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Une herbe qui pousse d'année en année. Il pousse de 50 à 120 cm de haut. Les tiges sont robustes et côtelées. Un groupe de longues racines charnues naît de la base de la tige. Les feuilles sont alternes e... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Apiaceae > Sium > Sium suave - idu : 30163
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Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
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où vous pouvez revenir à l'origine,
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À suivre !



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si vous voulez participer,
n'hésitez pas à
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ou via ce formulaire de contact 😉 -


  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Sium suave Walt.

    • Synonymes

      :

      Apium cicutifolium (Schrenk) Benth. & Hook.f. ex F. B. Forbes & Hemsl, Cicuta dahurica Fisch ex Schultz, Sium cicutifolium Schrenk, Sium formosanum Hayata, Sium nipponicum Maxim

    • Noms anglais et locaux

      :

      Water parsnip ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe qui pousse d'année en année. Il pousse de 50 à 120 cm de haut. Les tiges sont robustes et côtelées. Un groupe de longues racines charnues naît de la base de la tige. Les feuilles sont alternes et composées. Ils ont 7 à 13 folioles qui ont de fines dents le long du bord. Ceux-ci mesurent 4 à 10 cm de long. Les fleurs sont petites et blanches. Ils ont des têtes en forme de parapluie{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb that keeps growing from year to year. It grows 50-120 cm high. The stems are stout and ribbed. A cluster of long, fleshy roots arise from the base of the stem. The leaves are alternate and compound. They have 7-13 leaflets that have fine teeth along the edge. These are 4-10 cm long. The flowers are small and white. They are in umbrella shaped heads{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : racines, tiges, attention, feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Roots, Stems, Caution, Leaves{{{0(+x).

    Détails

    : Mise en garde. Les sommités fleuries peuvent être toxiques. Il pourrait également être confondu avec d'autres plantes toxiques. Les longues racines charnues sont consommées crues ou cuites. Les feuilles sont consommées comme un relish{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Caution. The flower-tops may be poisonous. It could also be confused with other plants that are poisonous. The long fleshy roots are eaten raw or cooked. The leaves are eaten as a relish{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    cf. consommation

  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse dans les endroits marécageux et près des bords des étangs{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in swampy places and near the edges of ponds{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Canada, Chine, Japon, Corée, Amérique du Nord, Russie, Taiwan, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Canada, China, Japan, Korea, North America, Russia, Taiwan, USA{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Cormack, R. G. H., 1967, Wild Flowers of Alberta. Commercial Printers Edmonton, Canada. p 227 (As Sium suave) ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 22 (As Sium cicutaefolium) ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 808 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 77 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 292 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 533 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Turner, N., 1995, Food Plants of Coastal First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 60 ; Turner, N., 1997, Food Plants of Interior First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 90 ; Uphof, (As Sium cicutaefolium)

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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