Agave americana L. 1753 subsp. americana L. 1753

Dénominations :

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- Nom botanique : Agave americana L. subsp. americana L. 1753
- Synonymes :
  
  Agave altissima Zumagl. 1864, Agave americana var. marginata Trel. 1914, Agave americana var. mediopicta Trel. 1914, Agave americana var. picta (Salm-Dyck) A.Terracc. 1885, Agave americana f. picta (Salm-Dyck) Voss 1895, Agave americana var. striata Trel. 1914, Agave americana var. subtilis (Trel.) Valenz.-Zap. & Nabhan 2004, Agave americana var. theometel (Zuccagni) A.Terracc. 1885, Agave americana var. variegata Hook. 1838, Agave americana f. virginica Voss 1895, Agave communis Gaterau 1789, Agave complicata Trel. ex Ochot. ;
- Noms anglais et locaux :
  
  Agave, Century Plant, Agave amerika, Aguamiel, American Aloe, AmeriÅ¡ka agava, Ghyapat, Kalabandha, Kattale, Kittanara, Long she lan, Maguey, Maguey verde, Malina, Nanat-gyi, Spiked Aloe ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Liliopsida ;
  - Sous-classe : Liliidae ;
  - Ordre : Liliales ;
  - Ordre : Liliales ;
  - Famille : Liliaceae ;
  - Sous-famille : Agavoideae ;
  - Genre : Agave ;
  - Sous-genre : Agave ;
  - Section : Americanae ;
  - Espèce : Agave americana ;
- phylogénétique :
  - Clade : Angiospermes ;
  - Clade : Monocotylédones ;
  - Ordre : Asparagales ;
  - Famille : Asparagaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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1)fruit (graines mûres broyéesµ^(dp*)µ, fleur (jeunes hampes florales et fleurs cuites µ^(dp*)µ : bouillies [légume]) et feuille (jeunes bourgeons foliaires cuitsµ^(dp*)µ : bouillis [légume])µ^|{{{27(+x)µ comestibles.(1*)
2)Voir espèce mère.Partie testée : tiges de fleurs^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Flower Stalks^{{{0(+x)

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g) Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

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Risques et précautions à prendre :

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Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*)µ^{{{(dp*)µ).

Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références : WIKIPEDIA : sirop d'agave ; "Global Good Inc. " (en anglais) ; ¹⁰⁰¹Cocktails : sirop d'agave ; Mezcal ou mescal (WIKIPEDIA en espagnol) ; Mezcal ou mescal (WIKIPEDIA en français) ; ²⁶"Eat The Weeds and other things, too" (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ; TAD (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre pages 11 à 13 [Agave americana, Agave complicata, Agave gracilispina, Agave ingens et Agave melliflua], par Louis Bubenicek) ;
- Recherche de/pour :
  - "Agave americana subsp. americana L. 1753" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;

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