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Une herbe. Elle atteint environ 1 à 2 m de haut. La tige est rainurée. Les feuilles n'ont pas de tiges de feuilles. Les feuilles se présentent en anneaux de 3-6. Ils mesurent 12 à 16,5 cm de long et 0,2 à ... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Liliaceae > Polygonatum > Polygonatum cirrhifolium - idu : 25080
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  • Dénominations

    :

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  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle atteint environ 1 à 2 m de haut. La tige est rainurée. Les feuilles n'ont pas de tiges de feuilles. Les feuilles se présentent en anneaux de 3-6. Ils mesurent 12 à 16,5 cm de long et 0,2 à 0,7 cm de large. Ils sont étroits et en forme d'épée. Ils sont recourbés à la pointe. Les bords des feuilles sont enroulés. Les fleurs sont blanches. Ils sont disposés comme des fleurs de tiges égales le long d'une tige. Les fruits sont des baies rouges{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It grows to about 1-2 m high. The stem is grooved. The leaves do not have leaf stalks. The leaves occur in rings of 3-6. They are 12-16.5 cm long and 0.2-0.7 cm wide. They are narrow and sword shaped. They are curled at the tip. The edges of the leaves are rolled in. The flowers are white. They are arranged as equal stalks flowers along a stalk. The fruit are red berries{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de tubercules de graines ou de racines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seed or root tubers{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : feuilles, tiges, tubercule, rhizome, racine{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Stems, Tuber, Rhizome, Root{{{0(+x).

    Détails

    : Les feuilles tendres et les pousses sont cuites comme légume. Ils sont bouillis et mangés avec de la sauce chili. Le rhizome se consomme cru en salade ou cuit comme légume{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The tender leaves and shoots are cooked as a vegetable. They are boiled and eaten with Chilli sauce. The rhizome is eaten raw in salads or cooked as a vegetable{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante subtropicale. Au Népal, il pousse entre 1700 et 4600 m d'altitude. Il pousse au Yunnan en Chine. Il convient aux zones de rusticité 6-9. Au Sichuan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A subtropical plant. In Nepal it grows between 1700-4600 m altitude. It grows in Yunnan in China. It suits hardiness zones 6-9. In Sichuan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Australie, Bhoutan, Chine, Himalaya, Inde, Myanmar, Népal, Inde du nord-est, Pakistan, Sikkim, Tibet{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Australia, Bhutan, China, Himalayas, India, Myanmar, Nepal, Northeastern India, Pakistan, Sikkim, Tibet{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 50 espèces de Polygonatum. Également mis dans la famille des Convallariacées{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 50 Polygonatum species. Also put in the family Convallariaceae{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 478 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1067 ; Dangol, D. R. et al, 2017, Wild Edible Plants in Nepal. Proceedings of 2nd National Workshop on CUAOGR, 2017. ; Dobriyal, M. J. R. & Dobriyal, R., 2014, Non Wood Forest Produce an Option for Ethnic Food and Nutritional Security in India. Int. J. of Usuf. Mngt. 15(1):17-37 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Ghimire, S. K., et al, 2008, Non-Timber Forest Products of Nepal Himalaya. WWF Nepal p 99 ; Ghorbani, A., et al, 2012, A comparison of the wild food plant use knowledge of ethnic minorities in Naban River Watershed Nature Reserve, Yunnan, SW China. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine; 8:17 ; Hui, Y. H., Handbook of Food Science, Technology, and Engineering. Volume 2. Table 98:6 ; Ill. bot. Himal. Mts. 1(10):380. 1839 ; Joshi, N., et al, 2007, Traditional neglected vegetables of Nepal: Their sustainable utilization for meeting human needs. Tropentag 2007. Conference on International Agricultural Research for Development. ; Manandhar, N.P., 2002, Plants and People of Nepal. Timber Press. Portland, Oregon. p 374 ; Manju, S., and Sundriyal, R. C., 2001, Wild Edible Plants of the Sikkim Himalaya: Nutritive Values of Selected Species. Economic Botany 55(3): 377-390 (As ; Misra, S. et al, 2008, Wild leafy vegetables: A study of their subsistence dietetic support to the inhabitants of Nanda Devi Biosphere reserve, India. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 4:15 ; Negi, K.S., 1988, Some little known wild edible plants of U.P. Hills. J. Econ. Tax. Bot. Vol. 12 No. 2 pp 345-360 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Wang, J. et al, 2013, A Study on the Utilization of Wild Plants for Food in Liangshan Yi Autonomous Prefecture. Plant Diversity and Resources. 35(4): 416-471 ; Wujisguleng, W., et al, 2012, Ethnobotanical review of food uses of Polygonatum (Convallariaceae) in China. Acta Societatis Botanicorum Poloniae 81(4):239-244 ; Zhang, L. et al, 2013, An Ethnobotanical Study of Traditional Edible Plants Used by Naxi People in Northwestern Yunnan, China. - A Case Study in Wenhai Village. Plant Diversity and Resources. p 484 ; Zhang, L., et al, 2016, Ethnobotanical study of traditional edible plants used by the Naxi people during droughts. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 12:39

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
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Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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