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Un arbre. Il atteint 8 à 10 m de haut. Le tronc mesure 40 à 50 cm de diamètre. Il a une couronne de feuilles dense. Les feuilles sont alternes et en groupes près des extrémités des branches. La tige des feuilles mesure 1,5 à 2 cm de long. Les feuilles mesurent 14 à 17 cm de long sur 4-6 cm de large. Ils sont ovales ou en forme d'épée. Le fruit est rond et mesure 1,5 à 2 cm de diamètre. Il est divisé en 5 compartiments. Les graines sont ovales{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tree. It grows 8-10 m high. The trunk is 40-50 cm across. It has a dense crown of leaves. The leaves are alternate and in groups near the ends of branches. The leaf stalk is 1.5-2 cm long. The leaves are 14-17 cm long by 4-6 cm wide. They are oval or sword shaped. The fruit is round and 1.5-2 cm across. It is divided into 5 compartments. The seeds are oval{{{0(+x).
Production
:
Les plantes poussent lentement{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants grow slowly{{{0(+x).
Culture
:
Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Les fruits mûrs sont récoltés et mis en tas pour aider la chair à se décomposer et rendre les graines plus faciles à enlever. Ils sont ensuite lavés à l'eau courante. Les graines peuvent être conservées pendant environ 6 mois. Des graines fraîches doivent être plantées. Ils germent en 20 à 30 jours environ{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from seed. The ripe fruit are harvested and put in a heap to help the flesh decompose and make the seeds easier to remove. They are then washed with running water. Seeds can be stored for about 6 months. Fresh seed should be planted. They germinate in about 20-30 days{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
Original : Argentina, Bolivia, Brazil, Paraguay, Peru, South America, Uruguay{{{0(+x).
Notes
:
Il existe environ 80 à 150 espèces de Chrysophyllum. Ils sont principalement en Amérique tropicale. Il existe 44 espèces en Amérique tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 80-150 Chrysophyllum species. They are mostly in tropical America. There are 44 species in tropical America{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Bortolotto, I. M., et al, 2018, Lista preliminar das plantas alimenticias nativas de Mato Grosso do Sul, Brasil. Iheringia, Serie Botanica, Porto Alegre, 73 (supl.):101-116 ; Bot. Jahrb. Syst. 12:523. 1890 ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 130 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 224 ; Kinupp, V. F., 2007, Plantas alimenticias nao-convencionais da regiao metropolitana de Porto Alegre, RS, Brazil p 99 ; Lorenzi, H., 2002, Brazilian Trees. A Guide to the Identification and Cultivation of Brazilian Native Trees. Vol. 01 Nova Odessa, SP, Instituto Plantarum p 339 ; NYBG herbarium "edible" (Also as Sideroxylon reticulatum Britton) ; Pennington, T.D., 1990, Sapotaceae in Flora Neotropica Monograph 52. New York Botanical Gardens. p 610 ; Peres, M. K., 2011, Diasporos do Cerrado Atrativos para Fauna: Chave Interativa Caracterizacao Visual e Relacoes Ecologicas. Masters thesis. Universidade de Brasilia. ; Reis, S. V. and Lipp, F. L., 1982, New Plant Sources for Drugs and Foods from the New York Botanical Garden herbarium. Harvard. p 234 ; Scarpa, G. F., 2009, Wild food plants used by the indigenous peoples of South American Gran Chaco: A general synopsis and intercultural comparison. Journal of Applied Botany and Food Quality 83:90-101 ; Vasquez, Roberto Ch. & Coimbra, G. S., 1996, Frutas Silvestres Comestibles de Santa Cruz. p 210 ; www.colecionandofrutas.org
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