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Ficus racemosa

Illustration Ficus racemosa, Par Roxburgh W. (Plants of the coast of Coromandel, vol. 2: t. 123, 1798), via plantillustrations

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Une figue. C'est un arbre à feuilles persistantes de taille moyenne. Les plantes peuvent perdre de nombreuses feuilles pendant la saison sèche. Il atteint 12-20 m de haut et ... (traduction automatique)
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Ficus racemosa legume-fruit (tomate)legume-feuille (laitue)

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Une figue. C'est un arbre à feuilles persistantes de taille moyenne. Les plantes peuvent perdre de nombreuses feuilles pendant la saison sèche. Il atteint 12-20 m de haut et s'étend sur 5-10 m de diamètre. Le tronc peut mesurer 60 à 90 cm de diamètre. La tige est dressée et ramifiée. Il y a souvent des contrefo... (traduction automatique) →suite



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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  • Nom botanique : Ficus racemosa L. (1753)
  • Synonymes : Ficus glomerata Roxb. 1799 ;
  • Noms anglais et locaux : cluster fig





Description et culture

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  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Description :


      Une figue. C'est un arbre à feuilles persistantes de taille moyenne. Les plantes peuvent perdre de nombreuses feuilles pendant la saison sèche. Il atteint 12-20 m de haut et s'étend sur 5-10 m de diamètre. Le tronc peut mesurer 60 à 90 cm de diamètre. La tige est dressée et ramifiée. Il y a souvent des contreforts à la base. L'écorce est lisse et gris pâle. Il n'a pas de racines aériennes ou étranglantes. Les feuilles sont produites en alternance. Ils sont ovales et se rétrécissent vers la pointe. Ils mesurent 7 à 22 cm de long et 3 à 9 cm de diamètre. La tige des feuilles mesure 1 à 6 cm de long. Les fleurs sont très petites et les fleurs mâles et femelles sont enfermées dans le réceptacle de la figue. Les fruits sont de grosses figues charnues jaunes et rouges. Ils mesurent 5 cm de diamètre. Ils se produisent en grappes denses sur le tronc et les branches principales. Ils sont veloutés lorsqu'ils sont jeunes et deviennent lisses avec l'âge. Lorsqu'ils sont mûrs, ils s'ouvrent souvent. Il existe certaines variétés nommées en fonction de la pilosité des jeunes parties. Les figues sont comestibles{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A fig. It is an medium sized evergreen spreading tree. Plants can loose many leaves during the dry season. It grows to 12-20 m high and spreads to 5-10 m across. The trunk can be 60-90 cm across. The stem is erect and branching. There are often buttresses at the base. The bark is smooth and pale grey. It does not have aerial or strangling roots. The leaves are produced alternately. They are oval and taper towards the tip. They are 7-22 cm long and 3-9 cm across. The leaf stalk is 1-6 cm long. Flowers are very small and male and female flowers are enclosed in the fig receptacle. The fruit are large fleshy yellow and red figs. They are 5 cm across. They occur in dense clusters on the trunk and main branches. They are velvety when young and become smooth with age. When ripe they often split open. There are some varieties named based on the hairiness of the young parts. The figs are edible{{{0(+x).

    • Production :


      En Australie, la fructification a principalement lieu de juin à décembre, mais peut se produire à d'autres moments. En Inde, la fructification a lieu de mars à août. Un arbre peut produire 100 kg de fruits{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : In Australia, fruiting is mainly June to December but can be at other times. In India fruiting is March to August. A tree can produce 100 kg of fruit{{{0(+x).

    • Culture :


      Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou en utilisant des boutures. Il peut également être cultivé en utilisant des couches aériennes{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Plants can be grown from seed or by using cuttings. It can also be grown using aerial layering{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Fruitµ0(+x)µ (fruitsµ0(+x),27µ {chair/pulpe, peau et graines} [nourriture/aliment {immaturesµ{{{(dp*)µ/vertsµ0(+x)µ ou mûrs ; frais ou séchésµ{{{0(+x)µ ; crus ou cuits ; bruts ou transformésµ{{{(dp*)µ}) et feuille (jeunes feuillesµ{{{0(+x)µ [nourriture/aliment : cruesµ{{{(dp*)µ {en saladeµ{{{0(+x)µ} ou cuitesµ{{{(dp*)µ {comme légumeµ{{{0(+x)µ}]) comestiblesµ0(+x)µ.

