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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Persicaria lapathifolia (L.) Delarbe

    • Synonymes

      :

      Dioctis maculatum Raf, Dioctis vernum Raf, Discolenta lapathifolia Raf, Persicaria hypanica (Klokov) Tzvelev, Persicaria lapathifolia (L.) Gray, Persicaria linicola (Sutulov) Nenukow, Persicaria oneillii Brenchle, Persicaria saporoviensis (Klokov) Tzvelev, Persicaria scabra (Moench) Moldenke, Persicaria tomentosa (Schrank) E. P. Bicknell, Peutalis nodosa (Pers.) Raf, Polygonum brittingeri Opiz, Polygonum glandulosum Kit, Polygonum incanum F. W. Schmidt, Polygonum incarnatum Elliott, Polygonum lapathifolium L, Polygonum nodosum Pers, Polygonum pallidum With, Polygonum saporoviense Klokov, Polygonum scabrum Moench, Polygonum tomentosum Schrank, Polygonum utriculatum Remy

    • Noms anglais et locaux

      :

      Pale Smartweed, Pale Knotweed ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe dressée. Il peut pousser pendant un an ou plusieurs années. Il peut reposer sur le sol ou être dressé. Il atteint 1 m de haut. Les tiges sont minces. Ils peuvent mesurer 2,4 cm de diamètre. Les feuilles sont en forme d'épée et mesurent 12 cm de long. Ils peuvent mesurer 25 cm de long sur 5 cm de large mais sont pour la plupart plus petits. Il peut y avoir des poils le long des nervures plus grosses sur la face supérieure de la feuille. La base est en forme de coin étroit et se rétrécit vers la pointe. La composition florale est au sommet. Les fausses pointes sont comme des cylindres. Ils sont denses. Les fruits sont aplatis et en forme de flacon. Il a des faces planes avec des bords arrondis. Ils mesurent 2 mm de long. Ils sont noirs ou bruns et brillants{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An erect herb. It can grow for one year or for several years. It can lie along the ground or be erect. It grows to 1 m high. The stems are slender. They can be 2.4 cm across. The leaves are sword shaped and 12 cm long. They can be 25 cm long by 5 cm wide but are mostly smaller. There can be hairs along the larger veins on the upper surface of the leaf. The base is narrowly wedge shaped and they taper to the tip. The flower arrangement is at the top. The false spikes are like cylinders. They are dense. The fruit are flattened and flask shaped. It has flat faces with round edges. They are 2 mm long. They are black or brown and shiny{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : feuilles, graines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Seeds{{{0(+x).

