Centaurea iberica
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Une herbe. Elle pousse de 20 à 100 cm de hauteur. Il pousse pendant un ou deux ans. Les feuilles sont divisées le long de la tige. Il y a environ 4 paires de lobes ou segmen ... (traduction automatique)
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Centaurea iberica
Note alimentaire 
Note médicinale 
Une herbe. Elle pousse de 20 à 100 cm de hauteur. Il pousse pendant un ou deux ans. Les feuilles sont divisées le long de la tige. Il y a environ 4 paires de lobes ou segments latéraux. Les feuilles deviennent plus petites sur la tige (traduction automatique)
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Asterales ;
- Famille APN : Asteraceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Centaurea iberica Trevir. ex Spreng.
- Noms anglais et locaux : Iberian star thistle, Spanish thistle
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe. Elle pousse de 20 à 100 cm de hauteur. Il pousse pendant un ou deux ans. Les feuilles sont divisées le long de la tige. Il y a environ 4 paires de lobes ou segments latéraux. Les feuilles deviennent plus petites sur la tige{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb. It grows 20-100 cm tall. It grows for one or two years. The leaves are divided along the stalk. There are about 4 pairs of side lobes or segments. Leaves get smaller up the stem{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖
Parties comestibles :
feuilles, tiges de feuilles, jeunes tiges{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Leaves, Leaf stalks, Young stems{{{0(+x).
Détails :
Les jeunes pousses sont consommées crues ou incluses dans la cuisine. Les jeunes tiges et les tiges des feuilles sont coupées et lavées et bouillies pendant quelques minutes puis aromatisées à l'ail et au jus de citron{{{0(+x) (traduction automatique).Original : The young shoots are eaten raw or included in cooking. The young stems and leaf stalks are trimmed and washed and boiled for a few minutes then flavoured with garlic and lemon juice{{{0(+x).
Partie testée :
feuilles{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Leaves{{{0(+x)| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | / | / | / |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| / | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante de climat méditerranéen. Il pousse dans les régions montagneuses de la Méditerranée. Dans l'ouest de la Chine, il pousse sur les pentes des montagnes entre 500 et 900 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a Mediterranean climate plant. It grows in mountainous regions in the Mediterranean. In western China it grows on mountain slopes between 500-900 m above sea level{{{0(+x).
Localisation :
Afghanistan, Argentine, Asie, Caucase, Europe, Géorgie, Inde, Jordanie, Kazakhstan, Kirghizistan, Liban, Méditerranée, Amérique du Nord, Pakistan, Russie, Amérique du Sud, Tadjikistan, Turquie, Turkménistan, États-Unis, Ouzbékistan{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Afghanistan, Argentina, Asia, Caucasus, Europe, Georgia, India, Jordan, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Lebanon, Mediterranean, North America, Pakistan, Russia, South America, Tajikistan, Turkey, Turkmenistan, USA, Uzbekistan{{{0(+x).
Notes :
Il existe de 400 à 600 espèces de Centaurea{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are 400 to 600 Centaurea species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Centaurea iberica" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Centaurea iberica" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...),
pour les fleurs (et/ou pétales, calice...),
pour les racines,
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
menant ici 🙂
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et
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