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Illustration Agave atrovirens, Par Marrovi (Travail personnel), via wikimedia
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Par Marrovi (Travail personnel), via wikimedia


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Illustration Agave atrovirens, Par Jeffdelonge, Jardin botanique de Lyon (France), avril 2005, via x
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Par Jeffdelonge, Jardin botanique de Lyon (France), avril 2005, via x


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  • Dénominations

    :

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    • Nom botanique :

      Agave atrovirens Karw. ex Salm-Dyck (1834)

    • Synonymes français

      :

      maguey (dp*), agave vert foncé (tp* de "Agave atrovirens")

    • Synonymes

      :

      Agave atrovirens var. cochlearis Trel. 1914, Agave atrovirens var. latissima (Jacobi) Rose 1900, Agave atrovirens var. marginata Trel. 1914, Agave atrovirens var. mirabilis (Trel.) Gentry 1982 ("nom accepté", selon TAD), Agave canartiana Jacobi 1869, Agave coccinea Roezl ex Jacobi 1865, Agave deflexispina Jacobi 1871, Agave gracilis Jacobi 1871, Agave latissima Jacobi 1864, Agave macroculmis Tod. 1868, Agave mirabilis Trel. 1920, Agave ottonis Jacobi 1866, Agave schlechtendahlii Jacobi 1864, Agave tehuacanensis Karw. ex Otto 1842 ;

      Dont basionyme : x ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      Maguey agave, maguey (es), maguey pulquero (es) ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un agave. C'est une plante succulente à tige courte. Il atteint 1,8 m de haut. Il a des anneaux de grandes feuilles charnues. Il peut y avoir 100 feuilles et elles mesurent environ 1 m de long. Il y a une épine à la fin de 2,5 cm de long. Les tiges florales peuvent mesurer de 3 à 10 m de long{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An agave. It is a short stemmed succulent plant. It grows 1.8 m tall. It has rings of large fleshy leaves. There can be 100 leaves and they are about 1m long. There is a spine at the end 2.5 cm long. The flower stalks can be 3-10 m long{{{0(+x).

      • Production

        :

        Les plantes mettent 16 à 20 ans pour atteindre leur pleine hauteur{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants take 16-20 years to reach their full height{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou de drageons{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seeds or suckers{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Tronc (extrait bulbe (sève) cuitµ{{{(dp*)µ, fruit (graines mûres broyéesµ(dp*)µ, fleur (hampes florales et fleurs : cuitesµ(dp*)µ : bouillies [légume]) et feuille (jeunes bourgeons foliaires : cuits : bouillis [légume])µ|{{{27(+x)µ comestibles.(1*)

    Partie testée

    : sève{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Sap{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*)µ{{{(dp*)µ).


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante subtropicale. Il pousse dans des zones ouvertes entre 1800 et 3400 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a subtropical plant. It grows in open areas between 1,800-3,400 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Indonésie, Mexique *, Amérique du Nord, Asie du Sud-Est, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Indonesia, Mexico*, North America, SE Asia, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 250 espèces d'agave. Les Agavacées se trouvent principalement dans les régions tropicales et subtropicales{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 250 Agave species. The Agavaceae are mostly in the tropics and subtropics{{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

    :

      ✖

    -4°C à -9/-10°C (au sec, sans dégât/dommage)








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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