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A suivre !

Cinnamomum cassia

(Nees & T.Nees) J.Presl, 1825

Cannelier de chine


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Classification/taxinomie :
Famille : Lauraceae ;
Synonymes :
dont homonymes : Cinnamomum cassia (Nees) Nees ex Blume, Cinnamomum cassia Blume ;

Synonymes français : fausse cannelle, cannelier casse, cassia, cannelle de Cochinchine, cannelle casse ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : cassia, Chinese cinnamon, cassia bark, Zimtkassie ;


Comestibilité :

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Tronc (écorceµ0(+x),27(+x)µ [assaisonnementµ(dp*)µ : épiceµ0(+x),27(+x)µ]) et feuilleµ0(+x)µ comestiblesµ0(+x)µ.

détails :

Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Vendeurs graines : "trade winds fruit" (en anglais), B & T World Seeds , montosogardens, "The Banana Tree" (en anglais)

Vendeurs plants : palmaris, montosogardens

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

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Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1043"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Cinnamomum cassia" : pages , images | "Cannelier de chine" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 86 [Cinnamomum cassia Blume], par Louis Bubenicek) ;




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