusium fluitans Raf, Chulusium natans Raf, Persicaria amphibia (L.) Gray, Persicaria amurensis (Korsh.) Nieuwl, Persicaria coccinea (Muhl.) Greene, Persicaria hartwrightii (A. Gray) Greene, Persicaria muhlenbergii (Meisn.) Small, Polygonium amphibium L, Polygonum amurense Nieuwl, Polygonum coccineum Muhl, Polygonum emersum (Michx.) Britton, Polygonum hartwrightii A. Gray, Polygonum muhlenbergii (Meisn.) S. Watson

    • Noms anglais et locaux

      :

      Water Knotweed, Willow grass, Amphibious bistort ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe qui pousse d'année en année. Les tiges partent de la base et la racine aux nœuds. Dans l'eau, les tiges sont creuses et peuvent mesurer 1 m de long. Les feuilles sont en forme d'épée et sortent de l'eau. Ils agrippent la tige. Les feuilles sont plus rondes lorsqu'elles flottent. Les longues tiges des feuilles émergent d'une gaine de papier. Les feuilles sont vert foncé et brillantes. Ils se rétrécissent en une pointe émoussée et ont des marques sombres près de la pointe. Les fleurs sont en épis roses nets{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb which keeps growing from year to year. The stems trail from the base and root at the nodes. In water the stems are hollow which can be 1 m long. The leaves are sword shape and emerge from the water. They clasp the stem. The leaves are more round when floating. The long leaf stalks emerge from a papery sheath. The leaves are dark green and glossy. They taper to a blunt tip and have dark markings near the tip. The flowers are in neat pink spikes{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles, graines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Seeds{{{0(+x).

    Détails

    : Les fruits sont utilisés comme substitut du poivre. Les feuilles sont cuites comme un plat de légumes{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit are used as a substitute for pepper. The leaves are cooked as a vegetable dish{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il peut pousser dans ou près de l'eau. Il convient aux eaux lentes{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It can grow in or near water. It suits slow moving water{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Grande-Bretagne, Canada, Afrique de l'Est, Érythrée, Europe, Amérique du Nord, Espagne, Turquie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Britain, Canada, East Africa, Eritrea, Europe, North America, Spain, Turkey{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 50 espèces de Polygonum{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 50 Polygonum species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 478 (As Polygonum amphibium) ; Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) (As Polygonum muhlenbergii) ; Cormack, R. G. H., 1967, Wild Flowers of Alberta. Commercial Printers Edmonton, Canada. p 74 (As Polygonum amphibium) ; Duke, J.A., 1992, Handbook of Edible Weeds. CRC Press. p 154 (As Polygonum amphibium) ; Kayabasi, N. P., et al, 2018, Wild edible plants and their traditional use in the human nutrition in Manyas (Turkey). Indian Journal of Traditional Knowledge. Vol. 17(2), April 2018, pp 299-306 (As Polygonum amphibium) ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 675 (As Polygonum amphibium var. emerson) ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 423 (As Polygonum amphibium) ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ (As Polygonum amphibium) ; Slocum, P.D. & Robinson, P., 1999, Water Gardening. Water Lilies and Lotuses. Timber Press. p 99 (As Polygonum amphibium) ; Sp. pl. 1:361. 1753 (As Polygonum amphibium) ; Thiselton-Dywer, W.T., (Ed.), 1913, Flora of Tropical Africa. Vol VI-section 1. Reeve, p 106 (As Polygonum amphibium)

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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