    Détails

    : ATTENTION: il peut endommager la peau et est suspecté de causer la mort des bovins. Les pousses sont échaudées puis frites avec du beurre, de la crème, de la farine ou des œufs. Les graines peuvent être moulues et utilisées pour épaissir les soupes. Les feuilles sont légèrement acides et mâchées comme collation{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : CAUTION: It can damage the skin and is suspected of causing death in cattle. The shoots are scalded and then fried with butter, cream, flour or eggs. The seeds can be ground and used to thicken soups. The leaves are slightly sour and chewed as a snack{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est un légume sauvage principal dans le couloir Hexi des montagnes QiLian en Chine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a main wild vegetable in the Hexi corridor QiLian mountains China{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée et subtropicale. Il pousse dans les zones humides au-dessus de 1500 m d'altitude en Papouasie-Nouvelle-Guinée. Il pousse dans les zones humides. Il pousse en Mongolie intérieure en Chine. En Argentine, il passe du niveau de la mer à 1000 m au-dessus du niveau de la mer. Au Sichuan et au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate and subtropical plant. It grows in wet areas above 1500 m altitude in Papua New Guinea. It grows in wetlands. It grows in Inner Mongolia in China. In Argentina it grows from sea level to 1,000 m above sea level. In Sichuan and Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Argentine, Asie, Australie, Bangladesh, Bhoutan, Botswana, Grande-Bretagne, Chili, Chine, Afrique de l'Est, Eswatini, Europe, France, Himalaya, Hongrie, Inde, Indochine, Indonésie, Irlande, Japon, Kazakhstan, Corée, Kirghizistan, Malawi , Malaisie, Mongolie, Mozambique, Myanmar, Népal, Nouvelle-Zélande, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Inde du Nord-Est, Pacifique, Pakistan, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Paraguay, Philippines, Pologne, Russie, Asie du Sud-Est, Sibérie, Sikkim, Afrique du Sud , Afrique australe, Swaziland, Tadjikistan, Tasmanie, Thaïlande, Turquie, Turkménistan, Uruguay, USA, Ouzbékistan, Vietnam, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Argentina, Asia, Australia, Bangladesh, Bhutan, Botswana, Britain, Chile, China, East Africa, Eswatini, Europe, France, Himalayas, Hungary, India, Indochina, Indonesia, Ireland, Japan, Kazakhstan, Korea, Kyrgyzstan, Malawi, Malaysia, Mongolia, Mozambique, Myanmar, Nepal, New Zealand, North Africa, North America, Northeastern India, Pacific, Pakistan, Papua New Guinea, PNG, Paraguay, Philippines, Poland, Russia, SE Asia, Siberia, Sikkim, South Africa, Southern Africa, Swaziland, Tajikistan, Tasmania, Thailand, Turkey, Turkmenistan, Uruguay, USA, Uzbekistan, Vietnam, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Cela peut irriter la peau. Il existe environ 50 espèces de Polygonum{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It can irritate the skin. There are about 50 Polygonum species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      "Chinese Nutrition Journal", 2002, Vol 23(8) p 298 ; Dashorst, G.R.M., and Jessop, J.P., 1998, Plants of the Adelaide Plains & Hills. Botanic Gardens of Adelaide and State Herbarium. p 52 ; Denes, A., et al, 2012, Wild plants used for food by Hungarian ethnic groups living in the Carpathian Basin. Acta Societatis Botanicorum Poloniae 81 (4): 381-396 (As Polygonum lapathifolium) ; Duke, J.A., 1992, Handbook of Edible Weeds. CRC Press. p 154 ; Flora of China @ efloras.org Volume 5 (As Polygonum lapathifolium) ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Irving, M., 2009, The Forager Handbook, A Guide to the Edible Plants of Britain. Ebury Press p 175 ; Khasbagan, Hu-Yin Huai, and Sheng-Ji pei, 2000, Wild Plants in the Diet of Athorchin Mongol Herdsmen in Inner Mongolia. Economic Botany 54(4): 528-536 (As Polygonum lapathifolium) ; Łukasz Łuczaj and Wojciech M Szymański, 2007, Wild vascular plants gathered for consumption in the Polish countryside: a review. J Ethnobiol Ethnomedicine. 3: 17 (As Polygonum lapathifolium) ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 194 ; Leach, G.J., & Osborne, P.L., 1985, Freshwater Plants of Papua New Guinea. UPNG Press, p 213 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 424 ; Nat. arr. Brit. pl. 2:270. 1821 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Sainty, G.R. & Jacobs, S.W.L., 1981, Waterplants of New South Wales. Water Resources Commission. NSW p 349 ; Swaziland's Flora Database http://www.sntc.org.sz/flora ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 45 ; Wang, J. et al, 2013, A Study on the Utilization of Wild Plants for Food in Liangshan Yi Autonomous Prefecture. Plant Diversity and Resources. 35(4): 416-471 (As Polygonum lapathifolia) ; Wujisguleng, W., & Khasbagen. K., 2010, An integrated assessment of wild vegetable resources in Inner Mongolian Autonomous Region, China. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 6:34 (As Polygonum lapathifolium) ; www.eflora.org Flora of China (As Polygonum lapathifolia) ; Zhang, Y., et al, 2014, Diversity of wetland plants used traditionally in China: a literature review. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 10:72

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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