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Fabaceae > Senna

Senna petersiana



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Un arbuste ou un petit arbre qui perd ses feuilles au cours de l'année. Il atteint 7 m de haut. Il est légèrement velu. Les tiges sont minces et grises. Les feuilles mesurent entre 15 et 26 cm de long. Ceux-... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Fabaceae > Senna > Senna petersiana - idu : 29828
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Senna petersiana (Bolle) Lock

    • Synonymes

      :

      Cassia petersiana Bolle

    • Noms anglais et locaux

      :

      Eared Senna, Monkey pod, Dwarf cassia ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbuste ou un petit arbre qui perd ses feuilles au cours de l'année. Il atteint 7 m de haut. Il est légèrement velu. Les tiges sont minces et grises. Les feuilles mesurent entre 15 et 26 cm de long. Ceux-ci ont des structures feuillues (stipules) à leur base. Ils ont 6 à 11 paires de dépliants. Les folioles ont des tiges courtes et se rétrécissent vers la pointe. Ils mesurent 4 cm de long sur 1,5 cm de large. Ils sont vert foncé et brillants mais peuvent être légèrement poilus en dessous. Il y a une glande entre chaque paire de folioles. Les fleurs sont en groupes de 15 cm de long à l'aisselle des feuilles. Ils sont également en grands groupes ramifiés aux extrémités des branches. Ils sont jaunes et ont un parfum. Les fruits sont des gousses de 20 cm de long et 1,2 cm de large. Ils pendent. Ils sont de couleur sombre et ont un bord épaissi et sont légèrement incurvés. Ils ont de nombreuses graines. Les graines sont comestibles{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A shrub or small tree that loses its leaves during the year. It grows 7 m high. It is slightly hairy. The stems are slender and grey. The leaves are up to 15-26 cm long. These have leafy structures (stipules) at their base. They have 6-11 pairs of leaflets. The leaflets have short stalks and taper to the tip. They are 4 cm long by 1.5 cm wide. They are dark green and glossy but can be slightly hairy underneath. There is a gland between each pair of leaflets. The flowers are in groups 15 cm long in the axils of leaves. They are also in large branching groups at the ends of branches. They are yellow and have a scent. The fruit are pods 20 cm long and 1.2 cm wide. They hang down. They are dark coloured and have a thickened edge and are slightly curved. They have many seeds. The seeds are edible{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fruit, gousse, graines, fruit - boisson, légume{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Pod, Seeds, Fruit - drink, Vegetable{{{0(+x).

    Détails

    : La gousse est consommée crue. C'est doux. Les gousses sont également bouillies pour faire une bouillie. Le fruit et les graines sont fermentés pour faire une boisson alcoolisée. Les graines sont consommées et appréciées des enfants{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The pod is eaten raw. It is sweet. The pods are also boiled to make a gruel. The fruit and seeds are fermented to make an alcoholic drink. The seeds are eaten and popular with children{{{0(+x).



    Partie testée

    : graines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seeds{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Il est surtout consommé par les enfants{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is eaten especially by children{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il passe du niveau de la mer à 2500 m d'altitude. Il peut pousser dans des endroits arides. Une plante de climats tropicaux et chauds. Dans les jardins botaniques de Brisbane{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It grows from sea level to 2,500 m altitude. It can grow in arid places. A plant of tropical and warm climates. In Brisbane Botanical Gardens{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Australie, Cameroun, Afrique centrale, République centrafricaine, RCA, Congo, Afrique de l'Est, Eswatini, Éthiopie, Kenya, Madagascar, Malawi, Mozambique, Rwanda, Afrique du Sud, Afrique australe, Soudan, Swaziland, Tanzanie, Ouganda, Zambie, Zimbabwe, {{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Australia, Cameroon, Central Africa, Central African Republic, CAR, Congo, East Africa, Eswatini, Ethiopia, Kenya, Madagascar, Malawi, Mozambique, Rwanda, South Africa, Southern Africa, Sudan, Swaziland, Tanzania, Uganda, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Aussi comme Caesalpinaceae{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Also as Caesalpinaceae{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Asfaw, Z. and Tadesse, M., 2001, Prospects for Sustainable Use and Development of Wild Food Plants in Ethiopia. Economic Botany, Vol. 55, No. 1, pp. 47-62 ; FAO, 1988, Traditional Food Plants, FAO Food and Nutrition Paper 42. FAO Rome p 159 (As Cassia petersiana) ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 31 ; Fox, F. W. & Young, M. E. N., 1982, Food from the Veld. Delta Books. p 205 (As Cassia petersiana) ; Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 564 ; Le Houerou, H. N., (Ed.), 1980, Browse in Africa. The current state of knowledge. International Livestock Centre for Africa, Ethiopia. p 162 (As Cassia petersiana) ; Long, C., 2005, Swaziland's Flora - siSwati names and Uses http://www.sntc.org.sz/flora/ ; Palgrave, K.C., 1996, Trees of Southern Africa. Struik Publishers. p 288 (As Cassia petersiana) ; Palmer, E and Pitman, N., 1972, Trees of Southern Africa. Vol. 2. A.A. Balkema, Cape Town p 881 (As Cassia petersiana) ; W. C. H. Peters, Naturw. Reise Mossambique 6(1):13. 1861 (As Cassia petersiana) ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 124 ; Plowes, N. J. & Taylor, F. W., 1997, The Processing of Indigenous Fruits and other Wildfoods of Southern Africa. in Smartt, L. & Haq. (Eds) Domestication, Production and Utilization of New Crops. ICUC p 187 (As Cassia petersiana) ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 26th April 2011] ; Schmidt, E., Lotter, M., & McCleland, W., 2007, Trees and shrubs of Mpumalanga and Kruger National Park. Jacana Media p 192 ; Swaziland's Flora Database http://www.sntc.org.sz/flora ; Tredgold, M.H., 1986, Food Plants of Zimbabwe. Mambo Press. p 93 (As Cassia petersiana) ; Williamson, J., 2005, Useful Plants of Malawi. 3rd. Edition. Mdadzi Book Trust. p 58 (As Cassia petersiana) ; Williamson, 1972, 1975, ; ;

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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