Détails : Les fruits mûrs sont consommés frais ou utilisés pour la confiture ; ils sont généralement/habituellement consommés verts ; ils sont également séchés et moulus en farine et mangés avec du sucre et du lait.

La poudre de fruits rôtis/grillés est utilisée comme céréale pour le petit déjeuner.

Les jeunes feuilles sont consommées en salade ; elles sont également cuitesµ{{{0(+x)µ (ex. : comme potherbeµ{{{(dp*)µ). La peau et les graines des fruits sont-elles bien comestibles et consommables ? (qp*)

Partie testée :

fruit{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fruit{{{0(+x)

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
81.9 351 84 1.3
Pro-
vitamines A (µg)		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ 1 1.3 0.3





Précautions Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.





Galerie(s)

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Illustration Ficus racemosa, Par Roxburgh W. (Plants of the coast of Coromandel, vol. 2: t. 123, 1798), via plantillustrations
Par Roxburgh W. (Plants of the coast of Coromandel, vol. 2: t. 123, 1798), via plantillustrations

Illustration Ficus racemosa, Par Roxburgh W. (Plants of the coast of Coromandel, vol. 2: t. 123, 1798), via plantillustrations ✖





Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Statut :



     Les fruits sont surtout consommés par les enfants. Les feuilles sont vendues sur les marchés locaux{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit are eaten especially by children. The leaves are sold in local markets{{{0(+x).

  • Distribution :



     C'est une plante tropicale. Il fait mieux dans un sol riche en humus et humide. Il doit être bien drainé. Il convient à une position ensoleillée abritée. Il est endommagé par la sécheresse et le gel. Il se produit naturellement le long des rives des ruisseaux d'eau douce des basses terres dans les forêts de vignes de la mousson. Il peut faire face aux inondations pendant de courtes périodes. Au Népal, il pousse jusqu'à 1000 m d'altitude. Au Sikkim, il pousse entre 400 et 1 000 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 9-12. Au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a tropical plant. It does best in humus rich, moist soil. It needs to be well drained. It suits a sheltered sunny position. It is damaged by drought and frost. It occurs naturally along the banks of lowland freshwater streams in the monsoonal vine forests. It can cope with being flooded for short periods. In Nepal it grows up to 1000 m altitude. In Sikkim it grows between 400-1,000 m above sea level. It suits hardiness zones 9-12. In Yunnan{{{0(+x).

  • Localisation :



     Africa, Asia, Australia, Bangladesh, Bhutan, Cambodia, China, East Africa, East Timor, Egypt, Ethiopia, Hawaii, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Laos, Malaysia, Myanmar, Nepal, North Africa, Northeastern India, Pacific, Pakistan, Papua New Guinea, PNG, SE Asia, Sikkim, Singapore, Sri Lanka, Taiwan, Thailand, Timor-Leste, USA, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Africa, Asia, Australia, Bangladesh, Bhutan, Cambodia, China, East Africa, East Timor, Egypt, Ethiopia, Hawaii, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Laos, Malaysia, Myanmar, Nepal, North Africa, Northeastern India, Pacific, Pakistan, Papua New Guinea, PNG, SE Asia, Sikkim, Singapore, Sri Lanka, Taiwan, Thailand, Timor-Leste, USA, Vietnam{{{0(+x).

