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 Prunus pensylvanica



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Un petit arbre. Il atteint 12 m de haut. Le tronc mesure 25 cm de diamètre. L'écorce est lisse, brillante et brun rougeâtre foncé. Les feuilles sont en forme d'épée et mesurent 8 à 15 cm de long. Ils se ... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un petit arbre. Il atteint 12 m de haut. Le tronc mesure 25 cm de diamètre. L'écorce est lisse, brillante et brun rougeâtre foncé. Les feuilles sont en forme d'épée et mesurent 8 à 15 cm de long. Ils se rétrécissent progressivement en une fine pointe acérée. Les feuilles sont fines et fragiles. Il y a de très petites dents inégales sur le pourtour. Les fleurs sont blanches et attrayantes. Ils se produisent en groupes de 4-7. Les fruits se présentent en grappes et sont rouge foncé. Ils sont sur de longues tiges. Les fruits mesurent 6 à 8 mm de diamètre. La chair est comestible. C'est aigre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A small tree. It grows to 12 m high. The trunk is 25 cm across. The bark is smooth, shiny and dark reddish-brown. The leaves are sword shaped and 8-15 cm long. They taper gradually to a slender sharp tip. The leaves are thin and fragile. There are very small uneven teeth around the edge. The flowers are white and attractive. They occur in clusters of 4-7. The fruit occur in clusters and are dark red. They are on long stalks. The fruit are 6-8 mm across. The flesh is edible. It is sour{{{0(+x).

      • Production

        :

        Les plantes poussent rapidement. Les arbres vivent 40 ans{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants grow rapidly. Trees live for 40 years{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plants remontent souvent après les incendies de forêt. Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou de boutures{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : The seedlings often come up after forest fires. Plants can be grown from seeds or cuttings{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : fruits, graines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Seeds{{{0(+x).

    Détails

    : Les fruits sont utilisés pour les gelées et les desserts. Ils sont également utilisés pour les tartes et la confiture. Les fruits sont séchés et stockés pour une utilisation ultérieure. Les fruits secs sont broyés en poudre et utilisés pour faire de la soupe{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit are used for jellies and desserts. They are also used for pies and jam. The fruit are dried and stored for later use. The dried fruit are ground into powder and used to make soup{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Il ne tolère pas l'ombre. Il peut tolérer la sécheresse. Tempéré. Il convient aux zones de rusticité 2-9{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It cannot tolerate shade. It can tolerate drought. Temperate. It suits hardiness zones 2-9{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Australie, Canada, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Australia, Canada, North America, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 200 espèces de Prunus{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 200 Prunus species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 839 ; Cormack, R. G. H., 1967, Wild Flowers of Alberta. Commercial Printers Edmonton, Canada. p 158 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1096 ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 2. p 152 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 203 ; Farrar, J.L., 1995, Trees of the Northern United States and Canada. Iowa State University press/Ames p 376 ; Fisk, J. R. & Hoover, E., 2015, Wild Fruits of Minnesota. A Filed Guide. University of Minnesota p 14 ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database http://www.wdt.qc.ca) ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 525 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 714 ; Little, E.L., 1980, National Audubon Society Field Guide to North American Trees. Alfred A. Knopf. p 504 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 86 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 442 ; Plants for a Future, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Russell, T., Cutler, C., & Walters, M., 2005, The Illustrated Encyclopedia of Trees of the Americas. Lorenz Books. p 153 ; Suppl. pl. 252. 1782 ("1781") ; Turner, N., 1997, Food Plants of Interior First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 146

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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