Un arbre à feuilles persistantes. Il atteint 10-15 m de haut. Les branches sont lisses et brunes. Les feuilles sont presque opposées. Ils sont ovales à en forme d'épée et mesurent 7 à 10 cm de long sur 3 ... (traduction automatique)
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Le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Coeur (menu général)

Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Laurales >
Lauraceae > Cinnamomum > Cinnamomum japonicum - idu : 7958
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Laurales > Lauraceae > Cinnamomum
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Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

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Pas d'illustration
pour le moment 😕


- Cette partie est à compléter,
si vous voulez participer,
n'hésitez pas à
nous contacter à cette adresse : patlm@live.fr
ou via ce formulaire de contact 😉 -


  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Cinnamomum japonicum Siebold

    • Synonymes

      :

      Cinnamomum japonicum var. chekiangense (Nakai) M. B. Deng & G. Yao, Cinnamomum pedunculatum Nees

    • Noms anglais et locaux

      :

      Japanese cinnamon ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre à feuilles persistantes. Il atteint 10-15 m de haut. Les branches sont lisses et brunes. Les feuilles sont presque opposées. Ils sont ovales à en forme d'épée et mesurent 7 à 10 cm de long sur 3 à 4 cm de large. La base est en forme de coin. Les fleurs sont petites et ont les deux sexes. Ils sont velus. Ils sont en groupes à l'aisselle des feuilles ou aux extrémités des branches. Les groupes mesurent 3 à 5 cm de long. Les fruits sont oblongs et mesurent 7 mm de long sur 5 mm de large{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An evergreen tree. It grows 10-15 m tall. The branches are smooth and brown. The leaves are almost opposite. They are oval to sword shaped and 7-10 cm long by 3-4 cm wide. The base is wedge shaped. The flowers are small and have both sexes. They are hairy. They are in groups in the axils of leaves or at the ends of branches. The groups are 3-5 cm long. The fruit are oblong and 7 mm long by 5 mm wide{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : écorce - épice, fruit - arôme, graines - huile{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Bark - spice, Fruit - flavouring, Seeds - oil{{{0(+x).

    Détails

    : L'écorce est utilisée comme substitut de la cannelle et de la cassia dans les aliments aromatisants. Les fruits sont utilisés comme substitut aux fèves de cacao. L'huile de graines est utilisée pour l'aromatisation{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The bark is used as a substitute for cinnamon and cassia in flavouring foods.The fruit are used as a substitute for cacao beans. The seed oil is used for flavouring{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante subtropicale. Il pousse dans les forêts à 1 000 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a subtropical plant. It grows in forests at 1,000 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Chine, Japon, Corée, Taiwan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, China, Japan, Korea, Taiwan{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Un nom illégitime{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : An illegitimate name{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 138 ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 102 ; Tanaka, ; Verh. Batav. Genootsch. Kunsten 12:23. 1830

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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