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Grossulariaceae > Ribes > Ribes missouriense - idu : 27459
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AVI. O

  
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le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
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(les différentes catégories)
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À suivre !



   
Note alimentaire  

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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une groseille à maquereau. C'est un buisson. Les feuilles ont des lobes. Les tiges ont des épines aux nœuds. Les fleurs sont blanches{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A gooseberry. It is a bush. The leaves have lobes. The stems have spines at the nodes. The flowers are white{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fruits, feuilles, feuilles - thé{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Leaves, Leaves - tea{{{0(+x).

    Détails

    : Les fruits sont utilisés dans les tartes, les gelées et les confitures. Ils sont acidulés mais sont parfois consommés frais. Les feuilles sont utilisées dans les salades. Les feuilles séchées sont utilisées pour le thé{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit are used in pies, jellies and jams. They are tart but are occasionally eaten fresh. The leaves are used in salads. Dried leaves are used for tea{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est une plante alimentaire cultivée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a cultivated food plant{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Amérique du Nord, USA *{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : North America, USA*{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Fisk, J. R. & Hoover, E., 2015, Wild Fruits of Minnesota. A Field Guide. University of Minnesota p 16 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 747 ; Wild Edible Plants of the Whitmire Wildflower Garden. Missouri Botanical garden.

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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