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Polygonaceae > Persicaria > Persicaria attentuata - idu : 23720
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Polygonales > Polygonaceae > Persicaria
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  • Dénominations

    :

      





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe qui pousse d'année en année. Il peut pousser dans l'eau ou sur la terre ferme. Les tiges s'étendent. Ils peuvent avoir de longs poils. Les gaines sont brun rougeâtre et mesurent 3 cm de long. Les feuilles mesurent 8 à 20 cm de long sur 1,5 à 5 cm de large. Ils sont étroitement ovales. Les feuilles sont velues. Les épis de fleurs mesurent 11 cm de long sur 1 cm de large. Les fleurs mesurent environ 0,4 cm de long et sont blanches. Les fruits sont de petites noix. Ils sont brun foncé à noir{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb which keeps growing from year to year. It can grow in water or dry land. The stems are spreading. They can have long hairs. The sheaths are reddish-brown and 3 cm long. The leaves are 8-20 cm long by 1.5-5 cm wide. They are narrowly oval. The leaves are hairy. The flower spikes are 11 cm long by 1 cm wide. The flowers are about 0.4 cm long and white. The fruit are small nuts. They are dark brown to black{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou de boutures{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seed or cuttings{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles, légumes{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Vegetable{{{0(+x).

    Détails

    : Les feuilles sont utilisées dans les salades. Ils sont également cuits comme légume{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The leaves are used in salads. They are also cooked as a vegetable{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Un légume utilisé localement{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A locally used vegetable{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse sur les bords des marécages et des cours d'eau. Il passe du niveau de la mer à 1 000 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows on the edges of swamps and waterways. It grows from sea level to 1,000 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Asie, Australie, Bénin, Afrique de l'Est, Timor oriental, Eswatini, Indochine, Indonésie, Laos, Pacifique, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Asie du Sud-Est, Sierra Leone, Afrique du Sud, Afrique australe, Swaziland, Tanzanie, Timor-Leste, Afrique de l'Ouest, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Asia, Australia, Benin, East Africa, East Timor, Eswatini, Indochina, Indonesia, Laos, Pacific, Papua New Guinea, PNG, SE Asia, Sierra Leone, South Africa, Southern Africa, Swaziland, Tanzania, Timor-Leste, West Africa, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 75 à 150 espèces de Persicaria. Il y en a une vingtaine en Amérique tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 75-150 Persicaria species. There are about 20 in tropical America{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Cowie, I, 2006, A Survey of Flora and vegetation of the proposed Jaco-Tutuala-Lore National Park. Timor-Lests (East Timor) www.territorystories.nt/gov.au p 52 ; Elliot, W.R., & Jones, D.L., 1997, Encyclopedia of Australian Plants suitable for cultivation. Vol 7. Lothian. p 204 ; Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 412 ; Henty, E.E., & Pritchard, G.S., 1973, Weeds of New Guinea and their control. Botany Bulletin No 7, Division of Botany, Lae, PNG. p 138 ; Henty, E.E., in Womersley, J.S., (ed), 1978, Handbooks of the Flora of Papua New Guinea. Melbourne University Press,Victoria. Vol 1, p 232 ; Henty, E.E., 1980, Harmful Plants in Papua New Guinea. Botany Bulletin No 12. Division Botany, Lae, Papua New Guinea. p 116, 117 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 95 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 213 ; Leach, G.J., & Osborne, P.L., 1985, Freshwater Plants of Papua New Guinea. UPNG Press, p 213 ; Paczkowska, G . & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Calatogue. Western Australian Herbarium. p 460 ; Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 751 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Romanowski, N., 2007, Edible Water Gardens. Hyland House. p 77 ; Stephens, K.M., & Dowling, R.M., 2002, Wetland Plants of Queensland. A field guide. CSIRO p 74 ; Swaziland's Flora Database http://www.sntc.org.sz/flora (As var. africana) ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 68 ; Wheeler, J.R.(ed.), 1992, Flora of the Kimberley Region. CALM, Western Australian Herbarium, p 146

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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