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Rosaceae > Rosa > Rosa carolina - idu : 27634
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AVI. O

  
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Rosa carolina L.

    • Noms anglais et locaux

      :

      Pasture Rose, Carolina rose ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbuste bas. Il atteint une hauteur de 1 à 1,5 m. Les branches sont minces et se cambrent. Ils ont des poils raides et des épines courbes. Les feuilles sont composées de 3 à 9 folioles. Ils sont alternés et tombent au cours de l'année. Chaque feuillet est le plus large près du milieu. Ils mesurent 2 à 4 cm de long. Ils sont pointés à la pointe et ont des dents le long du bord. Les fleurs se produisent séparément. Ils ont 5 pétales roses. Les fruits sont ronds et rouges et charnus. Ils mesurent 5 à 10 mm de diamètre. Ils contiennent plusieurs petites graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A low shrub. It grows 1-1.5 m high. The branches are slender and arch over. They have stiff hairs and curving spines. The leaves are compound with 3-9 leaflets. They are alternate and fall off during the year. Each leaflet is widest near the middle. They are 2-4 cm long. They are pointed at the tip and have teeth along the edge. The flowers occur singly. They have 5 pink petals. The fruit are round and red and fleshy. They are 5-10 mm across. They contain several small seeds{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées par graines ou boutures{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown by seeds or cuttings{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fruits, hanches, fleurs{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Hips, Flowers{{{0(+x).

    Détails

    : Les fruits sont transformés en sirop ou en confiture. Les pétales de fleurs sont utilisés dans des salades mélangées ou transformés en gelée ou en vin. Les feuilles sont lavées et séchées et utilisées pour le thé{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit are processed into syrup or jam.The flower petals are used in tossed salads or made into jelly or wine. The leaves are washed and dried and used for tea{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse dans les forêts ouvertes et en bordure de champs. Il convient aux zones de rusticité 4-8{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in open woodlands and on the edge of fields. It suits hardiness zones 4-8{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Australie, Canada, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Australia, Canada, North America, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 150 espèces de Rosa et de nombreuses variétés cultivées{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 150 Rosa species and many cultivated varieties{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 888 ; Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 223 ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 2. p 346 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 206 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 256 ; Jackes, D. A., 2007, Edible Forest Gardens ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 754 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Sp. pl. 1:492. 1753

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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