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Poaceae > Gigantochloa > Gigantochloa atter - idu : 14838
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un grand bambou. Il pousse de 12 à 22 m de haut. Il forme de nombreux talles. Cela peut être vert ou noir. Les tiges mesurent 5 à 10 cm de diamètre. Les feuilles sont en forme d'épée et rétrécies à la base. Les côtés sont inégaux. Ils mesurent 15-30 cm de long sur 2-6 cm de large. Les pousses fleuries ont de nombreuses branches. Il y a 5 à 15 épillets dans un groupe{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A tall bamboo. It grows 12-22 m high. It forms many tillers. It can be green or black. The stems are 5-10 cm across. The leaves are sword shaped and narrowed at the base. The side are unequal. They are 15-30 cm long by 2-6 cm wide. The flowering shoots have many branches. There are 5-15 spikelets in a group{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de sections du rhizome ou de division de la touffe{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from sections of the rhizome or division of the clump{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : pousses{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Shoots{{{0(+x).

    Détails

    : Les jeunes pousses sont consommées comme légume{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The young shoots are eaten as a vegetable{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les jeunes pousses sont appréciées{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The young shoots are enjoyed{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. À Java, il pousse dans les basses terres et jusqu'à environ 1400 m d'altitude. Il pousse sur des sols alluviaux, calcaires et sableux{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. In Java it grows in the lowlands and up to about 1,400 m above sea level. It grows on alluvial, limestone and sandy soils{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asia, Australia, Indochina, Indonesia, Laos, Malaysia, Philippines, SE Asia, Thailand{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Australia, Indochina, Indonesia, Laos, Malaysia, Philippines, SE Asia, Thailand{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 328 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 111 ; http://www.plantnames.unimelb.edu.au/sorting/Bamboos_Edible.html ; Ochse, J.J. et al, 1931, Vegetables of the Dutch East Indies. Asher reprint. p 315 ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 844 ; Trans. Linn. Soc. London 26:125. 1868

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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