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Rosaceae > Sorbopyrus > Sorbopyrus auricularis - idu : 37450

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A V I. O

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À suivre !

Poire de Bollwiller

Dénominations
Classification
Description et culture
Consommation
Précautions
Autres infos
Rusticité
Liens, sources et/ou références
Espèces du même genre (Sorbopyrus)
Espèces de la même famille (Rosaceae)

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Note alimentaire

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Note médicinale

Fiche au hasard | Sélection au hasard

Illustration Sorbopyrus auricularis, Par USDA, via wikimedia

Illustration Sorbopyrus auricularis, Par USDA, via wikimedia - Fermer

Par USDA, via wikimedia

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Fiche au hasard | Sélection au hasard

Dénominations
:

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- Nom botanique :
  Sorbopyrus auricularis (Knoop) C.K. Schneid. (1906)
- Synonymes
  :
  
  ×Sorbopyrus irregularis (Münchh.) C.A.Wimm. ;
- Noms anglais et locaux
  :
  
  Bollwyller pear ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Magnoliopsida ;
  - Sous-classe : Rosidae ;
  - Ordre : Rosales ;
  - Famille : Rosaceae ;
  - Genre : Sorbopyrus ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Dicotylédones vraies ;
  - Clade 2 : Rosidées ;
  - Clade 1 : Fabidées ;
  - Ordre APN: Rosales ;
  - Famille APN : Rosaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture
:

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- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description
    :
    
    Un arbre. Probablement un hybride artificiel de Sorbus aria x Pyrus communis^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A tree. Probably an artificial hybrid of Sorbus aria x Pyrus communis^{{{0(+x).

Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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Fruits - crus ou cuits ; le fruit a une chair jaunâtre sèche et sucréeµ^{{{5(+)µ ; un peu comme une petite poire, elle a une très belle saveur lorsqu'elle est bien mûreµ^{{{5(K)µ ; le fruit mesure jusqu'à 5 cm de longµ^{{{5(+)µ.

Partie testée
: /

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

/ / / /

Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

/ / / /

Risques et précautions à prendre
:

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néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos
:

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Distribution
  :
  
  C'est une plante tempérée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a temperate plant^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
:

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zone 4-8

Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références :
  Wikipedia ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données :
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 211 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Tanaka,
- Recherche de/pour :
  - "Sorbopyrus auricularis" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
  - "Poire de Bollwiller" sur Google (pages, images et recettes) ;

Espèces du même genre (Sorbopyrus)
: 2 taxons

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- Sorbopyrus auricularis (Knoop) C.K. Schneid. (Poire de Bollwiller)
- Sorbopyrus species

Espèces de la même famille (Rosaceae)
: 50 taxons (sur 1223)

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