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Une petite herbe. Il atteint une hauteur de 5 à 15 cm. Il continue de croître d'année en année. Le porte-greffe est épais et peut avoir des tubercules. Les feuilles sont oblongues à ovales ou en forme d'épée. Ils sont coriaces. Les feuilles s'enroulent vers le bas sur les bords. Ils sont verts dessus et grisâtres dessous. Les feuilles à la base ont de longues tiges et les feuilles sur les tiges n'ont pas de tiges. Les tiges sont droites et se terminent par une étroite grappe de fleurs comme un épi. Les fleurs sont petites et blanches. À la base des fleurs se trouvent de petits bulbes qui tombent pour produire de nouvelles plantes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A small herb. It grows 5-15 cm tall. It keeps growing from year to year. The rootstock is thick and can have tubers. The leaves are oblong to oval or sword shaped. They are leathery. The leaves curl downwards at the edges. They are green above and greyish underneath. The leaves at the base have long stalks and the leaves on the stems do not have stalks. The stems are straight and end in a narrow cluster of flowers like a spike. The flowers are small and white. At the base of the flowers are small bulblets that fall off to produce new plants{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Ainana, L. & Zagrebin, I., 2014, Edible Plants Used by the Siberian Yupik Eskimos of Southeastern Chukotka Peninsula, Russia, (English translation). p 62 (As Bistorta vivipara) ; Kang, J. et al, 2016, Wild food plants and fungi used in the mycophilous Tibetan community of Zhagana (Tewo Country, Gansu, China) Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 12:21
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