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Sium suave



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legume-feuille (laitue)legume-racine (carotte)

Une herbe qui pousse d'année en année. Il pousse de 50 à 120 cm de haut. Les tiges sont robustes et côtelées. Un groupe de longues racines charnues naît de la base de la ... (traduction automatique)
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Sium suave legume-feuille (laitue)legume-racine (carotte)

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Une herbe qui pousse d'année en année. Il pousse de 50 à 120 cm de haut. Les tiges sont robustes et côtelées. Un groupe de longues racines charnues naît de la base de la tige. Les feuilles sont alternes et composées. Ils ont 7 à 13 folioles qui ont de fines dents le long du bord. Ceux-ci mesurent 4 à 10 cm de ... (traduction automatique) →suite



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)






Dénominations

  • Nom botanique : Sium suave Walt.
  • Synonymes : Apium cicutifolium (Schrenk) Benth. & Hook.f. ex F. B. Forbes & Hemsl, Cicuta dahurica Fisch ex Schultz, Sium cicutifolium Schrenk, Sium formosanum Hayata, Sium nipponicum Maxim
  • Noms anglais et locaux : Water parsnip





Description et culture

  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
    • Description :


      Une herbe qui pousse d'année en année. Il pousse de 50 à 120 cm de haut. Les tiges sont robustes et côtelées. Un groupe de longues racines charnues naît de la base de la tige. Les feuilles sont alternes et composées. Ils ont 7 à 13 folioles qui ont de fines dents le long du bord. Ceux-ci mesurent 4 à 10 cm de long. Les fleurs sont petites et blanches. Ils ont des têtes en forme de parapluie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A herb that keeps growing from year to year. It grows 50-120 cm high. The stems are stout and ribbed. A cluster of long, fleshy roots arise from the base of the stem. The leaves are alternate and compound. They have 7-13 leaflets that have fine teeth along the edge. These are 4-10 cm long. The flowers are small and white. They are in umbrella shaped heads{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)



Parties comestibles :

racines, tiges, attention, feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

Original : Roots, Stems, Caution, Leaves{{{0(+x).

Détails :

Mise en garde. Les sommités fleuries peuvent être toxiques. Il pourrait également être confondu avec d'autres plantes toxiques. Les longues racines charnues sont consommées crues ou cuites. Les feuilles sont consommées comme un relish{{{0(+x) (traduction automatique).

Original : Caution. The flower-tops may be poisonous. It could also be confused with other plants that are poisonous. The long fleshy roots are eaten raw or cooked. The leaves are eaten as a relish{{{0(+x).

Partie testée :

/

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
/ / / /
Pro-
vitamines A (µg)
Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ / / /





Précautions Risques et précautions à prendre



cf. consommation





Autres infos



dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  • Distribution :



    C'est une plante tempérée. Il pousse dans les endroits marécageux et près des bords des étangs{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a temperate plant. It grows in swampy places and near the edges of ponds{{{0(+x).

  • Localisation :



    Asie, Canada, Chine, Japon, Corée, Amérique du Nord, Russie, Taiwan, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Asia, Canada, China, Japan, Korea, North America, Russia, Taiwan, USA{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références






Espèces du même genre (Sium)



8 taxons





Espèces de la même famille (Apiaceae)



50 taxons (sur 523)
Phylogénie végétale


Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


Contact :

Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

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Mail. : patlm@live.fr

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LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.

















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