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Poaceae > Gigantochloa > Gigantochloa nigrociliata - idu : 14844
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AVI. O

  
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  • Dénominations

    :

      





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un bambou. Il forme de nombreux talles. Il atteint une hauteur de 3 à 12 m. Les tiges sont vertes et peuvent avoir des rayures blanches. Les articulations mesurent 25 à 50 cm de long et 2 à 5 cm de large. Les feuilles ont de courtes tiges distinctes. Les feuilles sont étroitement en forme d'épée. La base est en forme de coin. La pousse fleurie est grande et sans feuilles. Les fleurs sont séparées par des groupes de 2 à 7 cm{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A bamboo. It forms many tillers. It grows 3-12 m tall. The stems are green and can have white stripes. The joints are 25-50 cm long and 2-5 cm wide. The leaves have short distinct stalks. The leaves are narrowly sword shaped. The base is wedge shaped. The flowering shoot is large and without leaves. The flowers are in groups 2-7 cm apart{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : pousses{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Shoots{{{0(+x).

    Détails

    : Les jeunes pousses sont cuites et mangées. Ils sont également marinés{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The young shoots are cooked and eaten. They are also pickled{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il pousse dans les basses terres et jusqu'à 600 m d'altitude à Java. Dans le sud de la Chine, il pousse dans les forêts tropicales humides entre 500 et 800 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It grows in the lowlands and up to 600 m above sea level in Java. In southern China it grows in tropical rain forests between 500-800 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asia, China, India, Indochina, Indonesia, Laos, Myanmar, SE Asia, Thailand, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, China, India, Indochina, Indonesia, Laos, Myanmar, SE Asia, Thailand, Vietnam{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ghorbani, A., et al, 2012, A comparison of the wild food plant use knowledge of ethnic minorities in Naban River Watershed Nature Reserve, Yunnan, SW China. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine; 8:17 ; http://www.plantnames.unimelb.edu.au/sorting/Bamboos_Edible.html ; Ochse, J.J. et al, 1931, Vegetables of the Dutch East Indies. Asher reprint. p 320

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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