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Lamiaceae > Elsholtzia > Elsholtzia communis - idu : 12619
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Lamiales > Lamiaceae > Elsholtzia
AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle atteint 60 cm de haut. Les tiges sont dressées et rouge pourpre. Il y a de nombreuses branches à la base. La tige de la feuille mesure 2 à 5 mm de long. Le limbe des feuilles est ovale à oblong et velu. Il y a des dents autour du bord. Les épis de fleurs sont au sommet de la plante. Ils mesurent 1 à 4,5 cm de long{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It grows to 60 cm tall. The stems are erect and purple red. There are many branches at the base. The leaf stalk is 2-5 mm long. The leaf blade is oval to oblong and hairy. There are teeth around the edge. The flower spikes are at the top of the plant. They are 1-4.5 cm long{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles - aromatisantes{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves - flavouring{{{0(+x).

    Détails

    : Les feuilles sont cuites avec de la viande et du poisson pour aromatiser le curry{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The leaves are cooked with meat and fish for flavouring curry{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les feuilles sont vendues sur les marchés locaux{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Leaves are sold in local markets{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il est cultivé en Chine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It is cultivated in China{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asia, China, India, Indochina, Myanmar, Northeastern India, SE Asia, Thailand, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, China, India, Indochina, Myanmar, Northeastern India, SE Asia, Thailand, Vietnam{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 40 espèces d'Elsholtzia. Il est utilisé en médecine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 40 Elsholtzia species. It is used in medicine{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Guite, C., 2016, A study of wild edible plants associated with the Paite tribe of Manipur, India, International Journal of Current Research. Vol. 8, Issue, 11, pp. 40927-40932 ; Kar, A., et al, 2013, Wild Edible Plant Resources used by the Mizos of Mizoram, India. Kathmandu University Journal of Science, Engineering and Technology. Vol. 9, No. 1, July, 2013, 106-126 ; Mot So Rau Dai an Duoc O Vietnam. Wild edible Vegetables. Ha Noi 1994, p 250

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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