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Rosaceae > Malus > Malus kansuensis - idu : 19618
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AVI. O

  
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Note alimentaire  

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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre arbustif. Il atteint environ 4,5 m de haut. Les jeunes pousses sont rouge-brun. Les feuilles mesurent 5 à 8 cm de long. Ils ont 3 à 5 lobes et dents le long du bord. Les fleurs sont blanches et se présentent en grappes de 4 à 10. Les fleurs mesurent 12 mm de large. Les fruits sont jaunes à rouge pourpre et ont une surface rugueuse. Ils sont petits{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A shrubby tree. It grows about 4.5 m tall. The young shoots are red-brown. The leaves are 5-8 cm long. They have 3 to 5 lobes and teeth along the edge. The flowers are white and occur in clusters of 4-10. The flowers are 12 mm wide. The fruit are yellow to purple-red and have a rough surface. They are small{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x).

    Détails

    : Les fruits mûrs sont aigres mais sont consommés frais. Ils sont également utilisés pour la confiture et le vin{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The ripe fruit are sour but are eaten fresh. They are also used for jam and wine{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Tempéré. En Chine, il pousse dans les forêts le long des cours d'eau entre 1 500 et 3 300 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 5-9. Au Sichuan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Temperate. In China it grows in forests along streams between 1,500-3,300 m altitude. It suits hardiness zones 5-9. In Sichuan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Australie, Chine *, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Australia, China*, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 35 espèces de Malus et de très nombreuses variétés cultivées{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 35 Malus species and very many cultivated varieties{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 861 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 464 ; Flora of China @ efloras.org Volume 9 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 436 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Repert. Spec. Nov. Regni Veg. 3:178. 1906

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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