Un petit arbre. Il est souvent arbustif et forme des fourrés denses. Les feuilles peuvent avoir ou non des lobes. Les fleurs sont roses à blanches. Ils se produisent individuellement. Ils sont à l'aisselle d... (traduction automatique)
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Le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Rosales >
Rosaceae > Malus > Malus fusca - idu : 19610
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Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
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(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


   
Note alimentaire  

MiamMiamMiam     |    

   Note médicinale  

SosSos

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Illustration Malus fusca, Par Gordon Leppig & Andrea J. Pickart, via wikimedia
      Illustration Malus fusca, Par Gordon Leppig & Andrea J. Pickart, via wikimedia  - Fermersuivante Flèche droite

Par Gordon Leppig & Andrea J. Pickart, via wikimedia




Illustration Malus fusca, Par Krzysztof Ziarnek, Kenraiz, via wikimedia
précédente Flèche gaucheIllustration Malus fusca, Par Krzysztof Ziarnek, Kenraiz, via wikimedia  - Fermer      

Par Krzysztof Ziarnek, Kenraiz, via wikimedia








  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Malus fusca (Rafin) Schneider

    • Synonymes français

      :

      pommetier du Pacifique

    • Synonymes

      :

      Malus divsersifolia (Bong.) Roem, Pyrus diversifolia Bong, Pyrus fusca, Malus rivularis (Douglas) Roem

    • Noms anglais et locaux

      :

      Oregon Crab apple, Pacific crab apple ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un petit arbre. Il est souvent arbustif et forme des fourrés denses. Les feuilles peuvent avoir ou non des lobes. Les fleurs sont roses à blanches. Ils se produisent individuellement. Ils sont à l'aisselle des feuilles près des extrémités des branches. Les fruits mesurent 12 à 20 mm de long. Ils sont rouges ou jaunes avec des taches rouges{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A small tree. It is often shrubby and forms dense thickets. The leaves may or may not have lobes. The flowers are pink to white. They occur singly. They are in the axils of leaves near the ends of branches. The fruit are 12-20 mm long. They are red, or yellow with red patches{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées par boutures, division des racines ou graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown by cuttings, root division or seeds{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x).

    Détails

    : Le fruit est consommé cru ou transformé en gelée, tartes, confitures et compote de pommes. La pulpe résiduelle après la gelée peut être tamisée et ajoutée aux pains, gâteaux et biscuits. Il est également fermenté en cidre{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit is eaten raw or made into jelly, pies, preserves and apple sauce. The residual pulp after jelly can be sieved and added to breads, cakes and cookies. It is also fermented into cider{{{0(+x).



    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    79 343 84 1.2

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / 0.6 0.2



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    (1*)ATTENTION : tous les membres de ce genre contiennent la toxine cyanure d'hydrogène dans leurs graines et éventuellement aussi dans les feuilles, mais pas dans leurs fruits ; le cyanure d'hydrogène est la substance qui donne aux amandes leur goût caractéristique, mais il ne devrait être consommé qu'en très petites quantités ; les graines de pommes ne contiennent habituellement pas de très grandes quantités de cyanure d'hydrogène, mais, même ainsi, elles ne doivent pas être consommées en très grandes quantités ; en petites quantités, le cyanure d'hydrogène a été montré stimuler la respiration et améliorer la digestion, il est également prétendu être bénéfique dans le traitement du cancer ; au-delà, cependant, il peut provoquer une insuffisance respiratoire et même la mortµ{{{5(+x)µ.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Tempéré. Il pousse dans les bois marécageux et le long des ruisseaux. Il peut tolérer une large gamme de sols. Il convient aux zones de rusticité 4-9{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Temperate. It grows in swampy woods and along streams. It can tolerate a wide range of soils. It suits hardiness zones 4-9{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Alaska, Canada, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Alaska, Canada, North America, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 35 espèces de Malus et de très nombreuses variétés cultivées{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 35 Malus species and very many cultivated varieties{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      Wikipedia ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 2. p 124 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 463 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 199 ; Farrar, J.L., 1995, Trees of the Northern United States and Canada. Iowa State University press/Ames p 372 ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database http://www.wdt.qc.ca) ; Heller, C. A., 1962, Wild Edible and Poisonous Plants of Alaska. Univ. of Alaska Extension Service. p 40 ; http://en.hortipedia.com ; Ill. Handb. Laubholzk. 1:723. 1906 ; Kuhnlein, H. V., et al, 2009, Indigenous Peoples' food systems. FAO Rome p 33 (As Pyrus fusca) ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 333 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Saanich Native Plants. saanishnativeplants.com ; Turner, N., 1995, Food Plants of Coastal First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 117

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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