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Une herbe annuelle. Il atteint 30 à 50 cm de hauteur. Leur plante est grise et écailleuse. Les feuilles sont ovales et mesurent 2 à 4 cm de long sur 5 à 12 mm de large. Les fleurs sont en épis à la fin des pousses et aussi le long des côtés. Les graines sont rondes mais aplaties. Ils ont des bractées autour d'eux{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : An annual herb. It grows 30-50 cm tall. They plant is grey and scaly. The leaves are oval and 2-4 cm long by 5-12 mm wide. The flowers are in spikes at the end of shoots and also along the sides. The seeds are round but flattened. They have bracts around them{{{0(+x).
Culture
:
Les plantes sont cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from seeds{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: Les jeunes pousses et feuilles sont cuites et mangées. Ils sont également utilisés comme arôme dans les relish et les chutneys. Les feuilles sont utilisées pour le sarma en Turquie. Ils sont enroulés autour d'une garniture de riz ou de viande hachée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The young shoots and leaves are cooked and eaten. They are also used as flavouring in relishes and chutneys. The leaves are used for sarma in Turkey. They are rolled around a filling of rice or minced meat{{{0(+x).
C'est une plante tempérée. Il peut pousser dans les sols salés. Il peut pousser dans des endroits arides. En Argentine, il pousse entre 500 et 1000 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It can grow in salty soils. It can grow in arid places. In Argentina it grows between 500-1,000 m above sea level{{{0(+x).
Localisation
:
Afrique, Albanie, Argentine, Asie, Autriche, Bulgarie, République tchèque, Chili, Chine, Égypte, France, Allemagne, Grèce, Hongrie, Israël, Italie, Mexique, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Pologne, Portugal, Roumanie, Amérique du Sud, Espagne, Turquie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Albania, Argentina, Asia, Austria, Bulgaria, Czech Republic, Chile, China, Egypt, France, Germany, Greece, Hungary, Israel, Italy, Mexico, North Africa, North America, Poland, Portugal, Romania, South America, Spain, Turkey{{{0(+x).
Notes
:
Ils ont également été placés dans la famille des Chenopodiaceae{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : They have also been put in the family Chenopodiaceae{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Dogan, Y., et al, 2015, Of the importance of a leaf: the ethnobotany of sarma in Turkey and the Balkans. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 11:56 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 376 ; Malezas Comestibles del Cono Sur, INTA, 2009, Buernos Aires ; Nedelcheva A., 2013, An ethnobotanical study of wild edible plants in Bulgaria. EurAsian Journal of BioSciences 7, 77-94 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 8th April 2011]
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