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Une plante de la famille des oignons. Une plante à bulbe. Il atteint 1 m de haut. Les ampoules mesurent 2 à 6 cm de diamètre. Ils ont des couches de papier. Les feuilles sont vertes et à la base et mesurent... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Explications de "AVI.O" :

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(les différentes catégories)
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À suivre !



   
Note alimentaire  

MiamMiamMiam     |    

   Note médicinale  

SosSos

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Illustration Allium macleanii, Par Curtis, W., Botanical Magazine (1800-1948) Bot. Mag. vol. 109 (1883), via plantillustrations
      Illustration Allium macleanii, Par Curtis, W., Botanical Magazine (1800-1948) Bot. Mag. vol. 109 (1883), via plantillustrations  - Fermersuivante Flèche droite

Par Curtis, W., Botanical Magazine (1800-1948) Bot. Mag. vol. 109 (1883), via plantillustrations




Illustration Allium macleanii, Par Regel, E.A. von, Gartenflora (1852-1938) Gartenflora vol. 36 (1887), via plantillustrations
précédente Flèche gaucheIllustration Allium macleanii, Par Regel, E.A. von, Gartenflora (1852-1938) Gartenflora vol. 36 (1887), via plantillustrations  - Fermer      

Par Regel, E.A. von, Gartenflora (1852-1938) Gartenflora vol. 36 (1887), via plantillustrations








  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Allium macleanii Baker (1883)

    • Synonymes

      :

      Allium elatum Regel 1884 ;

      Dont basionyme : x ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      Oriental royal Salep, royal salep, kabullök (sv) ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une plante de la famille des oignons. Une plante à bulbe. Il atteint 1 m de haut. Les ampoules mesurent 2 à 6 cm de diamètre. Ils ont des couches de papier. Les feuilles sont vertes et à la base et mesurent jusqu'à 8 cm de diamètre. Les tiges des fleurs mesurent 1 m de long. Les tiges ont des côtes distinctes. Les fleurs sont en forme d'étoile et violettes{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An onion family plant. A bulb plant. It grows to 1 m high. The bulbs are 2 - 6 cm across. They have papery coats. The leaves are green and at the base and up to 8 cm across. The flower stems grow 1 m long. The stems have distinct ribs. The flowers are star shaped and purple{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou en divisant les touffes{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seed or by dividing the clumps{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Racine (bulbes : crus ou cuits [nourritureµ(dp*)µ/alimentµ27(+x)µ et/ou assaisonnement : aromate (fines-herbes et/ouµ{{{(dp*)µ condimentµ27(+x)µ aromatiqueµ{{{(dp*)µ)]) et feuille (feuilles : idem bulbesµ|{{{(dp*)(27(+x))µ, ex. comme potherbeµ{{{(dp*)µ) comestibles.(1*)

    Partie testée

    : bulbe{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Bulb{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    (1*)Voir genre Allium pour les précautions à prendre (risques de confusion et possible toxicité à fortes doses)µ{{{(rp*)µ.


  • Autres infos

    :

      

    Plante importante localementµ{{{27(+x)µ.


    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Il est originaire d'Afghanistan et d'Asie centrale. Il pousse naturellement sur des pentes douces à basse altitude jusqu'à 1200 mètres en Afghanistan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is native to Afghanistan and central Asia. It grows naturally on gentle slopes at low altitudes to 1200 metres in Afghanistan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Afghanistan, Iran{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Afghanistan, Iran{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 300 à 700 espèces d'Allium. La plupart des espèces d'Allium sont comestibles (Flora of China). Tous les alliums sont comestibles mais ils ne valent pas tous la peine d'être mangés! _X000B_Ils ont également été mis dans la famille des Alliacées{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 300-700 Allium species. Most species of Allium are edible (Flora of China). All alliums are edible but they may not all be worth eating!They have also been put in the family Alliaceae{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 17 [Allium macleanii et Allium elatum], par Louis Bubenicek) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 19 ; Bot. Mag. 109: t. 6707. 1883 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.pfaf.org ; Woodward, P., 1996, Garlic and Friends. The History, Growth and Use of Edible Alliums. Hyland House. p 194

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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