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 Senna siamea



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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Senna siamea (Lam.) H.S. Irwin and Barneby

    • Synonymes

      :

      Cassia florida Vahl, Cassia siamea Lam, Sciassia siamea (Lam.) Britt

    • Noms anglais et locaux

      :

      cassod tree (Kassod tree), Siamese senna tree ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre à feuilles persistantes. Il atteint 10 m de haut et s'étend sur 4 m de diamètre. Il peut s'agir d'un petit arbre ou atteindre 30 m de haut. La tige est dressée et élancée. Les feuilles sont vert foncé et longues de 30 cm. Ils sont divisés en 4 à 14 paires de folioles de 3 à 7,5 cm de long sur 1,2 à 2,6 cm de large. Les fleurs sont jaunes et disposées en grandes pulvérisations. Ceux-ci peuvent mesurer 45 cm de long. Ils poussent au bout des branches. Les fruits sont des gousses noires de 35 cm de long sur 1,2-1,6 cm de large et bombées au-dessus des graines. Les gousses ont des bords épaissis{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An evergreen tree. It grows to 10 m high and spreads to 4 m across. It can be a small tree or grow up to 30 m high. The stem is erect and slender. The leaves are dark green and 30 cm long. They are divided into 4-14 pairs of leaflets each 3-7.5 cm long by 1.2-2.6 cm wide. The flowers are yellow and arranged in large sprays. These can be 45 cm long. They grow at the end of branches. The fruit are black pods 35 cm long by 1.2-1.6 cm wide and bulging over the seeds. The pods have thickened edges{{{0(+x).

      • Production

        :

        Il a un taux de croissance rapide{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It has a fast growth rate{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines. La graine doit avoir le tégument dur brisé avant la plantation. Les plantes peuvent être coupées et repousseront. Ils peuvent être utilisés comme haie{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : The plants are grown from seed. The seed need to have the hard seed coat broken before planting. The plants can be cut back and will re-grow. They can be used as a hedge{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : feuilles, fleurs, fruits, gousses, légumes{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Flowers, Fruit, Pods, Vegetable{{{0(+x).

    Détails

    : Les jeunes fleurs, fruits et feuilles sont consommés cuits. Les feuilles sont consommées en Thaïlande après avoir bouilli pendant 1 à 2 heures, puis jetées l'eau. Ils sont amers mais sont utilisés dans les soupes. Les fleurs se mangent en currys. ATTENTION: Les feuilles et les graines sont toxiques sans traitement{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The young flowers, fruits and leaves are eaten cooked. The leaves are eaten in Thailand after boiling for 1-2 hours and then discarding the water. They are bitter but are used in soups. The flowers are eaten in curries. CAUTION: The leaves and seeds are poisonous without treatment{{{0(+x).



