Jasmin du Cap
(Gardenia jasminoides)
![Illustration Gardenia jasminoides, Curtis´s Botanical Magazine (vol. 53: t. 2627, 1826) [J. Curtis], via plantillustrations.org](inc/images/illustrations/9656.jpg)
-12°C (premiers dégâts/dommages dès -4°C)
Un arbuste. Il atteint une hauteur de 1 à 2 m. Les feuilles sont opposées. Ils sont simples et ovales. Ils sont épais et brillants. Ils mesurent 10 cm de long sur 5 à 7 cm ... (traduction automatique)
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Jasmin du Cap
Un arbuste. Il atteint une hauteur de 1 à 2 m. Les feuilles sont opposées. Ils sont simples et ovales. Ils sont épais et brillants. Ils mesurent 10 cm de long sur 5 à 7 cm de large. Les fleurs sont simples et à l'aisselle des feuilles. Ils mesurent 7 à 8 cm de diamètre. Ils ont de nombreux pétales. Ce sont des ... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Gentianales ;
- Famille APN : Rubiaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Gardenia jasminoides J.Ellis (1761)
- Synonymes français : gardénia commun, gardénia, gardénia majestueux
- Synonymes : Gardenia angusta (L.) Merr. 1917, Gardenia florida L. 1762 ;
- Noms anglais et locaux : Cape gardenia, Cape jasmine, gardenia, common gardenia, Cape jessamine, garden gardenia, gardenie (de)
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un arbuste. Il atteint une hauteur de 1 à 2 m. Les feuilles sont opposées. Ils sont simples et ovales. Ils sont épais et brillants. Ils mesurent 10 cm de long sur 5 à 7 cm de large. Les fleurs sont simples et à l'aisselle des feuilles. Ils mesurent 7 à 8 cm de diamètre. Ils ont de nombreux pétales. Ce sont des blancs. Les fleurs ont une douce odeur. Le fruit est ovale et charnu. Il y a beaucoup de graines à l'intérieur{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A shrub. It grows 1-2 m high. The leaves are opposite. They are simple and oval. They are thick and glossy. They are 10 cm long by 5-7 cm wide. The flowers are single and in the axils of leaves. They are 7-8 cm across. They have many petals. These are white. The flowers have a sweet smell. The fruit is oval and fleshy. There are many seeds inside{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
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Fruit0(+x) (fruits0(+x) crus0(+x) {bruts(dp*) ou picklés{{{0(+x)} [nourriture/aliment et{{{(dp*) colorant alimentaire{{{0(+x) {jaune et bleu{{{(dp*)}]) et fleur0(+x) (fleursµ0(+x),27(+x) [base boissons/breuvages et/ou assaisonnement{{{(dp*) : aromate pour tisanes{{{~~0(+x),{{{~~27(+x)]) comestibles0(+x).
Détails : Fleurs arôme/armatisant, fruit - colorant{{{0(+x). Les fruits sont utilisés pour la coloration des aliments ; ils sont aussi consommés crus ou marinés.
Fleurs utilisées{{{0(+x),{{{27(+x), localement, pour0(+x),{{{27(+x) parfumer0(+x)/aromatiser le thé0(+x),{{{27(+x).
Partie testée :
/| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | / | / | / |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| / | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
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néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖![Illustration Gardenia jasminoides, Curtis´s Botanical Magazine (vol. 53: t. 2627, 1826) [J. Curtis], via plantillustrations.org](inc/images/illustrations/9656.jpg )
Curtis´s Botanical Magazine (vol. 53: t. 2627, 1826) [J. Curtis], via plantillustrations.org
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Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
Une plante tropicale. Il convient aux zones de rusticité 10-11. Dans XTBG Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It suits hardiness zones 10-11. In XTBG Yunnan{{{0(+x).
Localisation :
Asia, Australia, China, Cuba, Dominican Republic, Haiti, Fiji, India, Indochina, Japan, Laos, Marquesas, Myanmar, Pacific, Puerto Rico, SE Asia, Slovenia, Taiwan, Thailand, Vietnam Virgin Islands, West Indies{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Australia, China, Cuba, Dominican Republic, Haiti, Fiji, India, Indochina, Japan, Laos, Marquesas, Myanmar, Pacific, Puerto Rico, SE Asia, Slovenia, Taiwan, Thailand, Vietnam Virgin Islands, West Indies{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 200 espèces de gardénia{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 200 Gardenia species{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
✖-12°C (premiers dégâts/dommages dès -4°C)
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
"Celtnet Recipes" (en anglais) ; "Kitchen Survival 101" (en anglais) ; "Eat The Weeds and other things, too" (en anglais) ; GardenBreizh ; gerbeaud.com ; Jardin! L'Encyclopédie ; jardins-intérieurs.com ; Wikipedia (en anglais) ; Wikipedia (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" ([Gardenia jasminoides var florida Ellis], en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 144 [Gardenia Florida L.], par Louis Bubenicek), 249"Edible & Medicinal Flowers" (livre en anglais, pages 37, 128 et 140, éditions "New Africa Books", 2000) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Altschul, S.V.R., 1973, Drugs and Foods from Little-known Plants. Notes in Harvard University Herbaria. Harvard Univ. Press. Massachusetts. no. 4214 ; Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 232 ; Brouk, B., 1975, Plants Consumed by Man. Academic Press, London. p 330 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 212 ; Jacquat, C., 1990, Plants from the Markets of Thailand. D.K. Book House p 88 ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 233 ; Plants of Haiti Smithsonian Institute https://botany.si.edu/antilles/West Indies ; Swaminathan, M.S., and Kochnar, S.L., 2007, An Atlas of Major Flowering Trees in India. Macmillan. p 172
Recherche de/pour :
- "Gardenia jasminoides" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Jasmin du Cap" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Gardenia jasminoides" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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- Burttdavya nyasica
- Canthium ciliatum
- Canthium coromandelicum
- ...
pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...),
pour les racines,
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
menant ici 🙂
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et
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