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Lauraceae > Cinnamomum > Cinnamomum sintoc - idu : 7975
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Cinnamomum sintoc Blume

    • Synonymes

      :

      Cinnamomum calophyllum Reinw. ex C.Nees, Cinnamomum camphoratum Blume, Cinnamomum cinereum Gamble

    • Noms anglais et locaux

      :

      Java cassia, Cinnamon sintoc tree ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre à feuilles persistantes. Il atteint 39 m de haut. Les feuilles sont oblongues ou en forme d'épée et mesurent 22 cm de long sur 3 à 8 cm de large. Ils sont légèrement rugueux. La base est en forme de coin et la pointe a une pointe acérée. Les fleurs ont les deux sexes. Ils sont en groupes à l'aisselle des feuilles. Ceux-ci mesurent 10 à 15 cm de long. Les fruits sont oblongs et mesurent 18 mm de long sur 8 mm de large{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An evergreen tree. It grows 39 m tall. The leaves are oblong or sword shaped and 22 cm long by 3-8 cm wide. They are slightly rough. The base is wedge shaped and the tip has a sharp point. The flowers have both sexes. They are in groups in the axils of leaves. These are 10-15 cm long. The fruit are oblong and 18 mm long by 8 mm wide{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : épice, écorce{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Spice, Bark{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans les forêts de plaine et de montagne{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in lowland and mountain forests{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Inde, Indochine, Indonésie, Malaisie, Asie du Sud-Est, Thaïlande{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, India, Indochina, Indonesia, Malaysia, SE Asia, Thailand{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 250 espèces de Cinnamomum{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 250 Cinnamomum species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 562 (As Cinnamomum sintok) ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 193 (As Cinnamomum sintok) ; PROSEA handbook Volume 13 Spices. p 275 ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 103 ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 199

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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