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Un arbre. Il pousse jusqu'à 45 m de haut. Le tronc mesure 90 cm de diamètre. Les jeunes branches ont de courts poils rougeâtres. Il n'a pas d'épines. Les feuilles sont disposées en spirales. Ils peuvent également être groupés de manière lâche aux extrémités des tiges. Les feuilles mesurent 15 à 26 cm de long sur 7 à 11,2 cm de large. Ils sont largement oblongs ou en forme d'épée. Il y a des poils rougeâtres en dessous. Il y a 12-16 paires de veines secondaires. La tige des feuilles mesure 2 à 4,5 cm de long. Les fleurs contiennent les deux sexes et se trouvent à l'aisselle des feuilles mortes. Il y a 5 à 15 fleurs dans un groupe. La tige de la fleur mesure 1 à 1,5 cm de long. Les fruits mesurent 2 à 2,5 cm de long sur 1,7 à 2 cm de large. Ils sont largement ovales. Il y a une graine. Il mesure 1,3 à 1,5 cm de long. Il a un pelage dur, brillant et lisse{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tree. It grows up to 45 m high. The trunk is 90 cm across. The young branches have short reddish hairs. It does not have spines. The leaves are arranged in spirals. They can also be loosely clustered at the ends of stems. The leaves are 15-26 cm long by 7-11.2 cm wide. They are broadly oblong or sword shaped. There are reddish hairs underneath. There are 12-16 pairs of secondary veins. The leaf stalk is 2-4.5 cm long. The flowers contain both sexes and are in the axils of fallen leaves. There are 5-15 flowers in a group. The flower stalk is 1-1.5 cm long. The fruit are 2-2.5 cm long by 1.7-2 cm wide. They are broadly oval. There is one seed. It is 1.3-1.5 cm long. It has a hard, shiny, smooth coat{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 805 ; Pennington, T.D., 1990, Sapotaceae in Flora Neotropica Monograph 52. New York Botanical Gardens. p 131
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