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Staphyleaceae > Staphylea > Staphylea pinnata - idu : 37766
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AVI. O

  
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  • Dénominations

    :

      





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbuste. Il atteint 4,5 m de haut et 4,5 m de large. Les feuilles ont 3-7 folioles qui se rétrécissent en une pointe fine. Il y a des dents le long du bord. Ils sont cireux en dessous. Les fleurs sont blanches avec des pointes rouges sur les sépales. Les fruits sont des gousses de 25 mm de large{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A shrub. It grows 4.5 m high and spreads 4.5 m wide. The leaves have 3-7 leaflets which taper to a fine point. There are teeth along the edge. They are waxy underneath. The flowers are white with red tips on the sepals. The fruit are pods 25 mm wide{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : graines, noyaux, noix, fleurs{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seeds, Kernels, Nuts, Flowers{{{0(+x).

    Détails

    : Les graines sont consommées et ont le goût de pistaches. Les fleurs sont utilisées pour les cornichons{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The seed kernels are eaten and taste like pistachios.The flowers are used for pickles{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les graines sont surtout consommées par les enfants. Il est vendu sur les marchés locaux{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The seeds are eaten especially by children. It is sold in local markets{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tempérée. Il convient aux zones de rusticité 6-9{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A temperate plant. It suits hardiness zones 6-9{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Australie, Grande-Bretagne, Caucase, Europe, Géorgie, Allemagne, Hongrie, Méditerranée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Australia, Britain, Caucasus, Europe, Georgia, Germany, Hungary, Mediterranean{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 948 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 979 ; Bussman, R, W, et al, 2016, A comparative ethnobotany of Khevsureti, Samtskhe-Javakheti, Tusheti, Svaneti, and Racha-Lechkhumi, Republic of Georgia (Sakartvelo), Caucasus. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 12:43 ; Chemonics International Inc., 2000, Biodiversity Assessment of Georgia. USAID Contract. ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1369 ; Denes, A., et al, 2012, Wild plants used for food by Hungarian ethnic groups living in the Carpathian Basin. Acta Societatis Botanicorum Poloniae 81 (4): 381-396 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 238 ; Hearne, D.A., & Rance, S.J., 1975, Trees for Darwin and Northern Australia. AGPS, Canberra p 105, Pl 32 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 633 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 294 ; http://www.botanic-gardens-ljubljana.com/en/plants ; Kremer, B.P., 1995, Shrubs in the Wild and in Gardens. Barrons. p 173 ; Luczaj, L. et al, 2017, Comfrey and Buttercup Eaters: Wild Vegetables of the Imereti Region in Western Georgia, Caucasus. Economic Botany, 71(2), 2017, pp. 188–193 ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 71 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Rivera, D. et al, 2006, Gathered Mediterranean Food Plants - Ethnobotanical Investigations and Historical Development, in Heinrich M, Müller WE, Galli C (eds): Local Mediterranean Food Plants and Nutraceuticals. Forum Nutr. Basel, Karger, 2006, vol 59, pp 18–74 ; Sp. pl. 1:270. 1753 ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p154

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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