    Partie testée

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    cf. consommation

  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      On ne sait pas s'ils sont utilisés en Papouasie-Nouvelle-Guinée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is not known if they are used in Papua New Guinea{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il vient d'Asie tropicale du Sud-Est et pousse en Ethiopie et en Afrique de l'Est. Il convient aux zones subhumides et arides des tropiques. Il pousse au Sahel. Il a besoin de sols humides et bien drainés. En Afrique de l'Est, il passe du niveau de la mer à 1 600 m d'altitude. Il pousse dans les zones avec une pluviométrie moyenne annuelle de 700 à 1500 mm. Il est sensible à la sécheresse et au gel. Il peut pousser dans des endroits arides. Il convient aux zones de rusticité 10-11. Au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It comes from SE tropical Asia and grows in Ethiopia and East Africa. It suits subhumid and arid zones in the tropics. It grows in the Sahel. It needs moist, well drained soils. In East Africa it grows from sea level to 1,600 m altitude. It grows in areas with a rainfall of 700-1500 mm annual average. It is drought and frost tender. It can grow in arid places. It suits hardiness zones 10-11. In Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Antigua-et-Barbuda, Asie, Australie, Barbade, Bénin, Brunei, Cambodge, Afrique centrale, Tchad, Chine, RD Congo, Côte d'Ivoire, Cuba, Dominique, République dominicaine, Afrique de l'Est, Timor oriental, Érythrée, Eswatini, Éthiopie, Fidji, Ghana, Grenade, Guinée, Guinée, Guinée, Guinée-Bissau, Guyane, Haïti, Hawaï, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Côte d'Ivoire, Jamaïque, Kenya, Laos, Malawi, Malaisie, Mali, Marquises Afrique du Sud, Mozambique, Myanmar, Népal, Niger, Nigéria, Nord-est de l'Inde, Pacifique, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Philippines, Porto Rico, Sahel, Sao Tomé-et-Principe *, Sénégal, Sierra Leone, Somalie, Afrique australe , Sri Lanka, Sainte-Lucie, Saint-Vincent-et-les Grenadines, Swaziland, Tanzanie, Thaïlande, Timor-Leste, Togo, Trinité-et-Tobago, Ouganda, États-Unis, Vietnam, Îles Vierges, Afrique de l'Ouest, Antilles, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Antigua and Barbuda, Asia, Australia, Barbados, Benin, Brunei, Cambodia, Central Africa, Chad, China, Congo DR, Côte d'Ivoire, Cuba, Dominica, Dominican Republic, East Africa, East Timor, Eritrea, Eswatini, Ethiopia, Fiji, Ghana, Grenada, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Guyana, Haiti, Hawaii, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Ivory Coast, Jamaica, Kenya, Laos, Malawi, Malaysia, Mali, Marquesas, Mozambique, Myanmar, Nepal, Niger, Nigeria, Northeastern India, Pacific, Papua New Guinea, PNG, Philippines, Puerto Rico, Sahel, Sao Tome and Principe, SE Asia*, Senegal, Sierra Leone, Somalia, South Africa, Southern Africa, Sri Lanka, St Lucia, St Vincent and the Grenadines, Swaziland, Tanzania, Thailand, Timor-Leste, Togo, Trinidad and Tobago, Uganda, USA, Vietnam, Virgin Islands, West Africa, West Indies, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 100 espèces de Cassia. Aussi comme Caesalpinaceae{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 100 Cassia species. Also as Caesalpinaceae{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 110 (As Cassia siamea) ; Bekele-Tesemma A., Birnie, A., & Tengnas, B., 1993, Useful Trees and Shrubs for Ethiopia. Regional Soil Conservation Unit. Technical Handbook No 5. p 136 (As Cassia siamea) ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 222 (As Cassia siamea) ; Bunderson, W. T. et al, 2002, Common Agroforestry Species in Malawi. Malawi Agroforestry Extension Project, Pubication No. 46, Lilongwe. p 25 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 486 (As Cassia siamea) ; Chaudhary, L. B., et al, 2014, Tree Resources of Katerniaghat Wildlife Sanctuary, Uttar Pradesh, India with especial emphasis on Conservation Status, Phenology and Economic Values. International Journal of Environment. 3(1) ; Cruz-Garcia, G. S., & Price, L. L., 2011, Ethnobotanical investigation of 'wild' food plants used by rice farmers in Kalasin, Northeast Thailand. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 7:33 (As Cassia siamea) ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1336 ; Dharani, N., 2002, Field Guide to common Trees & Shrubs of East Africa. Struik. p 159 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 67 (As Cassia siamea) ; FAO, 1988, Traditional Food Plants, FAO Food and Nutrition Paper 42. FAO Rome p 162 ; Food Composition Tables for use in East Asia FAO http://www.fao.org/infoods/directory No. 727 ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 32 ; Gardner, S., et al, 2000, A Field Guide to Forest Trees of Northern Thailand, Kobfai Publishing Project. p 171 ; Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. 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