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Rutaceae > Zanthoxylum > Zanthoxylum budrunga - idu : 41263
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Sapindales > Rutaceae > Zanthoxylum
AVI. O

  
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Zanthoxylum budrunga Wall.

    • Synonymes

      :

      Fagara budrunga Roxb, Zanthoxylum crenatum Wall

    • Noms anglais et locaux

      :

      Boketimur, Chyinbawng, Clavarier, Dieng-ka-shyrang, Hmekaung, Jang-bawng, Jingbawng, Kathit-su, Ma-yanin-kyetsu, Singzual ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre. {{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A tree{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles - aromatisantes, fruits{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves - flavouring, Fruit{{{0(+x).

    Détails

    : Les fruits sont utilisés dans les cornichons. Les feuilles sont consommées crues ou cuites comme légume{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit are used in pickles. The leaves are eaten raw or cooked as a vegetable{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Bangladesh, Bhoutan, Himalaya, Inde, Indochine, Myanmar, Inde du Nord-Est, Asie du Sud-Est, Sikkim, Thaïlande{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Bangladesh, Bhutan, Himalayas, India, Indochina, Myanmar, Northeastern India, SE Asia, Sikkim, Thailand{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Un nom non résolu dans la liste des plantes{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : An unresolved name in The Plant List{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Gangte, H. E., et al, 2013, Wild Edible Plants used by the Zou Tribe in Manipur, India. International Journal of Scientific and Research Publications, Volume 3, Issue 5 ; Guite, C., 2016, Study of wild edible plants associated with the Paite Tribe of Manipur, India. International Journal of Current Research. Vol. 8, Issue 11, pp. 40927-40932 ; Konsam, S., et al, 2016, Assessment of wild leafy vegetables traditionally consumed by the ethnic communities of Manipur, northeast India. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 12:9 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 78 ; Sawian, J. T., et al, 2007, Wild edible plants of Meghalaya, North-east India. Natural Product Radiance Vol. 6(5): p 423 ; Sundriyal, M., et al, 1998, Wild edibles and other useful plants from the Sikkim Himalaya, India. Oecologia Montana 7:43-54

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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