Un arbuste ou un petit arbre. Il atteint une hauteur de 6 à 8 m. Il a des épines. Le tronc est droit et court. Les branches sont généralement basses. La couronne est ronde. L'écorce est grise et rugueuse a... (traduction automatique)
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Le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Sapindales >
Rutaceae > Zanthoxylum > Zanthoxylum zanthoxyloides - idu : 41299
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Sapindales > Rutaceae > Zanthoxylum
AVI. O

  
Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

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Pas d'illustration
pour le moment 😕


- Cette partie est à compléter,
si vous voulez participer,
n'hésitez pas à
nous contacter à cette adresse : patlm@live.fr
ou via ce formulaire de contact 😉 -






  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbuste ou un petit arbre. Il atteint une hauteur de 6 à 8 m. Il a des épines. Le tronc est droit et court. Les branches sont généralement basses. La couronne est ronde. L'écorce est grise et rugueuse avec de fines fissures. Les feuilles sont alternes et lisses. Ils sont composés avec des folioles le long de la tige et une à la fin. Il y a 5 à 7 paires de folioles opposées. Les feuilles mesurent environ 12 cm de long. Les folioles mesurent 5 à 10 cm de long sur 2 à 4 cm de large. Ils sont petits de poivre et de citron lorsqu'ils sont écrasés. Les fleurs sont d'un sexe et blanches ou vertes. Ils sont le long des tiges en groupes lâches de 5 à 15 cm de long. Le fruit est un follicule ovale. Il mesure 5 à 6 mm de diamètre. Il y a une graine{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A shrub or small tree. It grows 6-8 m tall. It has spines. The trunk is straight and short. The branches are usually low down. The crown is round. The bark is grey and rough with fine cracks. The leaves are alternate and smooth. They are compound with leaflets along the stalk and one at the end. There are 5-7 pairs of opposite leaflets. The leaves are about 12 cm long. The leaflets are 5-10 cm long by 2-4 cm wide. They small of pepper and lemon when crushed. The flowers are of one sex and white or green. They are along stalks in loose groups 5-15 cm long. The fruit is an oval follicle. It is 5-6 mm across. There is one seed{{{0(+x).

      • Production

        :

        Il fleurit souvent deux fois par an{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It often flowers twice a year{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Il est cultivé comme haie. Les arbres peuvent être coupés et repousseront{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It is grown as a hedge. Trees can be cut back and will re-grow{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles - arôme, graines - épices, écorce, graines - arôme, fruit, racine{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves - flavouring, Seeds - spice, Bark, Seeds - flavouring, Fruit, Root{{{0(+x).

    Détails

    : Les feuilles séchées sont utilisées comme arôme. Ils sont appliqués comme du poivre pour la viande et les sauces. Les fruits sont consommés frais et également fermentés{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The dried leaves are used as flavouring. They are applied like pepper for meat and sauces. The fruit are eaten fresh and also fermented{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il pousse dans les bois et la savane. Il pousse également dans les palmeraies et les sables côtiers{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It grows in woodland and savannah. It also grows in palm groves and coastal sands{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Bénin, Burkina Faso, Cameroun, Afrique centrale, Ghana, Guinée, Guinée, Guinée-Bissau, Mali, Nigéria, Sénégal, Togo, Afrique de l'Ouest{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Benin, Burkina Faso, Cameroon, Central Africa, Ghana, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Mali, Nigeria, Senegal, Togo, West Africa{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il contient un alcaloïde et des acides qui leur donnent un arôme. L'écorce et les feuilles sont utilisées en médecine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It contains an alkaloid and some acids giving them an aroma. The bark and leaves are used in medicine{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Achigan-Dako, E, et al (Eds), 2009, Catalogue of Traditional Vegetables in Benin. International Foundation for Science. ; Avouhou, H. T., et al, 2012, Ethnobotanical Factors Influencing the Use and Management of Wild Edible Plants in Agricultural Environments in Benin. Ethnobotany Research & Applications Vol 10:571-592 ; Batawila, K., et al, 2007, Diversite et gestion des legumes de cueillete au Togo. African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development 7( 3& 4): 67 ; Bouba, A. A., et al, 2012, Proximate Composition, Mineral and Vitamin Content of Some Wild Plants Used as Spices in Cameroon. Food and Nutrition Sciences 3:423-432. (As Fagara xanthoxyloides) ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 4. Kew. (As Zanthoxylum senegalense) ; Chapman, J. D. & Chapman, H. M., 2001, The Forest Flora of Taraba and Andamawa States, Nigeria. WWF & University of Canterbury. p 201 ; Codjia, J. T. C., et al, 2003, Diversity and local valorisation of vegetal edible products in Benin. Cahiers Agricultures 12:1-12 (As xanthoxyloides) ; Djihounouck, Y., et al, 2018, Diversité Et Importance Socio-Economique Des Espèces Fruitières Sauvages Comestibles En Zone Kasa (Sud-Ouest Du Sénégal). European Scientific Journal December 2018 edition Vol.14, No.36 ISSN: 1857 – 7881 ; Grivetti, L. E., 1980, Agricultural development: present and potential role of edible wild plants. Part 2: Sub-Saharan Africa, Report to the Department of State Agency for International Development. p 30 (As Fagara zanthoxyloides) ; INFOODSUpdatedFGU-list.xls ; Le Houerou, H. N., (Ed.), 1980, Browse in Africa. The current state of knowledge. International Livestock Centre for Africa, Ethiopia. p 163 (As Fagara zanthoxyloides) ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 76 (As Fagara zanthoxyloides) p 78 (As Zanthoxylum senegalense) ; Segnon, A. C. and Achigan-Dako, E. G., 2014, Comparative analysis of diversity and utilization of edible plants in arid and semi-arid areas in Benin. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 10:80 ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 155 (As Fagara xanthoxyloides)

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Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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