Terong bulu
(Solanum ferox)

Un petit arbuste épineux. Il atteint 1 à 2 m de haut. Les fleurs sont blanches. Les fruits sont orange et flous. Ils mesurent 5 cm de diamètre (traduction automatique)
→suite

Terong bulu

Etiquettes : n&b étiquette 1

- autres ex.

Un petit arbuste épineux. Il atteint 1 à 2 m de haut. Les fleurs sont blanches. Les fruits sont orange et flous. Ils mesurent 5 cm de diamètre (traduction automatique)

Zoom illustration Solanum ferox, Par Cozzycovers, via wikimedia

Illustration Solanum ferox, Par Witsen, N., Jager, H. de, Plantae Javanicae pictae, ex Java transmissae anno MDCC (1700) Pl. Jav. Pictae (1700) t. 104, via plantillustrations

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Solanales ;
- Famille APN : Solanaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

✖

Nom botanique : Solanum ferox L. (1762)
Synonymes français : tarambulo
Noms anglais et locaux : hairy-fruited eggplant

Description et culture

✖

dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Un petit arbuste épineux. Il atteint 1 à 2 m de haut. Les fleurs sont blanches. Les fruits sont orange et flous. Ils mesurent 5 cm de diamètre^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A small prickly shrub. It grows 1-2 m tall. The flowers are white. The fruit are orange and fuzzy. They are 5 cm across^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

✖

Partie(s) comestible(s)^{{{0(+x) : fruit, légume^{{{{0(+x)µ.

Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)} culinaires : les fruits sont utilisés dans les relishs aigres (le fruit donne plus d'acidité quand ils deviennent mûrs) ; ils sont utilisés dans les currys^{{{0(+x).

Partie testée :

fruit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Fruit^{{{0(+x)

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
78.8	259	62	1.8
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	4.5	5.7

Risques et précautions à prendre

✖

ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immatures^{{{5(+).

Galerie(s)

✖

Par Witsen, N., Jager, H. de, Plantae Javanicae pictae, ex Java transmissae anno MDCC (1700) Pl. Jav. Pictae (1700) t. 104, via plantillustrations

✖

Par Cozzycovers, via wikimedia

✖

Autres infos

✖

dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Statut :

C'est un légume cultivé commercialement^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a commercially cultivated vegetable^{{{0(+x).
Distribution :

Une plante tropicale^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Australie, Brunei, Inde, Indochine, Indonésie, Malaisie, Myanmar, Inde du nord-est, Pacifique, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Philippines, Asie du Sud-Est, Thaïlande^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Australia, Brunei, India, Indochina, Indonesia, Malaysia, Myanmar, Northeastern India, Pacific, Papua New Guinea, PNG, Philippines, SE Asia, Thailand^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 1400 espèces de Solanum. Il existe 4 plantes différentes nommées Solanum ferox avec 4 autorités différentes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 1400 Solanum species. There are 4 different plants named Solanum ferox with 4 different authorities^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

✖

Sources et/ou références :
Wikipedia (en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 580 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 2079 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 236 ; Herklots, ; Hoe, V. B. & Siong, K. H., 1999, The nutritional value of indigenous fruit and vegetables in Sarawak. Asia Pacific J. Clin. Nutr. 8(1):24-31 ; Kays, S. J., and Dias, J. C. S., 1995, Common Names of Commercially Cultivated Vegetables of the World in 15 languages. Economic Botany, Vol. 49, No. 2, pp. 115-152 ; Peekel, P.G., 1984, (Translation E.E.Henty), Flora of the Bismarck Archipelago for Naturalists, Division of Botany, Lae, PNG. p 494, 497 ; Smith, P.M., 1979, Solanums, in Simmonds, N.W., (ed), Crop Plant Evolution. Longmans. London. p 322 ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 76 ; Uphof,
Recherche de/pour :
- "Solanum ferox" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
- "Terong bulu" sur Google (pages, images et recettes) ;