  • Notes :



     Il existe environ 800-1000 espèces de Ficus. Ils sont principalement sous les tropiques. Il existe 120 espèces de Ficus en Amérique tropicale. Fruit est riche en calcium{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : There are about 800-1000 Ficus species. They are mostly in the tropics. There are 120 Ficus species in tropical America. Fruit are rich in calcium{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références

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  • Sources et/ou références :

    5"Plants For A Future" (en anglais) ;

    dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

    dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 138, par Louis Bubenicek) ;

    dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    Anderson, E. F., 1993, Plants and people of the Golden Triangle. Dioscorides Press. p 211 ; Bandyopadhyay, S. et al, 2009, Wild edible plants of Koch Bihar district, West Bengal. Natural Products Radiance 8(1) 64-72 ; Barwick, M., 2004, Tropical and Subtropical Trees. A Worldwide Encyclopedic Guide. Thames and Hudson p 186 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 473 ; Bole, P.V., & Yaghani, Y., 1985, Field Guide to the Common Trees of India. OUP p 49 (As Ficus glomerata) ; Brock, J., 1993, Native Plants of Northern Australia, Reed. p 189 ; Cooper, W. and Cooper, W., 2004, Fruits of the Australian Tropical Rainforest. Nokomis Editions, Victoria, Australia. p 326 ; Cowie, I, 2006, A Survey of Flora and vegetation of the proposed Jaco-Tutuala-Lore National Park. Timor-Lests (East Timor) www.territorystories.nt/gov.au p 51 ; Cribb, A.B. & J.W., 1976, Wild Food in Australia, Fontana. p 35 ; Elliot, W.R., & Jones, D.L., 1992, Encyclopedia of Australian Plants suitable for cultivation. Vol 4. Lothian. p 290 ; Engel, D.H., & Phummai, S., 2000, A Field Guide to Tropical Plants of Asia. Timber Press. p 103 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 155 ; Flora of Australia, Volume 3, Hamamelidales to Casuarinales, Australian Government Publishing Service, Canberra (1989) p 52, 51 ; Flora of China. ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Forest Inventory and Planning Institute, 1996, Vietnam Forest Trees. Agriculture Publishing House p 551 ; Hall, N. et al, 1972, The Use of Trees and Shrubs in the Dry Country of Australia, AGPS, Canberra. p 207 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 102 ; Hiddins, L., 1999, Explore Wild Australia with the Bush Tucker Man. Penguin Books/ABC Books. p 135 ; Hinton, B & B., 1982, A Wilderness in Bloom. Wildflowers of tropical Australia. p 52 ; Jackes, B.R., 2001, Plants of the Tropics. Rainforest to Heath. An Identification Guide. James Cook University. p 66 ; Jones D, L, 1986, Ornamental Rainforest Plants in Australia, Reed Books, p 220, 340 ; Krishen P., 2006, Trees of Delhi, A Field Guide. DK Books. p 56 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 114 ; Llamas, K.A., 2003, Tropical Flowering Plants. Timber Press. p 278 ; Low, T., 1991, Wild Food Plants of Australia. Australian Nature FieldGuide, Angus & Robertson. p 82 ; Low, T., 1992, Bush Tucker. Australia´s Wild Food Harvest. Angus & Robertson. p 6, 63 ; Maheshwari, J.K., & Singh, J.P., 1984, Contribution to the Ethnobotany of Bhoxa Tribe of Bijnor and Pauri Garhwal Districts, U.P. J. Econ. Tax. Bot. Vol.5. No.2 pp 253- ; Manandhar, N.P., 2002, Plants and People of Nepal. Timber Press. Portland, Oregon. p 234 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 206 ; Martin, M.A., 1971, Introduction L'Ethnobotanique du Cambodge. Centre National de la Recherche Scientifique. Paris. ; McMakin, P.D., 2000, Flowering Plants of Thailand. A Field Guide. White Lotus. p 56 ; Milson. J., 2000, Trees and Shrubs of north-west Queensland. dp*), 1992, Flora of the Kimberley Region. CALM, Western Australian Herbarium, p 82

  • Recherche de/pour :





Sous-espèces, variétes...

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1 taxons





Espèces du même genre (Ficus)

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50 taxons (sur 242)





Espèces de la même famille (Moraceae)

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Phylogénie végétale
Illustration Ficus racemosa, Par Roxburgh W. (Plants of the coast of Coromandel, vol. 2: t. 123, 1798), via plantillustrations

Par Roxburgh W. (Plants of the coast of Coromandel, vol. 2: t. 123, 1798), via plantillustrations



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LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.















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