Raiponce en épi
(Phyteuma spicatum)




Une herbe dressée. Il continue de croître d'année en année. Les feuilles sont ovales ou en forme de cœur. Ils ont des dents le long du bord. Les fleurs sont en capitules ... (traduction automatique)
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Raiponce en épi 


Note alimentaire
Note médicinale
Note autre usage 0
Une herbe dressée. Il continue de croître d'année en année. Les feuilles sont ovales ou en forme de cœur. Ils ont des dents le long du bord. Les fleurs sont en capitules en forme de cylindre. Les corolles florales s... (traduction automatique) →suite
Phyteuma spicatum
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Asterales ;
- Famille APN : Campanulaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Phyteuma spicatum L. (1753)
- Synonymes : Phyteuma abelis Sennen, Ranunculus spicatus (L.) Mill, et quelques autres
- Noms anglais et locaux : Spiked rampion, Zecica
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en Besoins en (1-3)
Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte Zones de rsuticité : J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Une herbe dressée. Il continue de croître d'année en année. Les feuilles sont ovales ou en forme de cœur. Ils ont des dents le long du bord. Les fleurs sont en capitules en forme de cylindre. Les corolles florales sont bleues et les bractées étroites{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : An erect herb. It keeps growing from year to year. The leaves are oval or heart shaped. They have teeth along the edge. The flowers are in cylinder shaped flower heads. The flower corollas are blue and the bracts narrow{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Feuille1, fleur1 et racine1 comestibles.
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)

Par Thomé, O.W., Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz (1886-1889) Fl. Deutschl. vol. 4 (1885) t. 545, via plantillustrations



Par Masclef, A., Atlas des plantes de France (1890-1893) Atlas Pl. France vol. 3 (1893) t. 201, via plantillustrations


Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il convient aux zones de rusticité 6-8{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It suits hardiness zones 6-8{{{0(+x).
Localisation :
Australie, Balkans, Bosnie, Grande-Bretagne, République tchèque, Europe, France, Allemagne, Italie, Suisse{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, Balkans, Bosnia, Britain, Czech Republic, Europe, France, Germany, Italy, Switzerland{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
Zones de rsuticité :
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 1Plantes sauvages comestibles (livre pages 103 et 104, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger) ; 32Herbier gourmand (de Marc Veyrat et François Couplan, éditions Hachette, 1997) / détails du livre ; 1Plantes sauvages comestibles (de S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger, éditions Ulmer, 2012) / détails du livre ; 88Sauvages & comestibles - herbes, fleurs et petites salades (de Marie-Claude Paume, éditions EDISUB, 2011) / détails du livre
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Abbet, C., et al, 2014, Ethnobotanical survey on wild alpine food plants in Lower and Central Valais (Switzerland). Journal of Ethnopharmacology 151 (2014) 624–634 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1038 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 70 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 493 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 65, 73 ; Åukasz Åuczaj and Wojciech M SzymaÅ„ski, 2007, Wild vascular plants gathered for consumption in the Polish countryside: a review. J Ethnobiol Ethnomedicine. 3: 17 ; Paoletti, M.G., Dreon, A.L., and Lorenzoni, G.G., 1995, Pistic, Traditional Food from Western Friuli, NE Italy. Economic Botany 49(1) pp 26-30 ; PARMENTIER, (As Rapunculus spicatus) ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Redzic, S. J., 2006, Wild Edible Plants and their Traditional Use in the Human Nutrition in Bosnia-Herzegovina. Ecology of Food and Nutrition, 45:189-232 ; Simkova, K. et al, 2014, Ethnobotanical review of wild edible plants used in the Czech Republic. Journal of Applied Botany and Food Quality 88, 49-67
Recherche de/pour :
- "Phyteuma spicatum" sur Google (pages et
images) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Raiponce en épi" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Phyteuma spicatum" sur Google (pages et
images) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Phyteuma)
4 taxons
Espèces de la même famille (Campanulaceae)
137 taxons
- Campanule
- Campanule à feuilles d'Alliaire
- Campanule à feuilles d'ortie
- Campanule à feuilles de pêcher de Linné
- Campanule à feuilles de Raifort
- Campanule à larges feuilles
- Campanule d'Espagne
- Campanule de Serbie
- Campanule des Carpathes
- Campanule des murailles
- Campanule du Gargano au sens large
- Campanule étalée
- Campanule fausse Raiponce
- Campanule Grande au sens large
- Campanule laiteuse
- Campanule pyramidale
- Campanule raiponce
- Campanule tardive
- Fausse Raiponce
- Lobélie
- Lobélie cardinale
- Lobélie filiforme
- Miroir de Vénus
- Platycodon à grandes fleurs
- Raiponce orbiculaire
- Raiponce ovoïde
- Spéculaire pentagonale
- Trachélie bleue de Sicile
- ...
- Adenophora capillaris Hemsl.
- Adenophora coelestis Diels
- Adenophora communis Fisch.
- Adenophora denticulata Fisch.
- Adenophora divaricata Franch. & Sav.
- Adenophora khasiana
- Adenophora lamarkii
- Adenophora latifolia Fisch.
- Adenophora liliifolia
- Adenophora nikoensis Franch. & Sav.
- Adenophora palustris Kom.
- Adenophora pereskiifolia
- Adenophora polyantha Nakai
- Adenophora potaninii Korsh.
- Adenophora remotiflora
- Adenophora stricta Miq.
- Adenophora trachelioides Maxim.
- Adenophora triphylla (Thunb.) A. DC.
- Adenophora verticillata Fisch.
- Asyneuma japonicum
- Asyneuma limonifolium
- Asyneuma michauxioides
- Azorina vidalii
- Burmeistera vulgaris E.Wimm.
- Campanula alliariifolia Rchb. (Campanule à feuilles d'Alliaire)
- Campanula carpatica Jacq. (Campanule des Carpathes)
- Campanula cochleariifolia Vahl (Campanule à feuilles de Raifort)
- Campanula cymbalaria Sm.
- Campanula edulis Forssk.
- Campanula fenestrellata Feer (Campanule)
- Campanula garganica Ten. (Campanule du Gargano au sens large)
- Campanula glomerata Hegetschw. (Campanule tardive)
- Campanula grandis Fisch. & C.A.Mey. (Campanule Grande au sens large)
- Campanula lactiflora M.Bieb. (Campanule laiteuse)
- Campanula latifolia L. (Campanule à larges feuilles)
- Campanula latiloba A.DC.
- Campanula lyrata Lam.
- Campanula medium L. (Fausse Raiponce)
- Campanula pallida Wall.
- Campanula parryi A.Gray
- Campanula patula L. (Campanule étalée)
- Campanula pelviformis Lam. (Campanule)
- Campanula persicifolia L. (Campanule à feuilles de pêcher de Linné)
- Campanula portenschlagiana Schult. (Campanule des murailles)
- Campanula poscharskyana Degen (Campanule de Serbie)
- Campanula prenanthoides Durand
- Campanula punctata Lam.
- Campanula pyramidalis L. (Campanule pyramidale)
- Campanula rapunculoides L. (Campanule fausse Raiponce)
- Campanula rapunculus L. (Campanule raiponce)
- ...

Par Masclef, A., Atlas des plantes de France (1890-1893) Atlas Pl. France vol. 3 (1893) t. 201, via plantillustrations